学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

ごはん　牛乳　いわしの味噌煮　たくあんの和え物　肉じゃが

《ひとことメモ》

　いわしには、血液をサラサラにし、血液が固まるのを防いでくれるＥＰＡとＤＨＡという不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 

　また、いわしはカルシウムが多く、カルシウムの吸収を　よくするビタミンＤも多く含まれています。さらに、たんぱく質やビタミンＢ２も含まれているので、骨を丈夫にしたり、歯の健康を維持したりするためにも、積極的に食べてほしい魚です。

　今日はいわしの味噌煮です。骨も食べやすく調理してあるので、骨ごと食べてください。

　６年生の理科の様子です。

　呼吸で、吸う前の空気と吐いた後の空気の中の酸素と二酸化炭素の量を比べ、考察しました。

　５年生は総合的な学習の時間で、バケツ稲づくりをします。

　今日は、バケツに土を入れ、苗を植えました。

《今日の給食》

はちみつパン　牛乳　マカロニクリーム煮　野菜サラダ　冷凍パイン

《ひとことメモ》

　パイナップルは、ブラジル原産とされ、大航海時代にコロンブスによって発見されました。ヨーロッパに持ち帰り、その後アフリカやアジアの熱帯地方へ広まりました。日本へは江戸時代の末頃に伝わりました。

　松ぼっくりのような形と、りんごのように甘い風味から、パインとアップルを組み合わせて、パイナップルとい名前になったと言われています。

　今日の冷凍パインは、ゴールデンパインという品種で、完熟にしてから収穫されている甘味が強く酸味が少ないパインです。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　えびしゅうまい　大根のキムチ和え　麻婆豆腐

《ひとことメモ》

　キムチは、白菜や大根などの野菜に、とうがらし、にんにく、しょうが、ねぎ、あみの塩辛などを加え、乳酸発酵させて作る朝鮮半島の漬け物です。ヨーグルトと同じ乳酸発酵食品で、保存中にもゆっくりと発酵し、うま味が増していきます。そのまま食べるだけではなく、炒め物やスープ、鍋などの材料にも使われ、日本でも親しまれています。

　キムチには、乳酸菌が多く含まれているため、腸の働きを良くする効果が期待できます。

　今日は、大根のキムチ和えです。

　運動会の予行練習の様子です。

　練習では、各種目のルールや動きの確認を行いました。また、放課後は職員会議を開き、改善点について話し合いました。６月１日の運動会までもうすぐです。

《今日の給食》

食パン・メープルゼリー　牛乳　はんぺんチーズフライ　花野菜サラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　メープルとはカエデという意味で、メープルシロップは、サトウカエデの樹液を煮詰めて濃縮した糖蜜のことです。ホットケーキにかけたり、お菓子の材料に使われたりします。カナダの名産品としても有名です。

　メープルシロップを作る作業は、サトウカエデが雪解け水を吸い上げる春先に行われます。木の幹に穴を開けて管を差し込み、自然にポタポタ落ちる樹液を採取します。樹液は水のようで、なめても甘味はほとんど感じられませんが、煮詰めて濃縮することで、独特な色と風味が生まれます。

　今日はメープルゼリーをパンに塗って食べてください。

　４年１組の図工の様子です。

　「ビー玉大ぼうけん」という題材で、ビー玉を転がす立体の迷路を作ります。完成が楽しみです。

　５・６年生の団体種目、「戦国　小川の乱」の練習の様子です。

　フィールド内で、しっぽを取り合います。赤・黄は２点、緑は５点です。赤白入り乱れて、まさに小川の乱です。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ハムステーキ和風ソースかけ　ちくわのサラダ　餃子スープ

《ひとことメモ》

　ちくわは、スケトウダラ、サメ、トビウオ、ホッケなどの魚肉のすり身に、塩や砂糖、卵白などを加えて練り、竹などの棒に巻きつけ、加熱して作る練り製品のひとつです。

　焼いたものは焼き竹輪と呼ばれ、蒸したり茹でたりしたものは蒸し竹輪、白竹輪などと呼ばれています。現在は、焼き竹輪が主流で、保存するときに冷凍しないものは、生ちくわと呼ばれています。

　おでんなどの煮物や炒め物、天ぷらなど、いろいろな料理に使われます。

　今日は、生ちくわを使った和風のサラダにしました。