1年生は日光方面（中宮祠、二社一寺）に向けて元気に出発していきました。全体的なテーマは「郷土理解」です。このテーマに沿って全体での見学のほか、班別行動も計画されています。

　2年生は会津方面（飯盛山、市内班別行動など）への見学旅行です。「みんなで仲良く思い出に残るような見学旅行にしよう」など、各班ごとに目標をもって活動に取り組むことになっています。

5月2日。生徒集会を行いました。中央委員会のメンバーが自己紹介を行い、生徒会長から、「自分たちの学校を自分たちでより良くするよう頑張りますのでよろしくお願いします。」と挨拶がありました。今年度の活動を期待します。

《５月２日の献立(こんだて)》

たけのこごはん（ごはん・具）　牛乳　

子持ちししゃもフライ・中濃ソース

高野豆腐の田舎汁

たけのこは、４月から５月が旬の食べ物です。春によく目にするたけのこは、日本の竹林に多い「モウソウチク」です。地面から芽が出かけているものを「たけのこ」として食用にします。掘りたては生でも食べられますが、通常は下茹でしてから調理します。

また、たけのこは夏や秋にも採れ、夏はえぐ味が少ない「カンザンチク」、秋には切り口が四角で細長い「シホウチク」が採れます。

今日は、混ぜごはんの具にしましたが、煮物や椀物、天ぷら、炒め物などにしておいしく食べられています。

《４月２８日の献立(こんだて)》

食パン　フルーツクリーム　牛乳　

鶏肉香味焼き　野菜のポトフ

　サンドイッチは、パンに肉や野菜などの具をはさんだり、　のせたりした料理をさしますが、フルーツをはさんだものはフルーツサンドと呼ばれています。

　フルーツサンドは日本発祥の創作料理で、今から100年ほど前に誕生していたと言われています。

　パンのほどよい塩味とフルーツの酸味と食感、生クリームの甘さがバランスよく調和したサンドイッチです。

　今日は、みかん、桃、パイナップルが入ったフルーツクリームです。食パンと一緒に食べてください。

　PTA総会と同日に、授業参観と学年PTAも実施されました。授業参観は全学年学級担任による道徳の授業でした。生徒たちは、テーマについて個人で考えたり、対話を通して考えを深めたりしていました。写真からも真剣に授業に取り組んでいる姿が伝わってきます。

　学年PTAでは、各学年担当がそれぞれ学年経営や進路指導、行事等の説明をしました。5月には生徒たちが楽しみにしている見学旅行が実施される予定です。コロナのもとですが何とか実現できればと思います。

　新型コロナの影響で書面開催が続いておりましたが、3年ぶりに対面でのPTA総会が開催できました。多くの会員の皆様の出席のもと、事業報告やPTA並びに生徒活動後援会会計、令和4年度の事業計画と予算、役員は案のとおり承認されました。令和3年度の役員の皆様、会員の皆様には感謝申し上げますとともに、今年度もどうぞよろしくお願いいたします。

　なお、総会に先立ち、校長からは、教育に係る国の動きとして日本PTA全国協議会が制作した「令和の日本型学校教育」の動画を視聴した後、今年度の学校経営等についての話がありました。

《４月２７日の献立(こんだて)》

セルフ焼き肉丼（麦ごはん・焼き肉）牛乳　

ほうれん草サラダ　ワンタンスープ

　ワンタンは中国生まれの料理です。

　漢字では「雲を呑む」と書いて「ワンタン」と読みます。名前の由来はいろいろな説がありますが、スープに入れたワンタンの様子が空に浮かんだ雲のように見えたことからこの名前になったと言われています。

　ワンタンの皮は、小麦粉に水、塩を加えてしっかりこね、　　ごく薄く伸ばして四角に切って作ります。この皮で細かく刻んだ肉や魚介類、野菜などを混ぜた具を包み、一度ゆでてから　料理に使います。

　今日は、豚肉入りのワンタンのスープにしました。

ー

 　《４月２６日の献立(こんだて)》

黒パン　牛乳　白身魚フライ・中濃ソース

アスパラサラダ　コーンチャウダー

 　アスパラガスには、疲労回復に効果的なアスパラギン酸が豊富に含まれているため、この名前が付きました。原産地は、地中海東部とされ、古くからヨーロッパの伝統野菜として消費されていました。

　アスパラガスには、グリーン、ホワイト、パープルなどの種類があり、味、香り、食感、栄養素などに違いがあります。県内では、水田転作作物として栽培が始まり、現在では、ハウス栽培により、県内各地で生産されています。

　今日は、今が旬の那珂川町産のグリーンアスパラガスを使ったサラダにしました。

　総合文化・地域貢献部では活動の一つとして、ベルマークを集める運動をしています。この日は、以前から設置していただいている商店を訪ね、お礼とともに新しい収集箱への差替えを行いました。地域の皆様のご協力に感謝しています。なお、ベルマークによる収益金は被災地の方々のために使われています。

　本日から本校恒例の朝の基礎体力作りが始まりました。入学したばかりの１年生も参加。これから秋まで続きます。継続は力になります。頑張ってください。

　校庭では体育の学習をしていました。心をそろえてクラスで設定した（これからかもしれませんが）目標回数を突破してほしいと思います。

　春らしい心地よい天気となりました。校舎周りでは色とりどりの花が咲き誇っていました。学校が始まって2週間余り。緊張感から解放されちょっと疲れが出てきているころではないでしょうか。週末には春ならではの自然を見たり、触れたりするのもよいかと思います。馬頭中の花々もおススメです。

《４月２２日の献立(こんだて)》

わかめごはん　牛乳　さわら味噌マヨ焼き　野菜サラダ　高野豆腐の豆乳汁　レモンタルト

　さわらは、さばの仲間で比較的大型になる魚です。成長するにつれサゴチ、ヤナギ、サワラと呼び名がかわる出世魚です。

　一般的に魚は、頭に近い方がおいしいと言われていますが、さわらは尾に近い方がおいしいと言われます。

　比較的、温かい海域に分布しますが、近年では海水温の　　影響で、かつては獲れなかった北陸地方でも水揚げされるようになってきました。

　刺身や寿司、カブラ蒸し、鍋物などの料理がありますが、今日は味噌とマヨネーズで味付けした焼き物にしました。

《４月２１日の献立(こんだて)》

食パン　チョコクリーム　牛乳　スペイン風オムレツ　ハムのマリネ

スパゲティナポリタン

日本でいうマリネとは、フランス料理ではマリナードといいます。調味した漬け汁に食品を漬け込んだり、浸したりする調理方法や、このようにして作った料理のこともいいます。「いかのマリネ」や「あじのマリネ」などが一般的です。

マリネすることで、材料に味や香りをしみ込ませたり、　　日持ちをよくしたりするほか、生臭みを取ったり、肉を柔らかくしたりするのにも利用されています。

今日は、ソフトサラミを酸味のあるドレッシングでマリネしたサラダです。

　町教委から３名の先生方が来校し、全９クラスの授業を参観していただきました。どの学年も落ち着いて学習課題に取り組んでいました。２枚目の写真は理科の様子です。理科室は実験や観察をすることが多いために、グループで座るようになっています。そこで、写真ではわかりにくいのですが、本校では感染症予防のため、各台には透明のパーテーションを設置しています。

麦ごはん　牛乳　焼きしゅうまい　もやしのナムル　マーボー豆腐

　毎月20日を語呂合わせから「発芽野菜の日」としています。

　発芽野菜とは、主に穀類、豆類、野菜の種子を発芽させた新芽で、発芽した芽と茎を食用としています。新芽野菜とも呼ばれます。成熟した野菜よりも栄養価が高く、20年ほど前から注目されています。

　発芽野菜にはカイワレ大根、豆苗、アルファルファなどがあります。もやしは、豆類の発芽野菜で5000年前の古代中国で栽培されていたと言われています。

今日は、緑豆もやしを使ったナムルにしました。

《４月１９日の献立(こんだて)》

セルフホットドッグ（コッペパン・ウインナー・ケチャップ＆マスタード）　牛乳　豆のクリームスープ　フルーツゼリー和え

　ひと粒ひと粒は小さい豆ですが、生活習慣病の予防や、健康な体づくりに必要な栄養素が含まれています。3大栄養素のたんぱく質、脂質、炭水化物のほか、生体機能の維持・調整に必要なミネラル類、糖質や脂質の代謝を助けるビタミンB群、さらに、腸の調子を整える食物繊維も豊富に含まれています。

　日本では、甘く味付けして煮豆にすることが多いですが、　海外では煮込み料理やスープ、サラダなどで食べられています。

　今日は、大豆と白いんげん豆を使ったクリームスープにしました。

　今日は、１年生は「実力テスト（５教科）」、２年生は「とちぎっ子学習状況調査（５教科）」、３年生は「全国学力・学習状況調査（国・数・理）」にそれぞれ取り組んでいます。写真は１時間目の国語の様子です。

《４月１８日の献立(こんだて)》

セルフ天丼（ごはん・いか天ぷら・天丼のたれ）　

牛乳　かんぴょうサラダ　じゃがいもの味噌汁

いかは食用になる種類が多く、全世界で約450種、そのうち日本近海に生息しているのは約140種です。日本では全漁獲量の6割を消費し、世界一位の消費量になっています。　　

軟骨やクチバシを除いて食べることができ、焼き物、揚げ物、煮物、炒め物、刺身や塩辛など、いろいろに調理して食べられていて、ほかに国に比べバラエティに富んでいます。漁獲量の多い地域では、いかそうめんやいかめし、いか焼きなど特産品になっています。

今日は、いかの天ぷらです。たれをかけて天丼にして食べてください。

　１年生（左）と３年生（右）の学年集会が朝開かれていました。３年生は各学級の役員さんが、今年度の抱負を発表していました。１年生は学年主任の先生から、１年生への期待、その後、見学旅行に関するお話などがありました。どちらの学年も、視線を話者に向けて姿勢よく聞く態度に、今年度の決意の強さを感じました。２年生は各クラスでの学級活動でした。

【4月15日】生徒会の専門委員会が開催されました。本部役員はスケジュールの確認を行いました。環境委員会では今年度の組織作りを行いました。給食委員会は白衣の洗濯を行いました。生徒たちの手で学校生活をより良くしています。

《４月１５日の献立(こんだて)》　～入学・進級お祝い献立～

赤飯　ごま塩　牛乳　

厚焼き卵　春雨サラダ　豚汁

古くから日本では、おめでたい日やお祝いの席などの特別な日を「ハレの日」、普段通りの日常を「ケの日」と呼んできました。今でも、晴れ着、晴れ姿、晴れ舞台など、「ハレ」の字が入った おめでたいことを表す言葉が数多く使われています。

ハレの日に欠かせない伝統的な行事食に赤飯があります。赤飯がお祝いの席で食べられるようになったのは、古来より、赤には魔よけの効果があり、邪気や災いなどを払うと信じられていたためといわれています。

今日は、入学、進級のお祝い献立にしました。

《４月１４日の献立(こんだて)》

食パン　みかんジャム　牛乳　

チキンチーズ焼き　ブロッコリーとツナの和え物

焼きそば

焼きそばは、麺を豚肉などの肉類と、キャベツ、にんじん　　などの野菜といっしょに炒め調味して作る料理です。ご当地グルメとして、独自の調理法や材料を使用した焼きそばをPRしている地域が全国各地にあります。

栃木県は、太麺を使った宇都宮焼きそばや、佐野や足利の　じゃがいも入り焼きそば、見た目はラーメン、味は焼きそばという塩原温泉のスープ入り焼きそばなどが知られています。

那珂川町の給食の焼きそばは、やや太めの麺を使い、具材にはナルトが入っているのが特徴です。