学校日誌（2019年度～)

　今日は５年１組の家庭科に、手縫いボランティアの皆さんが来てくださいました。

《今日の給食》

はちみつレモントースト　牛乳　ミルメークコーヒー　肉団子ケチャップあん　かぼちゃのクリーム煮

《ひとことメモ》

　糖類はブドウ糖や果糖に分解されて体内に吸収されます。はちみつの成分はブドウ糖と果糖です。はちみつに含まれる糖類は、ミツバチが花の蜜を体内の酵素の働きで分解し、ブドウ糖と果糖の状態になっているため、消化吸収に手間がかからず、すぐに体のエネルギー源になります。そのため、疲労回復に効果があるとされています。また、ブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源でもあり、適度な糖分は気分転換になります。

　今日は、はちみつとレモン果汁の入ったスプレッドを食パンに塗って焼いた甘酸っぱい香りのトーストです。

　本日の５校時の授業は授業参観でした。どの学年もたくさんの保護者の方が参観に来てくださいました。ありがとうございました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　えびしゅうまい　チンジャオロース　中華風卵スープ

《ひとことメモ》

　チンジャオロースは、限られた食材しかなかった地域で、細切り豚肉の揚げ物と唐辛子を炒めて作った料理です。中国には2000年も前から存在していました。

　チンジャオは「ピーマン」、ローは「肉」、スーは「細く切った」という意味です。伝統的なチンジャオロースは、豚肉とピーマンだけで作ります。独特の味と風味を持ち、食欲増進と消化促進に効果があり、あっという間に中国全土へ広まりました。

　今日は、たけのこや椎茸も入ったチンジャオロースです。

　１年生は図画工作の時間に砂場で創作活動を行いました。

　友達と話し合い協力して、山をつくったり、穴を掘ったり、川をつくったりしました。暑い中でしたが、水分補給をしっかりして楽しく活動していました。

　本日、新規採用教職員に対する学校訪問があり、那珂川町教育委員会教育長様をはじめ、塩谷南教育事務所及び町教育委員会より指導主事の先生が来校し、授業を参観しました。

　大勢の先生方に見られて、教員も児童も緊張したようすでした。

《今日の給食》

キャラメルパン　牛乳　アンサンブルエッグ　茎わかめサラダ　チリコンカン

《ひとことメモ》

　チリコンカンは、アメリカ テキサス生まれのメキシコ料理と言われています。豆とひき肉をたっぷり使い、辛い唐辛子で味付けし、スパイスを入れて煮込んだ料理です。そのまま煮込み料理としての食べ方だけではなく、カレーのようにごはんにかけたり、トルティーヤにのせて巻いたり、スープにしたりと、いろいろなアレンジができます。

　今日は、辛さ控えめのチリコンカンです。大豆は大田原市産の「里のほほえみ」という品種を使用しています。これまでの「タチナガハ」よりも品質や収穫量が優れているため、県内全域で生産されています。

　５年生は家庭科で裁縫を行っています。

　今日は５年２組の家庭科の時間に、５名のボランティアの方々に来ていただきました。たくさんの目で児童の活動を見ることができ、作業もはかどりました。

　御協力くださったボランティアの皆さん、ありがとうございました。

　６月２９日（日）、栃木県総合運動公園第2陸上競技場において、「第41回全国小学生陸上競技交流大会栃木県予選会」が開催され、本校からも５・６年生の代表児童が出場しました。

　暑い日となりましたが、それぞれの種目で自己ベストを目指して一生懸命に取り組みました。

　５年男子100ｍでは、本校の児童が13秒89の記録で１位となり、１１月の全国大会に出場することになりました。大変素晴らしいことです。

　大会には参加した児童のご家族だけでなく、児童の友人とそのご家族の方々も応援に駆けつけてくださいました。本当にありがとうございました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ミートボールカレー　ひじきのサラダ　ベビーチーズ

《ひとことメモ》

　チーズは、乳酸菌と酵素で牛乳を発酵させたナチュラルチーズと、加熱処理したプロセスチーズがあります。どちらもカルシウムが豊富に含まれています。

　今日のチーズは、プロセスチーズです。プロセスチーズは、ナチュラルチーズをくだき、加熱しながら乳化剤を加えて溶かし、再び成形したものです。加熱することで、微生物や酵素の働きを止め、保存性をよくし、品質も安定します。

　食べ物が豊かになった今でも、カルシウムは不足している栄養素と言われています。今日はチーズでカルシウムを補いましょう。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　麻婆なす　豆腐のサラダ（パック豆腐・わかめサラダ・ごまドレッシング）

ワンタンスープ

《ひとことメモ》

　冷や奴は、ジメジメとして蒸し暑い時でも、さっぱり食べることができる夏向きの料理です。冷やした豆腐の上に刻みネギ、削り節、おろし生姜、みじん切りのミョウガや青じそ、大根おろしなどの薬味をのせ、しょうゆなどの調味料をかけて食べる日本の料理です。シンプルですが、薬味によっていろいろな味が楽しめる一品です。

　今日は、豆腐のサラダです。わかめサラダに豆腐をのせて、ごまドレッシングをかけて食べてください。わかめに含まれるカルシウムは、たんぱく質が豊富な豆腐と組み合わせて食べることで吸収が良くなります。

　児童から、折り紙とティッシュペーパーでつくったハンバーグをプレゼントしてもらいました。ハンバーグの隣にあるのは、以前プレゼントされた鉄火巻きです。どちらも、とてもよくできています。

　児童の優しさが伝わってくる、嬉しい出来事でした。

　今日は暑い日となったので、昼休みは屋内で過ごしました。

　２年生の児童が「学校探検」に行くというのでついて行きました。

さあ、どこへ行こう。

このシャッターは何のためにあるんだろう？

このスイッチは何のスイッチだ？

この部屋は何があるんだ？

次はどこへ行こう。

ここにもスイッチがあるぞ。

《今日の給食》

黒糖パン　牛乳　ハムチーズピカタ　グリーンサラダ　トマトソーススパゲティ

《ひとことメモ》

　ピカタは、イタリア料理のひとつです。薄切り肉などに塩、こしょうをして小麦粉をまぶし、溶き卵をつけてバターや油で焼いた料理です。溶き卵にパルメザンチーズを混ぜることもあります。豚肉や牛肉で作ることの多い料理ですが、魚介類やズッキーニなどの野菜を用いることもあります。

　卵が高価だった時代はレストランでしか食べられませんでしたが、現在ではイタリアの家庭料理のひとつになっています。アメリカのチキンピカタは、ピカタ発祥のイタリアよりも有名な料理になっています。

　今日は、ハムとチーズをはさんだピカタです。

　午後の授業のようすです。

◯１年生　音楽

親子活動でつくったカスタネットで演奏しました。

◯２年生　学級活動

ＡＩドリルの使い方を覚えました。

◯３年生　理科

単元末のテストをしました。

早く終わった児童は読書をしました。

◯４年生　社会

栃木県の地形について学びました。

◯５年１組　算数

 比較量(小数)が基準量の何倍になるか考えました。

◯５年２組　外国語

 時間割のたずね方を英語でどう言うか学びました。

◯６年生　道徳

 偏らない心のよさについて考えました。

◯４組

２・６年生は国語を、５年生は算数を行いました。

《今日の給食》

野菜かき揚げ丼（麦ごはん・野菜かき揚げ・天丼のたれ）　牛乳　春雨サラダ　豆腐とわかめの味噌汁

《ひとことメモ》

　かき揚げは、天ぷら料理のひとつです。

　天ぷらは、魚介類や野菜類などの具材を一種類だけ揚げますが、かき揚げは、小ぶりな魚介類やせん切りにした野菜類などの具材を衣と混ぜて、ひとつにまとめて揚げます。

　「かき揚げ」の名前は、かき混ぜて揚げることからついたと言われています。

　今日は、食物繊維が豊富な野菜のかき揚げです。玉ねぎ、ごぼう、にんじん、春菊が入っています。麦ごはんにかき揚げをのせて天丼のたれをかけて食べてください。

　４年生は総合的な学習の時間に、特別支援学校の先生を招いて、特別支援学校について学びました。

　児童は、学校の特徴について説明を聞いたり、ビデオレターを見たりして理解を深めていきました。４年生は１１月に特別支援学校に訪問して、交流活動を行います。今日学んだことをもとに準備を進め、いい交流となることを願っています。

　今日のオガワニの時間は読書でした。

《今日の給食》

食パン　とちあいかジャム　牛乳　カップグラタン　海藻サラダ　野菜のポトフ

《ひとことメモ》

　グラタンは、フランスのドーフィネ地方発祥の郷土料理から発達した料理です。日本では、ベシャメルソースを用いたものをグラタンと呼ぶイメージが強いですが、グラタンとはオーブンなどで料理の表面を焦がして作る調理法を意味しています。この調理法を用いたものはすべてグラタンで、果物を使ったデザートグラタンもあります。

　今日は、玉ねぎ、にんじん、コーン、ほうれん草を豆乳ソースでまとめたグラタンです。サックリと焼いたじゃがいもの　カップとともに食べてください。

《今日の給食》

～食育の日献立～

ごはん　牛乳　いわしの味噌煮　ピリ辛肉じゃが　具だくさん豆乳ごま汁

《ひとことメモ》

　今日の食育の日献立は、豆類、ごまなどの種実類、わかめなどの海そう類、野菜、魚、椎茸などのきのこ類、いも類などの食品を多く使った「まごわやさしい」給食です。

　健康な体は毎日の食事からつくられます。いろいろな食品を組み合わせると、栄養素の吸収率がよくなるほか、体内の代謝もよくなります。また、食べ物をしっかりとかんで食べることで、消化酵素を含む唾液がたくさんでるようになり、消化酵素の働きで栄養素の吸収もよくなります。

　今日の給食もしっかりとかんで、バランスよく食べましょう。

　１・２年生の児童は登校後、朝の日課として植物に水をあげます。

　写真では、１年生が朝顔に、２年生がキュウリやミニトマトなどの野菜に水をあげています。

　今週の給食は、「地産地消ウィーク」で栃木県や那珂川町でとれた食材が多く使われていました。

　今日の給食には地元の高校で収穫したジャンボキャベツを使ったサラダと、デザートとして地元産のサクランボが出てきました。

　その給食を食べているようすを「なかTV」で取材に来ました。

《今日の給食》

～地産地消ウィーク～

ごはん　牛乳　ハヤシシチュー　切干大根とキャベツのサラダ　さくらんぼ

《ひとことメモ》

　今日は、那珂川町大那地にある「さいとうフルーツ」の今が旬のさくらんぼがつきます。

　さくらんぼは、初夏の訪れを感じる代表的な果物です。明治の初めに日本に伝わり、山形で盛んに栽培されるようになりました。

　世界には1000種以上のさくらんぼがあると言われています。その中で、日本の代表的なさくらんぼは「佐藤錦」です。鮮やかな紅色で、赤いルビーとも呼ばれています。甘みと酸味のバランスがよく、国内生産量の７割近くを占める品種になっています。

《今日の給食》

～地産地消ウィーク～

コッペパン　チョコクリーム　牛乳　ハニーマスタードチキン

ジャーマンポテト　ミネストローネスープ

《ひとことメモ》

　那珂川町の給食には馬頭高校で栽培された野菜が提供されています。

　今月は、今日を含めて５回、給食に超大球キャベツを提供してくれます。超大球キャベツは４㎏から６㎏もの重さになり、スーパーなどで売られているキャベツの４倍から５倍の重さです。今日は、ミネストローネスープに入れました。

　ミネストローネスープは、イタリアの代表的な料理です。季節の新鮮な野菜や豆、パスタを加え、トマト味のスープに仕上げます。具だくさんで食べるスープとも言われ、一皿でいろいろな栄養素をとることができる料理です。

　昼食後、退所式を行いました。

　代表の児童が、「臨海自然教室で学んだことを生かしていきましょう」とあいさつをした後、海浜自然の家の先生からは、「機会があったらまた来てください」と話がありました。

　バスが出発するときには、職員の皆さんが見送ってくださいました。

　2日目の昼食の様子です。海浜自然の家での最後の食事です。

　ウォークラリーが早く終了したので、アスレチックで遊びました。

　水分を補給しながら元気に遊んでいました。

　海浜ウォークラリーの様子です。

　チェックポイントがなかなか見つからず、苦労した班もありました。

　2日目の活動「海浜ウォークラリー」がスタートしました。

　班で協力して、8つのチェックポイントの課題をクリアしていきます。

　水分補給をしっかりさせて行なっています。

　臨海自然教室2日目の朝を迎えました。

　児童はとても元気です。

　班長会議の様子です。

　1日目の反省と、2日目の日程の確認をしました。

　臨海自然教室1日目の紹介はこれまでとします。

　1日目最後の活動、「貝の根付け」です。

　細かい作業でしたが、集中して取り組んでいました。

　きれいに仕上がって、みんな嬉しそうでした。

　児童が楽しみにしていた夕食です。

　午後の塩づくりでお腹がペコペコになっていたので、みんなよく食べました。

　塩ができあがりました。

　スプーンで鍋にこびりついた塩を削って集めました。できあがった塩に児童は満足げでした。

　塩を作ったあとの後片付けもしっかりと行いました。

　午後の活動、塩づくりの様子です。

　浜辺から海水を汲んできて、かまどで水分を蒸発させます。

　薪に火をつけるまで一苦労しました。

　塩ができるまで、もう少しかかりそうです。

　昼食の様子です。みんなよく食べます。

　とちぎ海浜自然の家に到着しました。

　オリエンテーションを行い、施設の説明や注意を聴きました。

　この後、昼食になります。

　5年生は今日から2日間、茨城県にある「とちぎ海浜自然の家」で「臨海自然教室」を行います。

　出発式を行い、バスに乗って出発しました。

　暑さが本格化してきたので、今日からしばらくの間、給食は教室で食べます。

　児童はエアコンの効いた教室で、おいしい給食に舌鼓を打っていました。

《今日の給食》

～地産地消ウィーク～

親子丼（ごはん・親子丼の具）　牛乳　かんぴょうサラダ　けんちん汁　県民の日デザート

《ひとことメモ》

　今週は、地産地消ウィークです。地産地消とは、地域で生産されたものをその地域で消費しようとする活動を通じて、生産者と消費者を結びつける取組みです。地産地消により、地域の身近な食材を通して、食材の旬や産地について理解を深められるほか、郷土食や行事食など地域独自の食文化を見直すきっかけにもなります。

　今週は、那珂川町産、栃木県産の食材をたくさん使った給食です。そして６月１５日の栃木県民の日を記念して、今日は県産とちあいかのデザートをつけました。この機会に地域でとれる身近な食材に注目してみましょう。

　２年生の学級活動で、栄養教諭による食に関する指導を行いました。

　今日のテーマは「やさいのパワーをしろう！」。野菜には病気にかかるのを防ぐパワー、成長を助けるパワー、おなかの調子をよくするパワーがあることを学びました。

お腹の中の腸は、こんなに長いことも知りました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　あじねぎ塩焼き　大根と厚揚げのそぼろ煮　じゃがいもの味噌汁

《ひとことメモ》

　あじは、皮が薄く、身は熱を通しても硬くなりにくい魚です。15cmほどの種類から、150cm以上になる種類まで大小にかかわらず食用となっています。

　さしみや酢じめなどの生食、塩焼き、干物などの焼き物、フライ、唐揚げなどの揚げ物、煮物、汁物、炊き込みごはんなど、いろいろな料理ができます。

　たんぱく質や脂質が多く含まれ、脳の働きを助けるDHAやEPAなどの脂肪酸も豊富です。

　今日は、あじのねぎ塩焼きです。

　保健委員会の児童が、生活安全や衛生管理を呼びかける「安全レンジャー見守り隊」として活動をしています。

　今日は昼休み終了後に廊下の安全な歩行について呼びかけました。

《今日の給食》

ソースカツパン（ミルク丸パン・ソーストンカツ）　牛乳　コールスローサラダ　ラビオリスープ

《ひとことメモ》

　コールスローは、細かく切ったキャベツを使ったサラダです。古代ローマの時代から食べられてきたと言われています。

　キャベツのほかに、にんじんや紫キャベツが入っているものや、パイナップルやリンゴなど果物が入っているものなどもあります。

　サラダとして食べられることが多いですが、サンドイッチの具材にすることもあり、ハンバーガーやホットドッグなどにも使われています。

　今日は、サラダのまま食べたり、ソーストンカツと一緒にパンにはさんだり、お好みの食べ方で食べてください。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　焼き餃子　わかめのナムル　麻婆豆腐

《ひとことメモ》

　日本の豆腐料理は、湯豆腐や冷や奴など、あっさりとした印象ですが、中華料理の麻婆豆腐は、日本にはない濃い味付けの豆腐料理でした。そのため、これまでにない豆腐の味に衝撃を受けた日本人にも食べられるようになりました。

　さらに、麻婆豆腐はごはんとの相性がよく、中華調味料や合わせ調味料が普及したことで、家庭でも手軽に作られるようになり、馴染みのある料理になりました。

　今日は、豚ひき肉や野菜がたっぷり入ったピリ辛の麻婆豆腐です。

　こども園の先生方が、１年生の算数の授業を参観しました。

　１年生は、３月までお世話になった先生方に頑張っている姿を見せることができました。

《今日の給食》

アップルパン　牛乳　豆腐のナゲット　ブロッコリーサラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　ブロッコリーは、地中海沿岸が原産とされています。キャベツと同じ原産地で、キャベツの原種が混ざり合いながら、ブロッコリーができたと考えられています。ローマ時代から日常的に食べられていたという記録があります。日本へは明治時代に伝わりましたが、ほかの野菜に比べ傷みやすかったため、当時はあまり普及しませんでした。

　ブロッコリーには、ビタミンB、ビタミンC、カロテン、鉄などの栄養素が豊富に含まれています。ゆでても、炒めても、煮てもおいしく食べられます。

　今日は、ゆでたブロッコリーをサラダにしました。

　３年生の算数では、巻き尺の目盛りの読み方や使い方を学習しています。

　今日は巻き尺を使って、黒板の横の長さや教室の長さなどを測る活動を行いました。

３階の廊下の長さも測りました。

　午後の授業のようすです。

◯１年生　生活

町の20年後の未来予想図を描きました。

◯２年生　国語

漢字スキルと音読の練習をしました。

◯３年生　社会

単元末のテストをしました。

◯４年生　図画工作

町の20年後の未来予想図を描きました。

◯５年１組　理科

バケツ稲の観察をしました。

◯５年２組　家庭

 ゆでる調理の学習で、ジャガイモをゆでました。

◯６年生　理科

 植物の体の水の通り道について考えていきました。

◯３組　書写

毛筆で、筆の入りや運びに気をつけて書きました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　カツオカツ・中濃ソース　茎わかめの炒め煮　すいとん汁

《ひとことメモ》

　茎わかめとは、わかめの芯の部分をカットして加工した食品です。食物繊維や特有のヌメリのアルギン酸が豊富に含まれています。アルギン酸には、余分な塩分を体の外に排出する働きがあります。

昔から食べられていたわかめに比べるとなじみがない食品ですが、茎わかめは、酢の物や和え物、きんぴら、煮物などにしたり、佃煮にしておにぎりの具にしたり、いろいろな料理に使うことができます。　

　今日は、茎わかめの炒め煮です。コリコリした歯ごたえの茎わかめをよくかんで食べましょう。