学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

セルフオムライス（ごはん・チキンライスの具・スクランブルエッグ）　牛乳　野菜のポトフ

《ひとことメモ》

　オムライスは日本独自の料理で、発祥とされる店はいくつかあります。1900年、東京の洋食店の厨房で、スプーンひとつで簡単に食べることのできる「まかない料理」として、溶き卵、肉、玉ねぎを、ごはんと一緒に焼いたものがあり、これがライスオムレツというメニューになりました。それから２０年ほどたち、大阪の洋食店で、玉ねぎとケチャップで炒めたごはんを薄焼き卵で包んだオムライスが誕生しました。

　オムライスにはいくつか種類がありますが、今日は「のせるタイプ」のオムライスです。ごはんにチキンライスの具を入れてよく混ぜ、スクランブルエッグをのせて食べてください。

《今日の給食》

～馬頭中１－２作成献立～

ごはん　牛乳　さば味噌煮　春雨サラダ　豚汁　アセロラゼリー

《ひとことメモ》

　さばは、古くから日本人になじみの深い食用魚で、一年中、日本近海で漁獲されています。

　マグロやアジ等と並んで世界的にも消費量が多く、焼き魚、煮魚、寿司、〆さばなどにして食べられています。また、缶詰にしたり、鰹節と同様にさば節にしたりします。

　DHAや EPAなどの脂肪酸が多く含まれていて、これらの脂肪酸は、血液の流れを良くしたり、脳の働きを活性化させたりする効果があります。

　今日は、馬頭中１年２組の家庭科で作成したさば味噌煮の献立です。

《今日の給食》

黒糖パン　牛乳　肉団子トマトソース　イタリアンサラダ　クリームシチュー

《ひとことメモ》

　サラダというと、付け合わせなど生野菜のサラダをイメージする人も多いかもしれませんが、サラダにはいろいろな種類があります。生野菜や温野菜に卵や魚、肉、乳製品、果物などの食材を入れ、ドレッシングやマヨネーズで和えるだけですが、組み合わせが豊富に楽しめる料理です。フランスで親しまれているボリューム満点のペイザンヌサラダや、ハリウッド生まれのコブサラダ、ギリシャ発祥といわれるタラモサラダなど、各国に特有のサラダがあります。

　今日は、ソフトサラミが入ったイタリアンサラダです。

　塩谷南那須教育事務所ふれあい学習課より「ふれあい通信（霜寒号）」が届きました。

　塩谷南那須地区内の生涯学習や社会教育に関する記事が掲載されています。是非、御覧ください。

ふれあい通信（霜寒号）.pdf

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　モロの甘辛あんかけ　ほうれん草のサラダ　すいとん汁

《ひとことメモ》

　すいとんは、おもに栃木県や群馬県で食べられている郷土料理のひとつです。小麦粉を水で練って団子状にし、肉や野菜と一緒に煮込んでつくります。すいとんの歴史は古く、室町時代の書物に書いてあるそうです。

　すいとんによく似た郷土料理が各地にあり、東北では練った小麦粉を薄く伸ばしてつくる「はっと汁」、岩手県のあたりでは生地を手で引っ張ってつくる「ひっつみ」という料理が食べられています。

　今日は、栃木県産小麦でつくったすいとんをしょうゆ味の汁で煮込んだすいとん汁です。

　５校時は５年生が親子活動を実施しました。

　親子で紙飛行機を折って飛ばし、飛距離を競うものでした。親子で話し合ったり、インターネットで調べたりして紙飛行機を折っていきました。

サンタクロースが活動の説明をしました。

　５・６校時、６年生の家庭科は調理実習でした。

　「１食分の献立を考えよう」という単元で、「昼食を作る」ことをテーマに実施しました。事前に班のメンバーで作るものを決め、材料を分担して用意しました。

　前回の調理実習よりも手際がよくなり、協力して楽しく美味しく調理できました。

《今日の給食》

食パン・チョコクリーム　牛乳　チキンナゲット　海藻サラダ　スパゲティナポリタン

《ひとことメモ》

　チキンナゲットは、アメリカで考案された料理ですが、その起源についてはあまりはっきりしていません。

　鶏肉を細かく切ったものやひき肉などを塊にして形を作り、衣をまぶしたものです。油で揚げて調理するほか、焼く方法もあります。

　チキンナゲットの名前は、調理された色や形が「天然の金のかたまり」のように見えたことに由来しています。

　チキンナゲットには、鶏のムネ肉、モモ肉、皮などの部位を混ぜ合わせて使うことが多いですが、今日は、ムネ肉で作ったソフトな食感のチキンナゲットです。

　２校時、１年生の親子活動を行いました。

　親子でストレッチをしたり、筋トレやボール遊びをしたりして体を動かしました。楽しく活動して、心も体も温まりました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ポークカレー　ツナと野菜のサラダ　ポケットチーズ

《ひとことメモ》

　今日のカレーには、馬頭高校で栽培されたじゃがいもが入っています。

　ニシユタカという品種で1970年に長崎県の農林試験場で作られました。西南地方でよく育ち、収穫量が多いことからこの名前が付けられました。形は細長い円形をしていて、芽が浅く、皮は薄めで、なめらかな外観をしています。果肉は淡い黄色で、でんぷん質が少ないねっとりした食感です。

　おすすめの料理は「じゃがバター」とのことでしたが、煮崩れしにくい品種なので、カレーやシチューなどの煮込み料理にもむいています。

　今日の授業の様子です。

◯１年生　算数

たくさんのプリントに取り組みました。

◯２年生　国語

物語を書いて、先生に見てもらいました。

◯３年生　国語

お話の面白いところを紹介する文章を書きました。

◯４年生　算数

たくさんの問題を解きました。

◯５年生　体育

タグラグビーです。

風がないので、それほど寒くありませんでした。

◯６年生　図画工作

紙粘土で作った作品に色を塗りました。

◯３組　算数

少人数で行いました。

　今朝も寒い朝となりました。

　校庭は霜が降り、白くなっていました。登校した児童は、霜柱を踏んで音や感触を楽しんでいました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　厚焼き卵　ちくわのサラダ　肉豆腐

《ひとことメモ》

　今日は、肉豆腐です。肉豆腐という名前のとおり、肉と豆腐が主役のすき焼きに似た煮物料理です。

　今日の豆腐は、焼き豆腐を使っています。焼き豆腐とは、水切りした豆腐の両面を直火で軽く焼いてあぶり、焼き目をつけたものです。豆腐に比べて崩れにくく、味がしみ込みやすい特徴があります。

　焼き豆腐は、煮ても焼いてもおいしいので、すき焼きの具をはじめ、田楽、煮物、炒め物などさまざまな料理に使われています。

　今日の授業の様子です。

◯１年生　書写

｢おれ｣や｢まがり｣などを意識して練習しました。

◯２年生　音楽

太鼓でいろいろなリズムを演奏しました。

◯３年生　体育

タグラグビーをしました。

◯４年生　算数

帯分数の足し算や引き算をしました。

◯５年生　外国語

映像を見て内容を考えました。

◯６年生　理科

火山による地層のでき方を調べました。

　給食後、ランチルームで表彰を行いました。

　今回も文化面、体育面で多くの児童が表彰されました。代表の児童はしっかりした態度で賞状を受け取り、まわりの児童は惜しみない拍手をして受賞者を讃えました。

　受賞した児童の皆さん、おめでとうございます。

防犯ポスター

子どもの人権絵画コンテスト

チャレンジランキング

県下小・中学生交通安全ポスターコンクール

ＪＡまつり学生作品展

県小学生陸上競技大会

県学生音楽コンクール本選会

ふくしのまちポスター展

人権に関する作文

校内マラソン大会

《今日の給食》

アップルパン　牛乳　白身魚フライ・中濃ソース　ごぼう入り野菜サラダ　煮込みうどん

《ひとことメモ》

　うどんは、奈良時代に中国から伝わりました。最初は「こんとん」という小麦粉の皮であんを包んだ食べ物で、それが「うんとん」となり、今の「うどん」になったと言われています。「ほうとう」や「ひもかわ」など、地方によってさまざまな形のうどんがあります。

　消化吸収がよく、すぐに使うエネルギー源として優れていますが、栄養素の吸収率を上げるためには、うどんだけではなく、いろいろな食品を組み合わせて食べることが大切です。

　今日は、豚肉や油揚げ、野菜などを入れた煮込みうどんにしました。

　１２月１１日（水）学校保健委員会を開催しました。委員会には学校薬剤師、栄養教諭、町保健師、町管理栄養士、ＰＴＡ役員、６年生保健委員が参加しました。

　今回のテーマは「食生活を見直そう　ー元気で健康な生活を送るためにー」です。

　はじめに、保健委員会の取り組みについて６年生保健委員から発表があり、続いて養護教諭から、食生活についてのアンケート結果や健康診断の結果について報告がありました。

　質疑では、エナジードリンクの飲み方についての質問に対し、学校薬剤師より「カフェインを多く含むので、小学生は飲まない方がよい」との回答をいただきました。また、町保健師からは、「３食しっかり食べること」「規則正しい生活を送ること」と助言をいただきました。

　今回の話し合いで出たことを、全職員、全児童で共有していきたいと思います。

《今日の給食》

～小川中リクエスト献立～

ごはん　牛乳　和風ソースハンバーグ　のり酢和え　ゆばの味噌汁　レモンタルト

《ひとことメモ》

　ゆばは、大豆の加工食品のひとつです。豆乳を加熱した時に、液面にできる膜を竹串などで引き上げたもので、植物性たんぱく質が豊富な食品です。　

　京都をはじめ関西を中心に利用されている日本の伝統食品です。関東では日光のゆばが知られています。生ゆばは刺身にしたり、乾燥ゆばや揚げ巻きゆばは煮物や汁物、鍋物にしたりします。

　今日は、小川中学校リクエストのゆばの味噌汁です。給食では、那珂川町のミツトヨフーズで作られたゆばを使用しています。

　今日の１年生の国語は、おはなしづくりでした。

　サル、ウサギ、カメ、キツネなどの動物が、「どこで なにをする」、「ほかの どうぶつと おはなしをする（会話をする）」という約束でおはなしをつくっていきました。

　児童は、「　」（かぎかっこ）やカタカナなど、これまでに学習してきたことを使って思い思いに楽しそうにおはなしを書いていました。

　授業の終盤では友達同士でおはなしを読み合いました。児童は「書いてよかった」「また書きたい」という思いを持つことができました。

書くときの約束を確認しています。

黙々と書いています。

友達同士で、おはなしを読み合いました。

　今日の給食のビーフシチューには、那珂川町産とちぎ和牛が使われていました。大きなお肉がたくさん入っていて、児童はそのまま食べたり、パンにのせたりして、とてもおいしそうに食べていました。

《今日の給食》

～那珂川町産とちぎ和牛献立～

コッペパン・とちおとめジャム　牛乳　プレーンオムレツ　グリーンサラダ　ごちそうビーフシチュー

《ひとことメモ》

　牛肉にはたんぱく質や鉄などの栄養素が豊富に含まれています。肉に含まれるたんぱく質は、体を構成するのに欠かせない必須アミノ酸を含んだ良質なたんぱく質で、抵抗力をつけるのに効果的です。

　今日は、那珂川町産とちぎ和牛献立の第１弾「ごちそうビーフシチュー」です。大きめにカットした牛肉を野菜と一緒にじっくり煮込みました。

　今年も、JAなす南 和牛部会 那珂川牛 振興対策事業により、那珂川町産のとちぎ和牛を提供していただきました。

　本日の２・３校時に児童会行事を行いました。

　縦割り班の１～５年生が校内を回り、６年生から出されたミッションに挑戦していきました。ミッションはジェスチャーゲームや宝探し、ボウリングなど楽しそうなものばかりでした。

　６年生はこの日のために、数週間前から準備を進めてきました。１～５年生が楽しくミッションに取り組む姿を見て、６年生は達成感と充実感を味わっていました。６年生の皆さんありがとう！

放送で開会を宣言しました。

スタートです。

ジェスチャーゲーム

３つのヒントから正解を答えます。

ロケット投げ

言われたことと逆のことをします。

宝探しゲーム

決められた時間内にパズルを完成させます。

クイズラリー

ボウリング

《今日の給食》

ごはん　牛乳　チキンチーズ焼き　小松菜とツナのマスタード和え　けんちん汁

《ひとことメモ》

　マスタードとは、一般的には洋がらしを指し、欧米を中心に作られています。からし菜の種子から作られ、ホワイト（イエロー）マスタード、ブラウンマスタード、ブラックマスタードなどの品種を主に用いています。

　日本では、正倉院の建物の中から、信濃の国の辛子の種が発見されていますが、食用というより医療品として利用されていたそうです。現在は、わさびと同じように薬味として利用されています。欧米では、マスタードは調味料として使用されています。

　今日は、粒マスタードを使った小松菜とツナの和え物にしました。

　１２月６日（金）、６年生は小川中学校で行われた「中学校説明会」に参加しました。

　まず、中学生の授業を参観した後、保護者とともに中学校での生活や学習について説明を受けました。説明の後、６年生は小川中学校の生徒会役員の案内で部活動の見学を行いました。

　６年生は、自分の目で中学校の学習や部活動の様子を見て、４月からの中学校生活をイメージできたのではないかと思います。

　「重さをはかって表そう」という単元の導入で、はさみや消しゴム、スポンジ等の重さをてんびんで比べました。

　てんびんを使って「どちらが重いか」は分かりましたが、「どれだけ重いか」を知るためにはどうすればよいか疑問が湧き、次の算数の時間に考えることとなりました。

　具体物を使った活動で、楽しく取り組むことができ、今後の学習の動機付けとなりました。

学習の振り返りもしっかり行いました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　納豆　かんぴょうサラダ　洋風おでん

《ひとことメモ》

　おでんとは、かつお節と昆布でとっただしに、さつま揚げや大根、こんにゃく、ちくわなどタネと呼ばれる具材を入れて醤油などの調味料を加えて煮込んだ料理です。豆腐を竹串で刺して焼いた豆腐田楽がおでんのルーツとされています。江戸時代にはファストフードとして料理屋で作るようになり、やがて煮込みおでんへと進化し、家庭でも食べられるようになりました。

　日本各地に地域ならではのおでんがあり、気候に合わせた工夫をしたり、特産品を入れたりしています。

　今日は、コンソメで味付けした洋風のおでんにしました。

　２年生では、栄養教諭による「食に関する指導」を行いました。

　「きゅうしょくの　ひみつを　しろう」というめあてで、まず、昨日の給食で使われたいた食材が何だったかを話し合いました。その後、栄養教から食べ物には「体をつくるはたらき」「体のエネルギーになるはたらき」「体のちょうしをととのえるはたらき」があると説明を受け、食材を３つのはたらきに分けました。

　最後に、児童はこれからどのように給食を食べたいか考えました。

《今日の給食》

ハムカツパン（ミルク丸パン・ハムカツ・中濃　ソース）　牛乳　コールスローサラダ

ニョッキとトマトのスープ

《ひとことメモ》

　ハムの歴史はとても古く、紀元前１０００年にすでにあったといわれています。日本では、明治頃、イギリス人により骨付きハムが作られましたが人気がなく、現在のようなハムは、第一次世界大戦後にドイツ風の作り方が紹介されてから、作られるようになりました。

　ハムの材料は主に豚肉で、ロースハム、ショルダーハムなどがあり、手軽に食べることができる食品です。

　今日は、ハムにパン粉をつけて油で揚げたハムカツです。パンにハムカツやコールスローサラダを挟んで食べてください。

　今日の授業の様子です。

◯１年生　外国語活動

ALTとスピーキングテストをしました。

待っている児童も楽しく活動しました。

◯２年生　体育

ドッヂボールをしました。

◯３年生　音楽

リコーダーの指の使い方を確認しました。

◯４年１組　国語

登場人物の性格や行動を確認しました。

◯４年２組　図画工作

絵の具で彩色をしました。

◯５年生　社会

メディアとの付き合い方について考えました。

◯６年生　理科

地層のでき方をタブレットPCで調べました。

◯３組　国語

音読の練習をしました。

◯４組　国語

新聞の特徴や見方を学びました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　にらまんじゅう　チョレギ風サラダ　麻婆豆腐

《ひとことメモ》

　チョレギサラダというと焼き肉店や韓国料理というイメージがありますが、実は日本独自の料理で、韓国にはないそうです。ごま油ベースの塩味ドレッシングをチョレギドレッシングという商品名で販売したことから、このドレッシングをかけたサラダをチョレギサラダと呼ぶようになりました。

　サラダのメインとなるのは、サニーレタスやサンチュなどの葉物野菜です。野菜のほかに韓国海苔やわかめを加えることもあります。

　今日は、キャベツときゅうりに、わかめとのりを加えたチョレギ風のサラダにしました。

　本日の２・３校時に町総合学力調査を実施しました。４月からの学習の成果が試されるテストに、みんな真剣に取り組んでいました。

《今日の給食》

はちみつパン　牛乳　マカロニクリーム煮　れんこんとひじきのサラダ　かぼちゃプリン

《ひとことメモ》

　れんこんは、ハスの地下茎が肥大したもので、水深の浅い湿地や蓮田などで、食用に栽培されています。旬は10月から3月頃までです。

　内部に空洞があり、いくつかの節に分かれています。穴が多数空いていることから「先を見通す」ことに通じ、縁起が良い食品といわれ正月料理に用いられます。酢の物や煮物に使われることが多く、シャキシャキとした食感が楽しめます。また、すりおろして蒸し物や揚げ物にすると、ねっとりした食感になります。

　今日は、れんこんとひじきのサラダにしました。

　１年生の体育の様子です。バスケットボールのゴールめがけてボールを投げていました。

　外れてもあきらめずに何度も何度も挑戦していました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　いわしカリカリフライ　切干大根の炒め煮　巻狩汁

《ひとことメモ》

　巻狩りとは、たくさんの人が獲物を取り囲み、中へ追い詰めて射止める狩りです。鎌倉幕府を開いた源頼朝が自分の勢力を天下に知らしめるために広大な那須野が原を中心に大規模な狩りを行いました。この狩りは「那須野巻狩」と呼ばれ、富士野巻狩に勝るとも劣らぬ規模であったと伝えられています。こうした那須野巻狩の史実に基づき、当時の料理を想像しながら現代風にしたのが黒磯巻狩鍋です。２.２メートルもの大鍋で一度に2,500食分を調理するそうです。

　今日は給食風にアレンジした巻狩汁です。

　５年生に理科では、振り子の振れ幅と１往復する時間との関係を実験で調べました。

　振れはじめの角度を１０度ごとに変え、正確さを期すために１０往復する時間を３回測定していきました。測定結果をメンバーで共有し、振れ幅と時間の関係を考察していきました。

《今日の給食》

中華丼（ごはん・中華丼の具）　牛乳　えびしゅうまい　トック入りキムチスープ

《ひとことメモ》

　トックは、韓国で食べられている「おもち」です。もち米ではなく、粉にしたうるち米を原料にして作られています。もち米で作る日本のおもちと違い、粘りや伸びが少なく、煮込み料理や鍋料理に加えても、煮崩れしにくい特徴があります。焼いたり、炒めたり、蒸したり、いろいろな料理に使われています。

　韓国では正月に雑煮風にして食べる伝統料理ですが、食堂のメニューにも載っていて、普段からよく食べられています。特に寒い季節にはトックがよく売れるそうです。

　今日は、トックを入れたキムチスープにしました。

　１１月２７日（水）、２年生は学校周辺のお店に「町探検」に行きました。

ボランティアの方々も協力してくださいました。

川魚店に行きました。

質問にやさしく答えてくださいました。

鮎を焼いていました。

食堂を見学しました。

厨房を見せていただきました。

輪業店に行きました。

整備工場も見学しました。

温泉施設に行きました。

《今日の給食》

食パン・フルーツクリーム　牛乳　ささみカツ　大豆入りミネストローネスープ

《ひとことメモ》

　ホイップクリームは、泡立て器やハンドミキサーを用いて　空気を多く含ませ、軽くなるまで泡立てたクリームです。

　ホイップクリームに甘味やバニラの香りを加えたものを　シャンテリークリームと呼び、泡立てただけのホイップクリームと区別することもあります。

　今日は、ホイップクリームにパイン、もも、みかんを混ぜたフルーツクリームです。食パンにフルーツクリームを挟んだフルーツクリームサンドは、フルーツの酸味と食感、パンの塩味と、クリームの甘味がバランスよく調和した日本発祥のサンドイッチです。

　３年生は社会科の学習で、那珂川消防署に見学に行きました。

　建物の中を見学したり、救助工作車、ポンプ車、救急車の装備や車内を見学したりして、消防署の仕事について学んでいきました。

　消防著の方々には、児童が楽しく学べるようにいろいろ準備をしていただきました。ありがとうございました。

《今日の給食》

　～馬頭東小リクエスト献立～

わかめごはん　牛乳　鶏のから揚げ　春雨サラダ　肉じゃが　レモンゼリー

《ひとことメモ》

　肉じゃがは、明治時代に海軍で作られたのが始まりとされています。ビーフシチューの材料を日本人になじみのある調味料で味付けして作られたのが肉じゃがといわれています。今では和食料理の定番になっています。

　肉とじゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくなどを油で炒めてから、しょうゆ、砂糖、みりんなどで調味して作ります。肉は、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用されますが、関西では牛肉、関東では豚肉が使われることが多いようです。

　今日は、馬頭東小学校のリクエスト献立です。「みんながおいしく食べられる献立」をリクエストしてくれました。

　５校時、本校を会場に「那珂川町学習指導法研修会」を行いました。５年生の算数で研究授業を行い、その後、授業研究会を行いました。

　研究授業では、「個別最適な学び」と「協働的な学び」の一体的な充実とＩＣＴの活用、さらに学習内容を定着させるためのアウトプットを重視した「那珂川スタイル」の実践等、意欲的な提案がなされました。

　授業研究会では、学習のねらいを達成するために効果的だった教師の支援や発言、表出した児童の姿、課題等について活発に話し合いが行われました。

《今日の給食》

コッペパン・マーマレードジャム　牛乳　はんぺんチーズフライ　花野菜サラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　ブロッコリーとカリフラワーは、どちらもキャベツと同じ　アブラナ科の野菜です。野生キャベツの花蕾が肥大したものがブロッコリーとなり、ブロッコリーが突然変異したのち、品種改良されて出来たのがカリフラワーと言われています。 日本に渡ってきたのは明治初期で、カリフラワーの方が少し早く普及したようです。

　カリフラワーとブロッコリーのどちらにもビタミンCが多く含まれ、ブロッコリーには、カロテンや鉄も多く含まれています。

　今日は、花野菜サラダにしました。

　４年生は南那須特別支援学校に行き、児童と交流してきました。

　交流に向けて４年生は的あて等の遊び道具を作ったり、特別支援学校について学んだりしてきました。本番の今日は、一緒にゲームや遊びをすることで楽しく交流できました。

　帰るときは、それぞれの学校の児童がバスが見えなくなるまで手を振っていました。交流してくださった南那須特別支援学校の児童の皆さん、ありがとうございました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　野菜入り肉団子　生揚げピリ辛炒め　じゃがいもの味噌汁

《ひとことメモ》

　今日のピリ辛炒めの辛みには、豆板醤を使っています。

　豆板醤は中国四川地方の辛みそで、唐辛子や香辛料を使用する四川料理には欠かせない調味料です。麻婆豆腐やエビチリ、坦々麺などの料理に使用されます。

　日本のみそは大豆から作られていますが、豆板醤はそら豆と赤唐辛子、塩、こうじなどを発酵させて作られます。

　加熱せずに食べることもできますが、加熱するとより香りやうまみが強くなります。給食では、辛みの弱い唐辛子で作られたマイルドな味の豆板醤を使用しています。

　今日の２校時の授業の様子です。

◯１年生　算数

算数のテストをしています。

◯２年生　算数

８の段のかけ算を学習しています。

◯３年生　国語

漢字のテストをしています。

◯４年生　算数

ひし形の特徴を調べました。

◯５年生　体育

鉄棒の技を磨いていました。

◯６年生　図画工作

友達の絵を見て、いいところをPCにまとめました。

◯３組　算数

たくさん計算問題を解きました。

平行四辺形の描き方を学習しました。

　11月最後の１週間が始まりました。今朝は雲一つなく、どこまでも青い空が広がっています。

　校庭の２本のイチョウの木も、ようやく色づき始めました。

《今日の給食》

～小川中１-２作成献立～

ごはん　牛乳　さば味噌煮　ひじきの炒め煮　ゆばの味噌汁　カットりんご

《ひとことメモ》

　りんごは、人類が食した最古の果物で、起源は約8000年前とされています。古代民族の移動によりヨーロッパ全域に　広がり、イギリスでは「１日１個のりんごは医者いらず」と言われていました。りんごの皮にはポリフェノールが豊富に含まれ、皮も食べることで、血管によい働きが期待できたり、食物繊維も豊富で腸の働きを良くしてくれたりと、健康をサポートしていることを意味しています。

　日本では明治時代からりんごの栽培が始まり、食べられるようになりました。

　今日は、小川中学校１年２組の作成献立です。

　今日の３校時、２年生が１年生を体育館に招待し、「おもちゃランド」を開催しました。

　２年生は今日までにリハーサルとおもちゃの改良を行い、準備万端での実施となりました。

　参加した１年生は、行列をつくって「おもちゃランド」を楽しんでいました。２年生もたくさんの１年生が自分たちのつくったおもちゃで遊んでくれて、大変やりがいを感じていました。

２年生の代表が１年生を案内しました。

よろしくお願いします。

うちわの風で車を走らせます。

１年生に分かりやすく説明しています。

やり方を丁寧に教えていました。

たくさんの２年生が優しく教えてくれました。

メダルなどの景品をたくさん用意しました。

終わりに１年生が感想を話しました。

《今日の給食》

黒糖パン　牛乳　トマトオムレツ　ハムのマリネ　和風スパゲティ

《ひとことメモ》

　マリネとは、調味液に漬け込むという意味があります。肉や魚などを調味液に漬け込むことで、臭みを取ったり柔らかくしたり、風味よく仕上げる効果があります。

　マリネには、生の状態で調味液に漬け込んで食べる方法と、調味液に漬け込んだあとソテーしたり、煮込んだりする方法、食材を加熱して調味液に漬け込む方法があります。

　マリネ液の基本的な材料は、酢やレモン汁、オリーブオイル、ワインですが、ハーブを加えたり、好みの調味料を加えたりアレンジができます。

　今日は、ハムと野菜が入ったマリネです。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　ミルメークコーヒー　マコモタケの肉味噌炒め　つぼ漬け和え　さつま汁

《ひとことメモ》

　白菜は、葉が重なり合って球のようになる縦長の野菜です。外側の葉は緑色をしていますが、内側は黄色くやわらかです。冬が旬で、霜に当たると甘みが増して、一段とおいしくなります。

　日本では、鍋の具の定番となっているほか、汁物、炒め物など加熱して用いたり、漬物に使われたりしています。内側の葉は甘味があり、サラダにするとシャキシャキした食感を味わうことができます。

　今日のつぼ漬け和えには、馬頭高校の農場で作られた白菜を使っています。

　今日はマラソン大会の日でした。２校時に５・６年生、３校時に１・２年生、４校時に３・４年生が走りました。

　先週からマラソンウィークで、児童は体育の時間や昼休み等に練習を重ねてきました。今日はさらに上の順位や記録の更新を目指して一人一人がんばりました。

　ゴールした後の達成感で喜んでいる児童もいれば、思い通りの走りができず悔し泣きをする児童もいて、一生懸命取り組んでいたことが伝わってきました。

　また、気温が低い中での開催でしたが、たくさんの保護者の皆様が応援に来てくださいました。最後の児童がゴールするまで温かい拍手や声援をありがとうございました。

◯５・６年生女子

◯５・６年生男子

◯１年生

◯２年生

◯３年生

◯４年生

　今日は、オガワニ体力アップの日でした。校庭に集まり、みんなで鬼ごっこです。

　赤い帽子の鬼が、白い帽子の児童を追いかけます。みんな時間いっぱい校庭を走り回っていました。

《今日の給食》

ココア揚げパン　牛乳　肉団子と白菜のクリーム煮　ブロッコリーとツナの和え物　みかんゼリー

《ひとことメモ》

　揚げパンは、かたくなったパンをおいしく食べられるように考えられたもので、今から６０年以上前に学校給食に登場しました。

　パンを油で揚げることで表面が乾燥しないため、かたくなるのを防ぐことができました。また、食糧不足で甘い物も限られていた時代に、砂糖をまぶした揚げパンは、貴重な食べ物として喜ばれていました。現在ではさまざまな味のアレンジがされ、給食の人気メニューになっています。

　今日は、ココア揚げパンです。揚げパンは新しい油を使い、高温でサッと揚げるのがおいしく作るコツです。

　４校時の授業の様子です。

◯１年生　国語

漢字の学習をしています。

◯２年生　図工

１年生に遊んでもらう、おもちゃの準備です。

◯３年生　国語

分かりやすい文章を書くための下書きです。

◯４年生　算数

図形の特徴を調べています。

◯５年生　理科

振り子の性質をタブレットＰＣでまとめています。

◯６年生　家庭

家族のための献立を考えました。

◯３組　算数

たくさんの計算問題に挑戦しました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　豚肉生姜炒め　わかめサラダ　餃子スープ

《ひとことメモ》

　海藻は、海のどこにでも生えているわけではなく、光の届く沿岸部にのみ生息しています。生息している深さに応じ、効率的に光合成ができるように大きく分けて３つの色素を持っています。浅いところに生えているものは緑色で、やや深いところでは茶色、深いところは赤い色をしているものが多いと言われています。

今日は、わかめのサラダです。わかめは、緑色に見えますが、熱により色素の一部が弱まったためで、海の中では濃い茶色をしています。

　３・４組の児童は、七合小学校で行われた「ニュースポーツ交流会」に参加しました。今回行ったニュースポーツは「ボッチャ」でした。

　目標の白いボールの近くになるように、１チーム６個のボールを投げていきます。白いボールに最も近くにボールのあるチームが勝ちです。４チームずつのグループに分かれ、他校の児童と競い合いました。

　児童は楽しくボッチャができて、大変満足していました。

　１１月１５日（金）、白鴎大学の先生とラグビー部員の方々、町体育協会の方々が来校し、タグラグビー教室を開催しました。

　この日は、２校時に３年生、３校時に４年生で行いました。今回は雨のため体育館で行いましたが、児童が楽しく取り組める内容で運動量も多く、あっという間に４５分が過ぎてしまいました。

《３年生》

《４年生》

　廊下には、国語や図工で製作した児童の作品が掲示してあります。一人一人の個性が出たよい作品ばかりです。

◯１年生

◯２年生

◯３年生

◯４年１組（４年生は、親子活動で作った紙に俳句を書きました。）

◯４年２組

《今日の給食》

～地産地消ウィーク～

食パン・ミックスジャム　牛乳　ハニーマスタードチキン　ジャーマンポテト　野菜のポトフ

《ひとことメモ》

　鶏肉は、おもにムネ肉、モモ肉、ササミの部位を使用しています。

　ムネ肉は、鶏肉の中では脂肪が少なめでたんぱく質が多く、やわらかい肉質です。味があっさりしているので、焼き物や揚げ物などの料理に適しています。モモ肉は、筋肉質で歯ごたえがあります。うま味とコクがあり、から揚げや煮込み料理に使われます。ササミは、牛や豚でいうヒレの部分で、たんぱく質が多く、脂肪が少ない部位です。淡白な味で、蒸し料理やサラダなどに用いられます。

　今日は、モモ肉を使用したハニーマスタードチキンです。

《今日の給食》

～地産地消ウィーク～

とちぎめし（麦ごはん・とちぎめしの具）　牛乳　ヤシオマスフライ・中濃ソース　どさんこ汁

《ひとことメモ》

　県内各地の給食に出されているメニューのひとつに「とちぎめし」があります。とちぎめしとは、「栃木県内で生産された多くの食材（地場産物）を使った料理」という意味でつけられた名前です。

　今日のとちぎめしの具には、那珂川町産の豚肉やにらのほか、県産の大豆、かんぴょう、にんじんを使っています。味がしっかりついているので、ごはんとよく混ぜ合わせて食べてください。

　今週は、地産地消ウィークです。地域の身近な食材を味わいましょう。

　本校では、１１月２０日（水）に「校内マラソン大会」が開かれます。大会に向けて今週と来週の２週間を「マラソンウィーク」として、児童に走ることを奨励しています。

　児童は双六形式の記録用紙に、小川小をスタートして那珂川町内のどの辺まで進んだか、マスを塗りつぶしていきます。はやい子は記録用紙が３枚目に入っています。たくさん走って、体力を向上させてほしいと思います。

「風の子タイム」に走っています。

体育の授業でも持久走を行っています。

　５校時は２年生が親子活動を行いました。２年生では、なす風土記の丘資料館の方々に御指導をいただき、勾玉(まがたま)作りをしました。親子でコミュニケーションをとりながら作業し、どのお家も素敵な勾玉を作ることができました。

資料館にも中学生が職場体験に来ていました。

四角い石を勾玉の形に大まかに削っていきます。

親子で相談しながら作っています。

資料館の方も感心しています。

仕上げに目の細かい紙やすりで研いでいきます。

完成！

　小川中学校では今日から３日間、「職場体験学習」を行っています。本校にも３人の生徒が来ました。

　初日の今日は、昼休みに児童と遊んだり、図書室の本の整理をしたりしました。児童は一緒に遊んでもらいとても喜んでいました。

　中学生にとって有意義な３日間になることを願っています。

給食のときに自己紹介をしました。

《今日の給食》

～地産地消ウィーク～

スラッピージョー（コッペパン・ミートソース）　牛乳　花野菜とマカロニのサラダ

かぼちゃのクリームスープ

《ひとことメモ》

　かぼちゃは、アメリカ原産の緑黄色野菜です。ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどが多く含まれています。

　かぼちゃには、デンプンを糖に変える酵素が含まれているため、収穫直後よりも収穫して１か月くらい貯蔵したほうが甘みが増します。保存性に優れているため、常温で数か月保存できます。

　かぼちゃの料理はいろいろありますが、低温でゆっくり加熱すると、さらに甘みが増し、おいしくなります。

　今日は、栃木県産のかぼちゃを使ったクリームスープにしました。

　親子活動の後、３年生の保護者の皆さんは「親学習教室」を行いました。テーマは、「ゲームやインターネットの使い方を考えてみましょう」です。

 子どもがゲームやインターネットを自分でコントロールしながら、安全に使うことができるようになるために、親としてどのように関わることができるか話し合いました。

　３年生は、今日の２校時に小川体育館で親子活動を行いました。

　２つの班に分かれて、「アジャタ」という玉入れと、フォームロケットというウレタン製のロケットで「的あて」を行いました。アジャタは、100個の玉が全てはいるまでの時間を競う競技です。全てかごに入れるまで苦労しましたが、最後の玉が入ったときは歓声が起こりました。また、的あてはフォームロケットが思うように真っ直ぐ飛ばずこちらも苦労していました。

　45分という短い時間でしたが、親子で楽しく活動していました。

100個全部かごに入りました！

当たりました！

《今日の給食》

　～地産地消ウィーク～

ごはん　牛乳　県産厚焼き卵　もやしとにらのナムル　すき焼き風煮

《ひとことメモ》

　にらは、古くから薬効のある野菜として知られていて、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養素が豊富です。　

　β-カロテンは、体内でビタミンAに変換され、粘膜や皮膚を強くし、病原菌の侵入を防ぎます。ビタミンCも免疫細胞を活性化し、感染症予防に役立ちます。

　また、にらの香りのもとであるアリシンは、ビタミンB1の吸収を促進し、エネルギー代謝を活性化します。さらに、ビタミンEは疲労の原因となる活性酸素を除去して、疲労回復に役立ちます。

　今日は、那珂川町産のにらを使ったナムルです。

　本日の２・３校時、白鴎大学ラグビー部監督の古庄史和先生をはじめとして、白鴎大ラグビー部員、町生涯学習課、町体育協会の方々に来ていただき、タグラグビー教室を行いました。２校時に５年生、３校時に６年生が行いました。

　タグラグビーはタックルをする代わりに、腰についたタグをとって相手選手がボールを運ぶのを止めます。タグをとられた選手は、後方にいる味方にボールをパスして試合を進めていきます。タックルや接触をすることがないので、安全に試合をすることが出来ます。

　児童は45分の短い時間でしたが、グラウンド内を走り回っていました。

　15日(金)には、３・４年生を対象にタグラグビー教室を行います。

《５年生》

《６年生》

　４年生の体育は、タグラグビーを行っています。今日はラグビーボールをパスしたり、キャッチしたりする練習をしていました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　いわしのおかか煮　春雨の炒め物　根菜ごま汁

《ひとことメモ》

　11月8日は「いい歯の日」です。いつまでもおいしく食事をするためには、毎日のケアで、歯を健康に保つことが重要です。そして「いい歯」のためには、よくかんで食べることも必要です。

　野菜は食物繊維の多い食品ですが、その中でもごぼう、にんじん、大根などの根菜類は、特に多く含んでいます。食物繊維は、歯の表面の汚れを落とす働きがあります。また、よくかむことでだ液がでて、口の中の汚れを洗い流し、虫歯予防にも役立ちます。

　今日は、根菜のごま汁です。ごまも食物繊維が豊富な食品です。

　小川小学校では、児童に本に親しんでもらうことを目的に１０月２８日から１１月８日までを読書旬間として様々な取り組みをしています。

◯読書郵便

　友達に読んで欲しい本を紹介します。

◯先生からのお薦めギフトブック

　「◯◯な人におすすめ」と書かれた封筒の中に各先生のお薦めの本が入っています。児童は封筒のまま借りていきます。

◯しおりプレゼントキャンペーン

　期間中に５冊本を借りると「しおり」がもらえます。しおりは児童が作りました。

◯校長からの読み聞かせ

　１１月６日の昼休みに校長が読み聞かせを行いました。たくさんの児童が集まってくれました。

◯期間中の図書室のようす

《今日の給食》

ハンバーガー（丸パン・照り焼きチキンパティ）　牛乳　ビーンズサラダ　ニョッキとポテトのスープ

《ひとことメモ》

　大豆を緑色の未熟な豆の時期に収穫したものを枝豆と呼びます。枝豆は花が咲いてから３０日から４０日ほどで収穫できます。

　未熟な状態でも、実が大きく、おいしく食べられるものを枝豆専用の品種として栽培し、大豆用とは区別されています。夏場だけでなく、１２月ごろまで収穫できる品種もあります。

　大豆は「畑の肉」と言われるように、たんぱく質が豊富ですが、枝豆は、たんぱく質は少ないですが、ビタミンCやカリウムが多く含まれています。

　今日は、ビーンズサラダに枝豆が入っています。

　６年生では保健師さんと栄養士さんを招いて、小児生活習慣病予防教室を開きました。

　ペットボトルに入ったサラサラの液体とドロドロの液体を比較した後、１日に食べるおやつの量を見直して小児生活習慣病の予防について意識を高めていきました。

　３年生では栄養教諭を招いて、食に関する指導を行いました。

　栄養教諭の話を聞いた後、一人一人が元気に過ごすための食べ方を考えていきました。

　１年生は、身の回りの公共施設に関心をもち、安全に使用すること、季節による自然の変化に気付くことを目的として、まほろば公園に校外学習に行きました。

　青空の下、１年生はドングリをたくさん拾ったり、きまりを守って遊具で遊んだりして、校外学習を楽しんでいました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　揚げ餃子の甘酢あんかけ　バンバンジーサラダ　ちゃんこ汁

《ひとことメモ》

　800年以上の歴史を持つ餃子は、中国ではお正月定番の幸運な食べ物とされています。特に麦の産地である北方地方では、旧正月に食べる伝統的な料理になっています。

　大晦日になると、家族みんなでたくさんの餃子を作り、日本の「年越しそば」のように、「年越し餃子」で新年をお祝いするそうです。また、餃子と言うと日本では焼き餃子が多いですが、中国では水餃子や蒸し餃子が主流になっています。

　今日は、栃木県産の豚肉とにらが入った揚げ餃子に、甘酢あんをかけました。

　水曜日はどの学年も道徳の授業を行っています。

　物語の主人公の気持ちを考えたり、友達や先生と話し合ったりしながら、価値観を高めていきます。

◯１年生　「やさいむらの　こどもたち」

公正･公平な態度で友達に接することの大切さについて考えました。

◯２年生　「のこぎり山の大ぶつ」

公正･公平な態度で友達に接することの大切さについて考えました。

◯３年生　「どうか、生きていてくれよ」

消防士の行動から、１つしかない、自分の大切な命をどのように生きたいか考えました。

◯４年生　「良太のはんだん」

キックベースボールの審判をしていた主人公の行動から、公正な判断について考えました。

◯５年生　「治せない病気を治すために　ー山中伸弥ー」

困難に遭ってもくじけず、努力を続ける大切さについて考えました。

◯６年生　「鑑真和上」

目標に向かって最後までやり抜く心について考えました。

◯３・４組　「困ったときどうする？」

動画を見て、困ったときどうすればいいか考えました。

《今日の給食》

アップルパン　牛乳　スペイン風オムレツ　ごぼうサラダ　トマト煮込みうどん

《ひとことメモ》

　スペイン風オムレツとは、日本で呼ばれている料理名で、スパニッシュオムレツとも言います。スペイン料理で、本場ではトルティージャと呼ばれます。

　塩で味付けをした卵に、炒めたじゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンなどの具材を入れ、フライパンで平らな円形に焼いたオムレツです。入れる具材は地域や作る人によって異なりますが、じゃがいもは欠かせない具材となっています。

　スパニッシュオムレツの発祥は、はっきりしていませんが「安くて簡単に作れる栄養のある料理」として発明されたという説があります。

　本日４校時の授業のようすです。

◯１年生　学級活動

◯２年生　図画工作

◯３年生　国語

◯４年生　算数

◯５年生　社会

◯６年生　図画工作

◯３組　算数

◯４組　社会

《今日の給食》

～馬頭中１－１作成献立～

ごはん　牛乳　豚キムチ　ポテトサラダ　豆腐の味噌汁　いちごゼリー

《ひとことメモ》

　じゃがいもは、南米アンデス原産で、起源500年頃から栽培されていました。日本へは、1600年頃にジャワ島のジャカルタから伝わり、ジャカルタはその頃、ジャガトラと呼ばれていたことから、ジャガトライモから「じゃがいも」と呼ばれるようになったといわれています。

　大地のりんごと言われるくらいビタミンCが豊富で、加熱してもこわれにくい特徴があります。

　今日は、コロコロのじゃがいもが入ったポテトサラダです。たくさんの食品がとれるように考えた、馬頭中1年1組の作成献立です。

　バスは佐野SAを出発しました。後、1時間半ほどで学校に到着します。

　東京スカイツリーに来ました。いい天気で、遠くまで景色を眺めることができました。また、ここでもたくさんお土産を買いました。

　スカイツリー見学の後は、いよいよ帰路に着きます。

　皇居に行きました。二重橋の前で写真を撮った後、皇居外苑でお弁当を食べました。

　国会議事堂を見学しました。テレビで見たことのある議場等を見て、児童はその広さに驚いていました。

　次は皇居に行きます。

　お世話になったホテルを後にして、6年生は国会議事堂に向かって出発しました。

　とてもいい天気です。

　修学旅行2日目の朝を迎えました。

　朝食はバイキング形式でした。昨日の疲れが残っている児童もいましたが、朝食をしっかり食べていました。

　もうすぐバスで東京に向かいます。

　夕食は中華料理でした。食べきれないほどの美味しい料理で、児童はお腹いっぱい食べていました。

　夕食の後は、中華街で買い物をしました。みんなまだまだ元気です。

　今日の修学旅行の報告はここまでといたします。また明日、東京方面の見学の様子をお知らせします。

　ホテルに到着しました。非常口の確認と荷物の整理をして、17:30から中華街に出発します。

　班別行動の様子です。たくさんお土産を買って、楽しそうです。

　6年生はこの後、ホテルに向かいます。

　鎌倉大仏に到着しました。薄曇りの天気で、歩くのにはちょうど良さそうです。

　写真撮影の後、班別行動に入ります。

　予定より早く厚木PAに着きました。ここでトイレ休憩をして鎌倉大仏に向かいます。鎌倉大仏には、あと１時間程で到着します。

　みんな元気です。

　6年生は今日と明日の2日間、神奈川・東京方面に修学旅行に行ってきます。

　朝はあいにくの雨でしたが、たくさんの保護者の皆さんや職員に見送られ、6年生全員修学旅行に出発しました。

　今日と明日、みんなで協力していい修学旅行になることを願っています。

行ってきま〜す。

　今日の給食後、表彰集会を行いました。

　今回は、栃木県学生音楽コンクール、栃木県学校音楽祭中央祭、税に関する絵はがきコンクール、地区読書感想文コンクール、新体力テストS認定、地区小学校陸上競技大会の表彰でした。

　名前を呼ばれたときに自然とまわりから拍手が起こり、表彰される児童を祝福していました。また、代表で賞状を手渡された児童の態度も立派でした。

　受賞した児童の皆さん、おめでとうございます。拍手で讃えてくれた児童の皆さん、ありがとうございました。

《今日の給食》

ミルクパン　牛乳　カレーロールフライ　焼きそば　豆乳プリンフルーツ和え

《ひとことメモ》

　油で揚げる料理に、アジフライやエビフライなどの「フライ」と、豚カツやチキンカツなどの「カツ」があります。

　フライは、主に魚介類や野菜などの食材を使い、カツは、主に牛肉や豚肉、鶏肉を使います。どちらも食材に卵やパン粉をつけて、たっぷりの油で揚げた料理です。

　油で揚げることで、食材の表面の水分が瞬間的に蒸発し、熱で表面がかたくなり、素材のおいしさをとじ込めることができます。

　今日は、じゃがいも、玉ねぎなどで作ったカレーをハムで巻いてフライにした、カレーロールフライです。

　１０月２５日（金）、４年生は見学旅行で「那須どうぶつ王国」に行ってきました。

　当日は天気に恵まれ、児童はたくさんの動物とふれあってきました。

《今日の給食》

五目混ぜごはん（ごはん・五目ごはんの具）　牛乳　きんぴら包み焼き　卵スープ

《ひとことメモ》

　具材が入ったごはんに、炊き込みごはんと混ぜごはんがあります。炊き込みごはんは、お米をだし汁や調味料、具材と一緒に炊き上げるごはん、混ぜごはんは、炊き上がったごはんに、後から具材を混ぜ込むごはんです。具材を混ぜるタイミングが違うだけではなく、味わいも違います。炊き込みごはんは、だし汁や調味料、具材の味や香りがごはんに染み込み、一体感のある味になり、混ぜごはんは、ごはんに味は染み込みにくいですが、具材の味や食感が楽しめます。

　今日は、具材がたくさん入った五目混ぜごはんです。具とごはんを混ぜて食べてください。

　５校時は本校体育館で、４年生親子活動を行いました。

　町風土記の丘資料館の職員やボランティアの方々の協力を得て、「紙すき体験」と「狩り」の体験を行いました。

　紙すきも狩りも、親子で協力して楽しく活動していました。参加してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。

　６年生の保護者の皆様は親子活動の後、親学習プログラムを行いました。

　テーマは「思春期の子ども達へのかかわり方」でした。たくさんの保護者の皆様が参加してくださいました。

　子どもとのかかわり方について情報を交換したり、悩みを共有したりして、和やかに話し合いが進みました。

　本日の２校時、小川体育館で６年生親子活動を行いました。親子対抗のドッヂボールです。

　６年生だけでなく、保護者の皆さんも本気でした。

　短い時間でしたが、親子で活動する貴重な時間となりました。お忙しい中参加してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。

　厳しい暑さが一段落したので、昨日からランチルームでの給食を再開しました。

　ランチルームで給食を食べると、おいしさや楽しさが増すようです。