学校日誌（2019年度～)

　４月に入学するこども園の園児たちが、先日遊んでもらったお礼のメッセージを渡しに来ました。

　模造紙に活動の写真がたくさん貼られた素敵なメッセージでした。こども園の皆さん、ありがとうございました。

　メッセージを渡した後、園児は本校児童と一緒に遊んでいきました。

こども園の皆さん、ありがとうございました。

《今日の給食》

～小川中１－１作成献立～

ごはん　牛乳　豚肉生姜炒め　ポテトサラダ　豆腐とわかめの味噌汁　アイスクリーム

《ひとことメモ》

　今日は小川中学校１年１組の作成献立です。

　アイスは、乳成分の量によって４種類に分けられています。多い順にアイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓となります。パッケージにある原材料表示の種類別の欄を見ると、どの種類のアイスなのか確認することができます。

　アイスクリームは、牛乳などを原料に、冷やしながら空気を含ませるように混ぜてクリーム状にし、凍らせたものです。４種類のアイスの中で最もミルクの風味が豊かで、濃厚な味を楽しむことができます。

　今日の授業の様子です。

◯１年生　図画工作

６年生のために掲示する絵を描きました。

◯２年生　算数

２分の１の概念を折り紙を使って学習しました。

◯３年生　算数

単元末の問題をたくさん解きました。

◯４年１組　社会

都道府県名のテストをしました。

◯４年２組　社会

日光市になぜ人が集まるのか調べ発表しました。

◯５年生

６年生に向けてビデオレターを作りました。

◯６年生　外国語

単元末のテストをしました。

◯３組　図画工作

版画の版木を彫りました。

　６年生は、３月１９日の卒業式に向けて、今日から練習が始まりました。

　今日は体育館で「別れのことば」の練習をしました。速さや間の取り方等を確認しながら進めていきました。

　今日は寒い日となったので、室内で過ごす児童も多くいました。

　１年生は、紙相撲をしたり、お絵かきをしたり、工作をしたりと楽しく過ごしていました。

《今日の給食》

食パン　ブルーベリージャム　牛乳　鶏肉香味焼き　チーズサラダ　ブラウンシチュー

《ひとことメモ》

　ドレッシングは、植物油と食酢またはレモンなどの柑橘類の果汁に、塩や香辛料などを加えてよく混ぜ合わせたソース類のひとつです。とろみのある乳化型のものと、水分と油分が分かれ使う時にかくはんする分離型のものがあります。また、油を使わないノンオイルのものもあります。

　ドレッシングという言葉は、洋服のドレスからきたもので、ドレスで着飾るように、サラダを飾って調味するといった意味で、サラダドレッシングと呼ばれるようになりました。

　今日は、イタリアンドレッシングを使ったチーズサラダです。

　朝の会の時間に、図書委員会の児童が各教室をまわり、図書室の本を多く借りた児童上位３人を表彰しました。

　受賞した児童の皆さん、おめでとうございます。

《今日の給食》

　～食育の日献立～

麦ごはん　牛乳　さば味噌煮　切干大根の炒め煮　高野豆腐のいなか汁

《ひとことメモ》

　毎月19日は、自分や家族の食生活を見直す「食育の日」です。「食育」とは、さまざまな経験を通じて、「食」に関する知識やバランスの良い「食」を選択する力を身に付け、健全な食生活を実践できる力を育むことです。

　今日の食育の日献立は、一汁二菜の和食です。干物、乾物などの保存食は、和食に欠かせない食材です。自然の恵みである食べ物を余すことなく大切にする知恵が昔から受け継がれてきました。また、太陽を浴びて乾燥させることで、味が濃くなり、栄養価も高くなります。

　今日の給食には、切干大根、昆布、高野豆腐を使いました。

　４年１組は道徳で「生命の尊さ」について学習しました。

　教科書の「せいいっぱい生きる」は、病気と闘い11歳という若さでこの世を去った少女が小学4年生の時に書いた「命」という詩が載っています。その詩や、当時同じ院内学級にいた少年が、少女の死後この詩を読んで医師になった話を通して、「生きていることは当たり前ではないこと」「感謝の気持ちを持って生きていく」など命に対する考えを深めていきました。

｢どうして?｣と思った部分に線を引きます。

初発の感想を聞きました。

主題について小グループで話し合いました。

級友の考えを真剣に聞いています。

　今日のオガワニ体力アップは、全校児童で縄跳びを行いました。

《今日の給食》

～馬頭小６-１リクエスト献立～

ココア揚げパン　牛乳　トマトオムレツ　クリームスパゲティ　あまなつゼリー

《ひとことメモ～》

　ココアは、チョコレートと同じカカオ豆が原料です。嗜好飲料の中でも栄養価が高く、カルシウムや鉄、ビタミン類、食物繊維などを豊富に含んでいます。さらにポリフェノールも豊富で、細胞の老化や生活習慣病の予防にも効果的といわれています。また、ココア特有のほろ苦さのもととなる成分は、気持をリラックスさせる働きもあります。

　今日は、馬頭小学校6年1組のリクエストです。「みんながおいしく食べられる献立、フードロスを目指した給食をクラスのみんなで考えました。」とメッセージが添えられていました。

　３年生の跳び箱運動は今日が最終日でした。

　３年生の児童は、これまで体育の時間に何度も練習を重ねてきました。はじめの頃は跳べなくても頑張って跳べるようになった児童が多くいました。また、跳べなくても何度もあきらめずに練習する児童の頑張りも見られ、「できるようになりたい」という気持ちが強く伝わってきました。

ポイントの確認をしています。

協力して片付けをしました。

　２年生の児童はかけ算九九の暗唱を頑張っています。

　１の段から９の段までそれぞれ職員室の先生に聞いてもらい、カードにシールを集めていきます。１の段から９の段まで終了したら、最後は校長室で全ての段の暗唱に挑戦します。今日は７人の児童が校長室で暗唱に挑戦し、全員合格しました。

このステージをクリアすれば、次は校長室です。

１から９の段全てを暗唱しました。

ご褒美のシールを貼ってもらいました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ユーリンチー　ツナとわかめのサラダ　チゲスープ

《ひとことメモ》

　中国料理のひとつ油淋鶏(ユーリンチー)は、刻んだねぎを入れた甘酸っぱいタレを揚げた鶏肉にかけた料理です。

　中国の料理名には難しい漢字が並んでいますが、どんな食材をどう調理したかが分かるようにつけられています。少ない油を食材にかけながら揚げる調理法をユーリンといい、鶏のことをチーというので、油淋鶏となります。

　から揚げに似た料理ですが、から揚げは下味をつけてから、粉をまぶして揚げるのに対し、油淋鶏は揚げた鶏肉にタレをかけて味付けするところに違いがあります。

　今日は、タレに那珂川町産のねぎを使った油淋鶏です。

《「今日の給食》

～馬頭中１－２作成献立～

ごはん　牛乳　和風ソースハンバーグ　ほうれん草ともやしのナムル　野菜のポトフ　ヨーグルト

《ひとことメモ》

　ほうれん草の原産地は、中央アジアから西アジア、カスピ海南西部とされています。市場に出回っているのは、ほとんどが「東洋種」と「西洋種」をかけ合わせた交配種です。栽培しやすく、えぐみは少なく、おひたしや炒め物、スープやクリーム煮など、さまざまな料理に使えます。

　ほうれん草には、鉄や葉酸、βカロテン、ビタミンCが多く含まれていて、緑色の濃いものほど栄養価が高いといわれています。

　今日は、馬頭中学校１年２組作成献立です。緑黄色野菜をたくさん使った免疫力アップの献立になっています。

　本日の２･３校時、４年生は滋賀県愛荘町の小学４年生とオンラインで交流しました。

　２校時に行った４年１組は秦荘東(はたしょうひがし)小学校、３校時に行った４年２組は愛知川(えちがわ)小学校と交流しました。

　それぞれの学校で県や町について紹介し合い、交流を深めました。　

◯４年１組

◯４年２組

　本日の午後、第２回地域学校協働本部会議と第３回学校運営協議会を行いました。

　地域学校協働本部会議では、主に本校での地域連携活動に関する取り組みと今後の予定について話し合われました。また、学校運営協議会では、日常的なサポート体制づくりについて熟議が行われました。

◯地域学校協働本部会議

◯学校運営協議会

《今日の給食》

フィッシュバーガー（ミルク丸パン・白身魚フライ・中濃ソース）　牛乳　イタリアンサラダ

ラビオリスープ

《ひとことメモ》

　今日の白身魚フライには、スケソウダラが使われています。旬は冬で、北太平洋や日本海、オホーツク海など水温の低い海域に分布し、小魚やエビ、カニなどをエサにして生息しています。

　スケソウダラは切り身で出回ることは少なく、ほとんどは練り物や冷凍品などに加工されています。切り身で売られているのはほとんどがマダラです。マダラはプリプリとした食感をしていて、スケソウダラは加熱しても身が固くなりにくく、ホロホロとほぐれるような食感をしています。

　今日は、魚のフライをパンに挟んで食べてください。

　６年生は家庭科で調理実習を行いました。

　３回目の調理実習なので、協力して手際よく進みました。

《今日の給食》

中華丼（麦ごはん・中華丼の具）　牛乳　焼き餃子　ゆば入り中華スープ

《ひとことメモ》

　うずら卵の特徴といえるまだら模様には、卵を周囲にとけ込ませ、外敵から守る役割があります。 また、同じメスからは、ほぼ同じ模様の卵が産まれます。その卵から産まれたメスも母親と同じような模様の卵を産みます。

　うずら卵の平均的な重さはひとつ10グラムほどで、鶏の卵の1/6くらいの重さです。鶏の卵に比べうずらの卵は、黄身の割合が大きく、ビタミンやミネラルも多く含まれています。

　今日は、中華丼の具にうずら卵が入っています。飲み込まないようによくかんで食べてください。

　小川中学校から2名の先生が来校し、６年生の授業の様子を参観しました。

　６年生は、少し緊張した様子で授業を受けていました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　五目厚焼き卵　キャベツの塩昆布和え　肉じゃが

《ひとことメモ》

　塩昆布というと塩をまぶした昆布をイメージするかもしれませんが、本来は角切りにした昆布をしょうゆやみりんなどで煮詰めた佃煮のことを指します。

　塩昆布の原料となる昆布には、骨の健康に欠かせないカルシウム、疲れ解消に役立つビタミンB1やB2、免疫力アップにつながるヨウ素、貧血を予防する鉄分など、さまざまな栄養素が含まれています。

　今日は細切りの塩昆布を使った和え物にしましたが、おにぎりや炊き込みごはん、和風スパゲティなどの料理にも使うことができます。

　今日の授業の様子です。

◯１年生　算数

広さの比べ方を友達と話し合いました。

◯２年生　算数

物差しを使っていろいろな物の長さを調べました。

◯３年生　国語

自作の物語を清書しました。

◯４年生　算数

小数÷整数の計算の仕方を学習しました。

◯５年生　算数

正多角形の描き方を考えていきました。

◯６年生　図画工作

「未来の私」完成間近です。

◯３組　算数

それぞれのペースで学習を進めていきました。

《今日の給食》

～初午献立～

ごはん　牛乳　味噌カツ　しもつかれ　なめこの味噌汁

《ひとことメモ》

　しもつかれは、節分をすぎた午の日に作る栃木県の郷土料理です。鮭の頭、鬼おろしでおろした大根やにんじん、油揚げ、大豆、酒粕で作ります。地域によってさまざまな食べ方があり、温かくして食べたり、冷やして食べたりします。

　独特な味や香り、外見から好き嫌いが分かれますが、しもつかれは「7軒食べ歩くと病気にならない」と言われるほど、多くの栄養素が入っています。

　きのうは初午でした。給食のしもつかれは、酒粕をひかえめにして食べやすく作っています。今まで食べたことがない人も、ぜひ味をみてください。

　来年度入学予定の園児が本校を訪問しました。

　今日の訪問に向けて、１年生は迷路や的あて、魚釣りなどのアトラクションを準備してきました。

　１年生も今日は頼もしいお兄さん、お姉さんです。園児は１年生に促されて楽しく活動していました。

　園児の皆さんが４月に入学するのを楽しみにしています。

　５校時は授業参観でした。

　たくさんの保護者の方が参観に来てくださいました。授業参観後は、各学年で学年ＰＴＡを行いました。こちらにもたくさんの保護者の方が参加してくださいました。

《授業参観》

◯１年生　道徳　「ぎんのしずく」

◯２年生　道徳　「ぐみの木と小鳥」

◯３年生　国語　「たから島のぼうけん」

◯４年１組　道徳　「ぼくの生まれた日ードラえもんー」

◯４年２組　道徳　「ぼくの生まれた日ードラえもんー」

◯５年生　道徳　「手品師」

◯６年生　国語　「今、私は、ぼくは」

◯３・４組　道徳　「ぼくの生まれた日ードラえもんー」

《学年ＰＴＡ》

　参観に来てくださった保護者の皆様、ありがとうございました。今年度もあと２か月弱となりましたが、児童が小川小学校の一員でよかったと思って１年を終えられるよう、職員一丸となって支援していきたいと思います。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　肉しゅうまい　茎わかめの和え物　麻婆豆腐

《ひとことメモ》

　茎わかめは、わかめの芯の部分をカットして加工した食品です。

　コリコリとした歯ごたえが特徴で、食物繊維が多いため、よくかむことで満腹感が得られます。またビタミンAやビタミンC、ミネラルを含み、特にカルシウムやマグネシウムは、葉の部分より、茎のほうが多く含んでいます。

　昔から食べられていた わかめに比べると、茎わかめはあまりなじみのない食品ですが、炒め物や煮物、和え物など、いろいろな料理に使うことができます。

　今日は、茎わかめをサッパリした和え物に使いました。

《今日の給食》

クロワッサン　牛乳・ミルメークコーヒー　チキンナゲット　ジャーマンポテト　

ミネストローネスープ

《ひとことメモ》

　クロワッサンとは、フランス語で「三日月」という意味です。三日月形のパンは、最初ウィーンで作られていたのでオーストリアが発祥とする説がありますが、現在のようなクロワッサンはフランスが発祥とされています。

　生地にバターをたっぷり折り込んで何層にも重ねて成形しているのが特徴です。層が作られることで軽い食感に焼きあがります。フランスでは、バターを使用したものはストレートのひし形に、マーガリンを使用したものは三日月形に成形し、呼び方も区別されています。

　今日はマーガリンが入った三日月形クロワッサンです。

　今日の３校時、栃木県警本部、那珂川警察署、交通安全協会の方々が来校し、交通安全教室を行いました。

　自転車の安全な乗り方の動画を見た後、ドライブシミュレーターを使って自動車を運転している人からは歩行者や自転車が見えなくなる場合があることを教えていただきました。

　４月から６年生は中学生となり、自転車で登下校する生徒が多くなります。交通ルールを守って安全に登下校できるようになってほしいと思います。

　また、交通安全教室には地域の老人会の方々も参加し、交通安全について一緒に考えていきました。

　５校時の授業の様子です。

◯１年生　生活

図書室で本を借りました。

◯２年生　生活

６年生への感謝の言葉をカードに書きました。

◯３年生　国語

スピーチ原稿の清書をしました。

清書が終わったら、スピーチの練習です。

◯４年１組　理科

温められた空気はどうなるか考えました。

◯４年２組　総合

滋賀県の小学校とのリモート交流の練習です。

◯５年生　理科

水の温度と物のとけ方の変化を実験で調べました。

◯６年生　国語

スピーチをするときの資料を準備しました。

《今日の給食》

～節分献立～

ごはん　牛乳　いわしのごま味噌煮　ひじきと厚揚げの煮物　いも煮汁

《ひとことメモ》

　今年の節分は2月2日でした。もともと節分とは、季節がかわる節目として立春、立夏、立秋、立冬の前の日のことをいいましたが、今は立春の前日のみを節分と呼ぶようになりました。

　節分に豆をまくことで、鬼に見立てた災いや病気などの邪気を追いはらい、福を呼び込むという意味があります。また、鬼を追いはらうおまじないとして、ひいらぎの枝に、焼いたいわしの頭を刺し、門口や家の軒下に飾ったりもします。

今日は、大豆といわしを使った節分献立にしました。

《今日の給食》

キムたくごはん（麦ごはん・キムたくごはんの具）　牛乳　にらまんじゅう　けんちん汁

《ひとことメモ》

　長野県塩尻市の学校給食には、「キムたくごはん」というメニューがあります。

　長野県の食文化には、たくあんなどの漬け物がありますが、最近はあまり食べられなくなっているため、たくあんをおいしく食べてもらいたいと開発されたメニューです。豚キムチをヒントに、「名産のたくあんを入れてみては」と思いついたのが始まりだそうです。キムたくごはんの「キム」はキムチ、「たく」はたくあんのことで、豚肉といっしょに炒め、ごはんに混ぜた料理です。

　今日は、麦ごはんとキムたくの具を混ぜて食べてください。

　２年生は生活科の校外学習で、「なかがわ水遊園」に見学に行きました。

　近くを流れる那珂川に棲む魚を興味深く見て回りました。また、魚だけでなくカピバラやオウムなどもいて、児童は楽しく見学できたようです。

《今日の給食》

～全国学校給食週間～

～地産地消献立～

黒糖パン　牛乳　スパゲティボロネーゼ　ブロッコリーサラダ　いちご（とちあいか）

《ひとことメモ》

　いちごの生産量が半世紀にわたって日本一の「いちご王国・栃木」。とちおとめ、とちひめ、なつおとめ、スカイベリー、ミルキーベリー、とちあいかと、次々に品種開発されてきました。

　とちあいかは、栃木県のオリジナル品種として2019年の秋に初出荷された品種です。香りが強くスッキリとした口あたりです。酸味が弱いため、甘さが際立ちます。ヘタの部分のくぼみが大きいため、縦にカットするとハートの形に見えます。

　今年もJAの食育応援事業として、那珂川町で栽培された「とちあいか」を贈呈していただきました。ビタミンＣたっぷりの旬のいちごを味わってください。

　６年生の理科は実験を行いました。

　「てこ」がつり合う規則性を見つけることを目的として行いました。てんびんのどの位置にどれだけおもりをつるせば左右つり合うのかを調べ、規則性を考察していきました。

《今日の給食》

～全国学校給食週間～

～馬頭中１-１作成献立～

ごはん　牛乳　鮭の塩焼き　ポテトサラダ　野菜スープ　みかんゼリー

《ひとことメモ》

　今日は、馬頭中学校1年1組のみなさんが家庭科の授業で作成した献立です。鮭を主菜にして、たくさんの食品がとれる献立を考えてくれました。

　主菜の鮭は、身が赤く見えるため赤身の魚と思われがちですが、白身魚に分類されています。身が赤くなるのは、エサとなるエビやカニの色素によるものです。ほどよく脂がのり、クセのない身をしています。

　和洋中、どんな味付けにも合うため、焼き鮭のほか、フライやムニエル、クリーム煮など、いろいろな料理が楽しめる魚です。

　今日の１校時は、全学級「道徳」を行いました。

◯１年生　ウォルトディズニー　ｰどうぶつといっしょにｰ（自然愛護）

◯２年生　小さなできごと（礼儀）

◯３年生　りつとにじのたね（相互理解、寛容）

◯４年１組　さくらのかけ橋（国際理解）

◯４年２組　石油列車、東北へ向かって走れ！（感謝）

◯５年生　うばわれた自由（善悪の判断、自律、自由と責任）

◯６年生　一隅を照らす　－中村哲－（よりよく生きる喜び）

◯３・４組　ないた赤おに（友情・信頼）

　４年生は社会科の校外学習で、町内の製陶所に行きました。

　この日のために児童は事前に、学校で油粘土を使って練習をしてきました。今日は思い思いに、粘土から湯飲みや皿の形を作っていきました。

　焼き上がった作品は、後日児童の手元に届きます。

　今日オガワニの時間は、読書や学習を行いました。

◯１年生

◯２年生

◯３年生

◯４年１組

◯４年２組

◯５年生

◯６年生

◯３組

《今日の給食》

～全国学校給食週間～

 ～地産地消献立～

県産小麦コッペパン・メープルジャム　牛乳　スペイン風オムレツ　かんぴょうサラダ

ミートボールブラウンシチュー

《ひとことメモ》

　かんぴょうは、中国を経て日本へ伝わりました。栃木県には、江戸時代後期に伝わり、現在、上三川、石橋、壬生を中心に栽培され、全国1位を誇る特産品になっています。

　かんぴょうは夕顔の実「ふくべ」から作られています。夕顔はひょうたんと同じ仲間ですが、ひょうたんと違い、夕顔には苦み成分がほとんど含まれていないため、野菜として食べられるようになりました。夕顔はおもに2種類あり、かんぴょうに使われる丸い形の「丸夕顔」、もうひとつは長い形の「長夕顔」で煮物や汁物で食べられています。

　今日は、かんぴょうを使ったサラダです。

《今日の給食》

～全国学校給食週間～

 ～地産地消献立～

ごはん　牛乳　ほんもろこのり塩から揚げ　五目きんぴら　ゆばの味噌汁

《ひとことメモ》

　ほんもろこは滋賀県の琵琶湖だけに生息する琵琶湖固有のコイの仲間です。コイ科の魚の中で もっともおいしいと言われています。

　那珂川町では特産品のひとつとしてほんもろこの養殖に取り組み、現在は町内の５か所で養殖されています。やわらかく骨ごと全部食べられるため、成長期に必要なカルシウムをとることができます。

　今日は、ほんもろこの他にも、豚肉、まこもたけ、ごぼう、にんじん、しいたけ、ゆば、ねぎなど、那珂川町産や栃木県産の食材を多く使った地産地消献立にしました。

　今日の授業の様子です。

◯１年生　国語

単元テストをしました。

◯２年生　体育

縄跳びの練習です。

◯３年生　音楽

曲を聴いて感想を話し合いました。

◯４年１組　図画工作

版木を彫っていました。

◯４年２組　総合的な学習の時間

滋賀県愛荘町の小学校との交流の準備をしました。

◯５年生　算数

円グラフの見方を学習しました。

◯６年生　算数

６年間の復習です。

　１月２６日（日）、栃木市総合運動公園において「第17回栃木県小学生駅伝競走大会」が行われ、本校の児童３名が南那須のメンバーとして出場しました。

　冷たい風が吹く中でのレースとなりましたが、３人とも自分の力を出し切って襷をつないでいきました。

《今日の給食》

コロッケパン（丸パン・豚肉コロッケ・中濃ソース）牛乳　コールスローサラダ　かぼちゃのシチュー

《ひとことメモ》

　コロッケとはふかしたじゃがいもをつぶし、炒めた玉ねぎとひき肉を加えて形を整え、衣をつけて揚げた料理です。

　フランス料理の前菜のひとつ「クロケット」がコロッケのルーツといわれています。日本へは明治維新にさまざまな西洋料理が伝わり、西洋のクリームコロッケをまねして、日本のコロッケができました。大正時代、洋食のトンカツは13銭、ビーフステーキは15銭だったのに対し、コロッケは25銭ととても高価な料理だったそうです。

　今日は、栃木県産の豚ひき肉が入ったコロッケです。パンに挟んで食べてください。

　今日の授業の様子です。

◯１年生　外国語活動

　カードの絵が｢yummy(おいしい)｣か｢yucky(まずい)｣か、みんなで答えました。

yummy or yucky ?

yummy!!

◯２年生　算数

　計算の復習やかけ算のカルタで学習しました。

◯３年生　図画工作

　版画のデザインを考えて、厚紙を切っていきました。

◯４年１組　国語

　漢字の練習をしました。

◯４年２組　算数

　これまでの学習の復習をしました。

◯５年生　図画工作

　黒い台紙に消しゴムをかけて絵を描いていきました。

◯６年生　算数

　６年間の復習をしています。

　５校時の授業の様子です。

◯１年生

図書室で本を借りました。

◯２年生

学習アプリを使って言葉の学習をしました。

◯３年生　国語

　友達が書いた説明文の感想を読んで、感じたことをまとめました。

◯４年１組　音楽

　鍵盤ハーモニカに合わせて、手拍子でリズムを取りました。

◯４年２組　外国語

場所を英語で表現しました。

◯５年生　算数

学習課題を自分たちの力で解決していきました。

◯６年生　社会

近代の歴史を学習しました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　ホッケ照り焼き　生揚げ味噌炒め　根菜ごま汁

《ひとことメモ》

　ホッケの体長は約50cm。体が細長く、体側に数本の黒い横帯があります。寒冷で水深の深い海域に生息しています。

　ホッケは、主に真ホッケとシマホッケの2種類あります。真ホッケは、ひきしまった身とクセのない上品な味わいがあり、シマホッケは真ホッケよりも大ぶりで脂のりがよく、柔らかでジューシーな味わいです。白身魚ですが、EPAやDHAという体によい脂肪酸を豊富に含んでいます。

　今日はシマホッケの照り焼きですが、煮付けやフライなどにしてもおいしく食べられる魚です。骨に注意して食べてください。

　今日は、オガワニ体力アップの日です。

　ボールを投げたり走ったりして、体力づくりをしました。

《今日の給食》

食パン・リンゴジャム　牛乳　プレーンオムレツ　海藻サラダ　ポークビーンズ

《ひとことメモ》

　卵として食用とされるのは、にわとりの卵（鶏卵）、うずらの卵、中華料理のピータンで知られるあひるの卵の3種類です。卵は、たんぱく質が豊富に含まれる栄養価の高い食品です。ゆでる、焼く、炒めるなど、さまざまな料理に使われています。

　今日は代表的な卵料理のひとつオムレツです。オムレツは、溶き卵に塩こしょうなどで調味し、油やバターをひいたフライパンで焼きながら、半円形や木の葉形に成形して作るフランス発祥の料理です。少ない食材で、短時間で作ることができるため、さまざまな国で食べられています。

　本日の２・３校時、町教育委員会の指導主事が来校し、授業を参観していきました。