学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

食パン・メープルゼリー　牛乳　はんぺんチーズフライ　花野菜サラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　メープルとはカエデという意味で、メープルシロップは、サトウカエデの樹液を煮詰めて濃縮した糖蜜のことです。ホットケーキにかけたり、お菓子の材料に使われたりします。カナダの名産品としても有名です。

　メープルシロップを作る作業は、サトウカエデが雪解け水を吸い上げる春先に行われます。木の幹に穴を開けて管を差し込み、自然にポタポタ落ちる樹液を採取します。樹液は水のようで、なめても甘味はほとんど感じられませんが、煮詰めて濃縮することで、独特な色と風味が生まれます。

　今日はメープルゼリーをパンに塗って食べてください。

　４年１組の図工の様子です。

　「ビー玉大ぼうけん」という題材で、ビー玉を転がす立体の迷路を作ります。完成が楽しみです。

　５・６年生の団体種目、「戦国　小川の乱」の練習の様子です。

　フィールド内で、しっぽを取り合います。赤・黄は２点、緑は５点です。赤白入り乱れて、まさに小川の乱です。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ハムステーキ和風ソースかけ　ちくわのサラダ　餃子スープ

《ひとことメモ》

　ちくわは、スケトウダラ、サメ、トビウオ、ホッケなどの魚肉のすり身に、塩や砂糖、卵白などを加えて練り、竹などの棒に巻きつけ、加熱して作る練り製品のひとつです。

　焼いたものは焼き竹輪と呼ばれ、蒸したり茹でたりしたものは蒸し竹輪、白竹輪などと呼ばれています。現在は、焼き竹輪が主流で、保存するときに冷凍しないものは、生ちくわと呼ばれています。

　おでんなどの煮物や炒め物、天ぷらなど、いろいろな料理に使われます。

　今日は、生ちくわを使った和風のサラダにしました。

　５月２５日（土）、６月１日に行われる運動会に向けて、PTA環境整備作業を行いました。

　今回は、主に２・４・６年生の保護者の皆様に作業に当たっていただきました。１時間ほどの作業で校庭は見違えるようにきれいになりました。

　運動会では子ども達が生き生きと活躍してくれることと思います。保護者の皆様大変ありがとうございました。

　暑さ対策として、本校では昇降口にミスト扇風機とスポットクーラーを置いています。

　運動会の練習で熱くなった体を冷やすのに役立っています。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ポークカレー　ほうれん草サラダ　とちおとめヨーグルト

《ひとことメモ》

　ヨーグルトは、乳に乳酸菌や酵母を混ぜ、発酵させて作る発酵食品です。気温の高い地方では、生乳のままだと腐りやすい状態ですが、乳酸菌で発酵させると、保存性がよくなります。

　ヨーグルトの表面に浮いてくる上澄みの液体は、乳清、ホエーといって、乳酸菌の発酵がすすんだり、振動をうけたりすることで分離されたものです。この乳清には、水溶性のビタミン類やたんぱく質、ミネラルが豊富に含まれています。

　今日は、栃木県産のとちおとめの果肉をたっぷり使った苺ヨーグルトです。

　１・２年生の運動会練習の様子です。

　「チェッコリ玉入れ」という競技で、音楽に合わせてダンスを踊り、間奏になったら玉入れをします。

　チェッコリダンスです。

　チェッ　チェッ　コリ　チェッコリ…

　間奏になったら玉入れです。

　競技には玉の片付けも入ります。

　５・６年生は、運動会の係打合せを行いました。

　各係で、種目と仕事の内容を確認しました。

《今日の給食》

コッペパン・レモンハニー　牛乳　ほうれん草オムレツ　ジャーマンポテト　肉団子のトマトスープ

《ひとことメモ》

　ジャーマンポテトとは、じゃがいもをメインに使った料理のことを言います。ゆでたり蒸したりした じゃがいもと、ベーコン、玉ねぎなどを炒めあわせて作ります。

　ドイツ料理と思われがちですが、ドイツにはジャーマンポテトという料理はありません。ドイツで、じゃがいもやベーコンがよく食べられていることから、「ジャーマン、ドイツ風の」という意味で、この名前がついたと言われています。

　今日は、塩とこしょうでシンプルに味付けしたジャーマンポテトです。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　アジフライ・中濃ソース　チョレギ風サラダ　どさんこ汁

《ひとことメモ》

　大麦は、世界最古の穀物といわれ、1万年ほど前から西アジアや中央アジアで栽培されていたと言われています。また、古代エジプトのツタンカーメンの墓からも発見されています。

　日本へは、小麦よりも早く1,800年ほど前に中国から朝鮮半島を経て伝わり、奈良時代には、日本各地で広く栽培されていました。米に混ぜて「大麦ごはん」として食べられるようになったのは、平安時代になってからです。

　今日は、栃木県産の大麦を使用した麦ごはんです。大麦には、食物繊維やビタミンが豊富に含まれています。

　６月１日(土)の運動会に向けて、初めての全体練習を行いました。

　開会式の入場と、全校種目「オガワニの卵」の練習でした。

　今日の午後、町内小中学校の英語の先生とALTが本校に集まり、外国語教育部会が開かれました。

　まず、５校時に６年生で研究授業が行われました。６年生は意欲的に授業に取り組み、活発に発言していました。その後、授業研究会を行い、宇都宮大学の先生から講話をいただきました。

　今日の研究会に沖縄県金武町（きんちょう）より、小中学校の先生や指導主事の先生が参加され一緒に協議しました。また、下野新聞社も取材に来ました。

《今日の給食》

醤油ラーメン（中華麺・スープ）　牛乳　餃子ロール　大根とハムのマリネ　チーズドック

《ひとことメモ》

　ラーメンは、醤油、塩、味噌、とんこつなどいろいろな味があり、麺も太麺や細麺、ちぢれ麺などの種類があり、飽きることなく、日本でも多くの人に好まれています。

　もともとは中国から日本に伝わったものですが、日本人好みの味に改良され、今では札幌、喜多方、博多など、各地域特有のラーメンが根付いてきました。栃木県では、佐野ラーメンが有名です。全国にどんなラーメンがあるのか、調べてみるのもおもしろいかもしれません。

　今日は、醤油ラーメンです。麺を少しずつスープに入れて食べてください。

　５月１９日(日)、大桶運動公園において「南那須地区小学校陸上競技交流大会」が行われました。

　本校からも５・６年生の代表者が参加し、練習の成果を存分に発揮しました。

《今日の給食》

～地産地消・なかちゃんランチ～

ごはん　牛乳　豚肉のスタミナ炒め　かんぴょう入りごま和え　ゆばの味噌汁

《ひとことメモ》

　豚肉は、弥生時代や古墳時代から食べられていたことが、遺跡から出土した豚の骨からわかっています。

　豚肉には、血液や筋肉などの体をつくる良質なたんぱく質が多く含まれています。そして、ビタミンB１もとても豊富に含まれていて牛肉の10倍と言われています。

　ビタミンB１は、糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素のため、疲労回復やイライラを防止する効果が期待できます。

　今日は、那珂川町産の豚肉を使ったスタミナ炒めです。

　６月１日(土)の運動会に向けて、開会式の練習を行いました。

《今日の給食》

アップルパン　牛乳・ミルメークコーヒー　鶏肉香味焼き　グリーンサラダ　クリームスパゲティ

《ひとことメモ》

　ミルメークは、「牛乳を残さないように飲むためにはどうしたらよいか」と、栃木県の学校給食会が食品メーカーに相談したことから開発された商品です。

　コーヒー牛乳にヒントを得て1970年頃に、給食用ミルメークコーヒーが商品化されました。この頃はビンの牛乳で粉末のミルメークでしたが、パックの牛乳にかわったため、ストローの差し込み口から入れられるように、チューブ入りで液体タイプが開発されました。

　今日は、コーヒー味のミルメークですが、ココア味やイチゴ味など、いろいろな味が市販されています。

　５年生の図工の様子です。

　「形に命をふきこんで」という題材で、タブレットPCを使ってコマ撮りアニメーションを作成していました。

　鉛筆や消しゴムの位置を少しずつずらして撮影を繰り返していきました。根気のいる作業ですが、楽しそうに取り組んでいました。

　作成したアニメーションを紹介できないのが残念です。

　第１回学校運営協議会・第１回地域学校協働本部会議を開催しました。

　学校運営協議会では、規則の確認や学校運営方針、学校教育活動、協議テーマなどについて話し合いました。その後の地域学校協働本部会議では、今年度の地域学校協働活動について話し合いました。

　学校運営協議会

　地域学校協働本部会議