学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

黒糖パン　牛乳　ツナマヨオムレツ　切干大根のサラダ　スパゲティナポリタン

《ひとことメモ》

　ナポリタンは、玉ねぎ、ピーマン、ハムなどの具材とスパゲティを一緒に炒め、トマトケチャップで味付けした日本独自のパスタ料理です。

　イタリア料理にはナポリタンに似た名前の「スパゲッティ・アッラ・ナポレターナ」がありますが、これは、オリーブオイルに、ニンニクの香りをうつし、トマトやバジルなどを加えて煮込み裏ごししたソースをスパゲッティにからめたもので、ナポリタンとは異なります。

　給食では、野菜をたくさん入れた具だくさんのナポリタンにしています。

　４年生では栄養教諭が来校し、「食に関する指導」を行いました。

　今日は、噛むことの大切さについて学びました。

　臨海自然教室の全ての活動が終了し、退所式を行いました。

　代表児童が「ここで学んだこと、関わってくださった全ての方への感謝の気持ちを忘れずに、学校に戻ってからも全力で頑張っていきます。」とお礼の言葉を述べました。

　これから5年生は帰路に着きます。

　臨海自然教室での最後の食事です。みんな本当によく食べます。

　ウォークラリーは、各班協力して課題をクリアしていきました。

　早めに終わったので、その後はアスレチックで遊びました。

　2日目の活動は、ウォークラリーです。

　コマ図と呼ばれる地図を頼りにコースをまわり、チェックポイントの課題を解決していきます。

　団結力が大切な活動です。みんな、はりきってスタートしました。

　とちぎ海浜自然の家は、ドラマ「ドラゴン桜」のロケ地でした。その時に植樹したドラゴン桜の木の前で記念撮影をしました。

　臨海自然教室は2日目になりました。

　朝はメイン広場で写真を撮った後、朝食をとりました。みんな元気です。

　お風呂の後は、貝の根付けを行いました。シジミの貝殻に布を貼り付け、紐をつけてストラップのようにします。

　みんな、丁寧に作業して素敵な根付けができました。

　楽しみな夕食の様子です。みんな何度もおかわりをして、もりもり食べていました。

　夕食の前には、東の空に虹が出ていました。

　塩づくりは、土鍋の中の水分が完全になくなり、塩になりました。

　スプーンで土鍋についた塩を削って集めました。苦労してつくった塩を手にして、5年生はとても喜んでいました。

　午後は塩づくりを行っています。

　海から汲んできた海水を土鍋で加熱して塩をつくりますが、児童にはマッチで火をつけることや火を育てることが難しく苦労しました。

　水分が全てなくなるまで、もう少し時間がかかりそうです。

　昼食の様子です。

　とちぎ海浜自然の家に到着しました。

　記念写真を撮った後、入所式を行いました。

　5年生は、今日から1泊2日で臨海自然教室に行きます。

　出発式では、コミュニケーション力が大切であることを確認してバスに乗りました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　チキンカレー　ほうれん草サラダ　フルーツ杏仁風プリン

《ひとことメモ》

　今日はクミンの日です。９３０を「クミン」と読む語呂合わせから、香辛料を販売する食品会社が制定しました。

　クミンは、エスニックな香りがするエジプト原産のスパイスです。５～６mmほどのお米を細長くしたような形で、種の部分を使用します。カレーの香り付けスパイスとして欠かせない香辛料です。カレーの他にも、肉や野菜の煮込み料理や炒め料理に用いたり、お米と一緒に炊いたり、パンに混ぜ込んだりします。

　給食のカレーは、クミンの入ったカレー粉で肉を炒め、香りを引き出すように作っています。

　３年生の外国語活動では、「What ～ do you like?」という聞き方で各教員に質問をしています。

　今日は５名の３年生が校長室を訪れ,、一人一人質問をしていきました。

What car do you like ?

What sport do you like ?

《今日の給食》

きのこごはん（ごはん・きのこごはんの具）　牛乳　いわしの味噌煮　どさんこ汁

《ひとことメモ》

　きのこは、和食に限らず洋食、中華にも使われ、世界中で親しまれている食材です。カロリーは低く、たんぱく質やビタミン類は多く含まれています。

　日本での歴史は古く、縄文時代から食べられていました。4,000から5,000種類のきのこが存在すると言われていますが、食用にできるのは、そのうちたったの100種類ほどです。さらに、一般的に出回っているのは、20種類ほどしかありません。

　今日は、きのこごはんです。ごはんと具を混ぜて食べてください。

　５年生は、１０月１・２日に１泊２日で臨海自然教室を行います。

　今日は、その事前指導として、シーツのたたみ方や班ごとの並び方の練習、確認を行いました。シーツは２人で協力して丁寧にたたんでいました。

《今日の給食》

はちみつパン　牛乳　春巻き　こんにゃくサラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　中国では立春になると、小麦粉で作った薄い皮に、いろいろな野菜をのせて食べる風習があり、これが春巻きのもとになったとされています。立春に新芽を出す野菜を使っていたことから、春巻きと呼ばれるようになりました。

　春巻きは、中華料理の点心のひとつで、炒めて味付けした具材を、小麦粉で作った皮で包み、油で揚げたものです。具材は野菜に限らず、肉やえび、きのこ、チーズなど、いろいろな組み合わせができます。

　今日は、米粉で作った皮で、豚肉、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、しいたけの具を巻いた春巻きです。

　１年生の音楽は、外部より講師を招いて「鍵盤ハーモニカ講習会」を行いました。

　吹き口のくわえ方や息の吹き方、指の使い方など分かりやすく楽しく教えていただきました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　鶏肉照り焼き　キャベツの塩昆布和え　じゃがいもそぼろ煮

《ひとことメモ》

　「そぼろ」とは、豚肉や鶏肉などのひき肉、魚やエビなどの身をほぐして細かくしたもの、溶き卵などに、調味料を加えてから汁気がなくなるまで炒って、パラパラになったものを指します。そのままごはんにのせて食べたり、お寿司やお弁当の材料にしたりします。

　肉のそぼろと、野菜や いもなどの煮物を合わせたものは、そぼろ煮と呼ばれています。今日は、じゃがいもを使ったそぼろ煮ですが、さといもや かぼちゃ、生揚げなど、いろいろなそぼろ煮が作れます。

　５年生は外国語の授業で「先生クイズ」を行いました。

　事前に各グループで、それぞれの先生に、「Can you ～ ?」という構文を使って質問し、その回答から「He（She） can ～.」という文を使って問題を出しました。

　問題を出すグループ、回答する児童ともに積極的に取り組んでいました。

《今日の給食》

食パン・粒みかんジャム　牛乳　カップグラタン　ビーンズサラダ　肉団子のトマトスープ

《ひとことメモ》

　肉団子は、ひき肉につなぎと調味料を入れて混ぜ、丸く形を整えてから、焼いたり、煮たり、揚げたりして作る料理です。ミートボール、ミンチボール、メンチボールなどの呼び方があります。

　肉団子に使用するひき肉は、牛、豚、羊、鶏などが多く、魚肉を使うこともあります。日本では魚肉を使ったときは、つみれと呼び区別されています。

　今日は、栃木県産の豚肉を使った肉団子をトマト味のスープに入れました。

　「ちいちゃんのかげおくり」は３年生の国語で学習するお話です。

　戦争に出征するお父さんから「かげおくり」という遊びを教えてもらったちいちゃん。お父さんは戦争に行ってしまい、空襲でお母さんやお兄さんともはぐれてしまいます。一人ぼっちになったちいちゃん。ある晴れた日、空から聞こえてくる、お父さんやお母さん、お兄さんの声に導かれて「かげおくり」をすると４つの影がありました。空にいた家族のもとへ、ちいちゃんは笑顔で走って行くという悲しいお話です。

　今日は、お話を読んだ感想を書いた後、実際に校庭で「かげおくり」をやってみました。地面に映った影をじっと見た後、空を見るとその影が空に大きく映りました。３年生は、驚きや喜びをもって何度も「かげおくり」をしていました。

　これから先の国語の学習で、ちいちゃんやその他の登場人物の気持ちやようすの変化について読み取っていきます。この「かげおくり」の体験が今後の学習に生かされることを願っています。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　さんまかば焼き風　切干大根のナムル　じゃがいもの味噌汁

《ひとことメモ》

　さんまは、初夏から秋にかけて獲れる太平洋側のものと、冬から春にかけて獲れる日本海側のものがあり、漁獲量は太平洋側が圧倒的に多くなっています。

　９月から１０月に獲れるさんまは、脂肪の含有量が多く、秋の味覚の代表と言われています。冷凍さんまは、この時期にとれたものを使用しているので、味も脂ののりも良いものになります。

　今日は、片栗粉をつけて揚げたさんまに、甘辛だれをかけたかば焼き風にしました。ごはんにのせて食べてください。

　１・２年生は１０月に合同で遠足に行きます。今日は遠足のときに一緒に活動する班のメンバーの顔合わせを行いました。

　一人一人自己紹介をした後、レクリェーションをして仲良しになりました。遠足の日が楽しみです。

　今日の午後５・６年生は小川中学校に行き、中学生と交流をしてきました。

　５・６年生は初めのうちは固かったのですが、中学生が優しく丁寧に関わってくれたので楽しく活動できました。

　小川中学校の皆さん、ありがとうございました。

《今日の給食》

コッペパン・とちおとめジャム　牛乳　ほうれん草オムレツ　ごぼうサラダ　スパゲティボロネーゼ

《ひとことメモ》

　ボロネーゼとは、イタリアの都市ボローニャ発祥のパスタ料理です。

　ボロネーゼの正式な名前には「ボローニャ風のラグー」という意味があります。ラグーとは、「煮込み」を意味し、肉や野菜、ワインなどを煮込んだ料理のことです。本場のイタリアでは、ボロネーゼには日本のきしめんのような平たいパスタが使われています。

　今日は、豚ひき肉と香味野菜を炒めて、トマトと赤ワインで煮込んだラグーソースに、スパゲティをあわせたボロネーゼです。

《今日の給食》

～なかちゃんランチ～

ねぎ塩豚丼（ごはん・ねぎ塩豚丼の具）　牛乳　アスパラのごま和え　ゆばの味噌汁

《ひとことメモ》

　アスパラガスの名前は、疲労回復に効果的なアスパラギン酸が豊富に含まれていることから付きました。原産地は、地中海東部とされ、古くからヨーロッパの伝統野菜として消費されていました。

　アスパラガスには、グリーン、ホワイト、パープルなどの種類があり、味や香り、食感、栄養素などに違いがあります。栃木県内では、水田転作作物としてアスパラガスの栽培が始まり、各地で生産されています。

　今日は、栃木県産のグリーンアスパラガスを使ったごま和えにしました。

　本日の２・３校時、那珂川町教育委員会より３名の指導主事の先生が来校し、授業を参観していきました。

　本校ではアウトプットを重視した授業展開を意識して行っていますが、今日はそのようすを確認していただきました。

　今日は「暑さ指数」はそれほど高くなく、「風の子タイム」や昼休みは久しぶりに外遊びができました。

　児童は鬼ごっこをしたり、野球をしたり、ブランコに乗ったりして外遊びを満喫していました。

《今日の給食》

～十五夜献立～

アップルパン　牛乳　うさぎ型ハンバーグ・ケチャップ　グリーンサラダ　けんちんうどん

お月見デザート

《ひとことメモ》

　十五夜は、月が１５日かけてまん丸になることから呼ばれるようになりました。一年で一番きれいに見える月が「中秋の名月」です。

　十五夜の行事は中国ではじまり、日本には千年くらい前に伝わりました。平安貴族の間で月を鑑賞するようになり、江戸時代になると庶民の間にもお月見が広まり、秋に収穫した物をお供えして、実りに感謝する行事となりました。十五夜の頃は、芋類が収穫できることから、「芋名月」とも呼ばれています。

　今日の給食は、十五夜献立にしました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　厚焼き卵　中華くらげの和え物　肉豆腐

《ひとことメモ》

　くらげの体はほとんどが水分でできています。水揚げされて時間が経つと溶けてしまうため、水揚げ後すぐに脱水して、加工します。

　食用とされているくらげは、傘の直径が50cm以上にもなる大型のエチゼンクラゲやビゼンクラゲなど６種類です。コリコリとした独特の歯触りで、中華料理の前菜や酢の物などに利用されています。日本の中華くらげは食感がよく、海外でも人気が高まっています。

　今日は、野菜と一緒に和えた中華くらげの和え物にしました。

　６年生では、助産師さんや保健師さんに来ていただき「思春期教室」を行いました。

　思春期特有の体の発達や、赤ちゃんの抱き方等を学びました。講話の最後では、「大切なものの中に『命』を入れること」「プライベートゾーンは人に見せたり触らせたりしないこと」「心の宝物を見つけること」が大切であるとお話をいただきました。

　また、４か月の赤ちゃんも一緒に参加したので、６年生は興味津々であやしたり触ったりしていました。

　２校時、１年生教室で研究授業を行いました。

　国語のお話に出てくる、「３匹のアオムシ」と「大きな木」が思ったことを想像して、セリフを考えていきました。

　授業の後半では、児童がアオムシになりきって役割演技をしました。児童は楽しく意欲的に学習に取り組んでいました。

　今日も「暑さ指数」が高く、昼休みは屋内で過ごしました。

　１年生は、粘土遊びをして過ごす児童が多くいました。

３年生は、みんなで「フルーツバスケット」をしていました。

　それにしても、この暑さはいつまで続くのでしょうか。児童からは「外で遊びたい」問う声が多く聞こえてきます。

《今日の給食》

コッペパン・チョコクリーム　牛乳　チキンナゲット　ラタトゥイユ　マカロニクリームスープ

《ひとことメモ》

　ズッキーニの形はきゅうりによく似ていますが、かぼちゃの仲間の野菜です。皮の色は、緑が一般的ですが、黄色いズッキーニもあります。果肉は白くて、口当たりがなめらかです。ラタトゥイユのほか、シチューやスープ煮、炒め物、サラダなど、さまざまな料理に使われています。また、ズッキーニの花は、中に具を詰めてフライにするとおいしく食べられます。

　今日は、ラタトゥイユにズッキーニを使いました。ラタトゥイユは、夏野菜がたっぷり入ったフランス南部プロヴァンス地方の郷土料理です。

　４年生の図工は「おもしろダンボールボックス」を制作しています。

　デザインや形を工夫したり、具体的に収納するものを想定して組み立てたり、思い思いのボックスをつくっていました。

　５校時の授業の様子です。

１年生　国語

２年生　算数

３年生　国語

４年１組　音楽

４年２組　外国語活動

５年生　算数

６年生　理科

３組　図工

４組　算数

《今日の給食》

ごはん　牛乳　焼き餃子　生揚げのピリ辛炒め　かんぴょうボールスープ

《ひとことメモ》

　生揚げは厚揚げとも呼ばれ、このふたつに違いはなく、全く同じものを指しています。

　厚切りにした木綿豆腐を水切りし、油で揚げた食品で、油揚げとは異なり、あまり揚げずに、内部は豆腐の状態を保つように作ることから「生揚げ」と呼ばれるようになりました。関西では油揚げを「薄揚げ」と呼ぶため、生揚げの方を「厚揚げ」と呼ぶことが多いそうです。

　揚げることで、豆腐そのものより煮崩れしにくくなり、煮物や炒め物にも使うことができます。

　今日は、生揚げを野菜と一緒にピリ辛味に炒めました。

　地区の音楽祭まで、あと４週間となりました。

　合唱部の練習は順調に進んでいます。

《今日の給食》

冷やし中華（中華麺・具・スープ）　牛乳　チキンチーズ焼き　レモンゼリー和え

《ひとことメモ》

　「冷やし中華」とは、関東地方を中心にした呼び名で、北海道では「冷やしラーメン」、近畿地方では「冷麺」と呼ばれています。

　冷やし中華の盛り付けは、麺を富士山の形に盛り、ピンク色のハムで春を、緑色のきゅうりで夏を、黄色の錦糸卵で秋を、白のもやしで冬を表していて、器に日本の四季を盛り込んでいるという説があり、中国や韓国の冷たい麺料理とは違う、日本独自の料理として進化したことがわかります。

　今日は、具を入れた汁わんに麺を入れ、スープをかけて食べてください。

　中央委員会では朝と帰りに「あいさつ運動」を行っています。

　爽やかな あいさつで１日が始まると気持ちがいいものですね。

　今日の午後の授業のようすです。

１年生　生活

２年生　生活

３年生　理科

４年１組　理科

４年２組　国語

５年生　総合的な学習の時間

６年生　社会

３組　理科

《今日の給食》

ごはん　牛乳　さば竜田揚げ　春雨サラダ　高野豆腐の田舎汁

《ひとことメモ》

　高野豆腐とは、豆腐を凍らせ、低温で熟成し、その後、乾燥させた保存食品です。食感は使う豆腐により異なりますが、木綿豆腐で作るとスポンジ状になり、絹ごし豆腐で作ると ゆば状になります。乾物としては、しっかりした食感になる木綿豆腐で作った方が向いています。

　日本の伝統食材である高野豆腐には、大豆の栄養素がギュッと詰まっていて、良質な植物性たんぱく質や脂質、ミネラル、ビタミンなど、豆腐よりも栄養価が高くなっています。

　今日は、高野豆腐を入れた具だくさんの田舎汁にしました。

　今日の昼休みは「暑さ指数」が高いため、外遊びはせず、室内で過ごしました。読書をしたり、カードゲームをしたりしていました。

１年生は帰りの会です

２年生

３年生

４年１組

４年２組

５年生

６年生

３・４組

図書室

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ハヤシシチュー　花野菜サラダ　県産生乳ヨーグルト

《ひとことメモ》

　栃木の生乳は、北海道に次いで全国第2位の生産量を誇っています。県内で消費されるほか東京などへも出荷しています。

　栃木県は、良質で豊富な水と、肥沃な大地、穏やかな気候に恵まれています。特に那須地域の冷涼な気候は、酪農に適しているため酪農王国になっています。

　牛乳は、生乳を加熱殺菌したもので、ヨーグルトは、生乳を加熱殺菌し、乳酸菌を加えて発酵させたものです。今日の牛乳とヨーグルトも栃木県産の生乳を使って作られたものです。

《今日の給食》

セルフバーガー（丸パン・照り焼きチキンパティ）　牛乳　コールスローサラダ

ニョッキのトマトスープ

《ひとことメモ》

　ニョッキとは、だんごのような形をしたパスタの一種で、イタリア料理です。ローマ地方では、「木曜はニョッキ」という言葉があるくらい家庭料理としてポピュラーな料理です。

　ニョッキの原型は、イタリア南部の小麦粉に水を加えて練ったものと、イタリア北部のパンに小麦粉と牛乳、少量の肉とほうれん草を加えて練ったもののふたつと言われています。現在のようなじゃがいものニョッキが作られるようになったのは、イタリアでじゃがいも栽培が始まった1600年以降のことです。

　今日は、ニョッキをトマト味のスープにしました。

　２年生の２校時は「外国語活動」でした。

　今日は、１から１０の数を英語で言う活動でした。歌に会わせて楽しく覚えていきました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　いか天ぷら・天丼のたれ　のり酢和え　ピリ辛豚汁

《ひとことメモ》

　海苔は、縄文時代からすでに食用にされていたと考えられています。

　ノリとは「ヌルヌルする」という意味の「ぬら」がなまってできた言葉で、藻などのように柔らかい海藻類を指したそうです。四角く乾いた海苔ではなく、その前の状態が名前の由来になっています。

　海苔には、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、カルシウム、アミノ酸などが豊富に含まれており、栄養価の高い食品といえます。

　今日は、給食で人気ののり酢和えです。

　４年２組の国語の様子です。

　「お姉さんが家に帰ってきたら、弟のおもちゃや本が散らかっていた。弟は散らかしていたのではなくて、棚を整理していたところだった。これからお姉さんの友達が来るのに・・。そんなとき、あなただったらどんな言い方をしますか？」という学習です。

　グループごとに姉役、弟役を決めてロールプレイをし、役になっていない児童はその様子を見て感想を述べました。ケンカや文句ではなく、よりよい対話にするにはどうしたらよいか考えていきました。

ロールプレイをしているところです

　今日の１・２・３年生の水泳の授業は、学校支援ボランティアの方から指導していただきました。

　外部の指導者の方から専門的な指導を受け、児童はいつも以上に熱心に取り組んでいました。

　昼休みの後、オガワニ体力アップを行いました。

　１・２・３年生は体育館で、４・５・６年生は校庭で活動しました。

　今日の給食は「非常食体験給食」でした。

　災害があった時のために学校で備蓄していたものです。

　「おいしい」と言って食べた児童もいれば、なかなか食が進まない児童もいましたが、これをきっかけに災害時の食の大切さについて考えていきたいと思います。

《今日の給食》

～非常食体験給食～

黒糖パン　牛乳　ハムステーキ野菜ソースかけ　スパゲティサラダ　救給コーンポタージュ

シークワーサーゼリー

《ひとことメモ》

　９月１日は防災の日でした。災害が起きた時は、普段と違う食事になることが考えられます。そこで、今日は学校にある非常食を取り入れた給食にしました。

　「救給コーンポタージュ」は、災害が起きたとき、学校給食で安心して食べられるように開発されたものです。底の部分を広げて立てると食器のように使えますが、食べにくい時は、汁わんに出して食べてください。

　もしもの時に備えて、普段から防災について「食」の面からも考えてみましょう。

　５年生の国語で、新聞の見方について学習しました。

　「見出し」や「リード文」等を友達と協力して、確認していきました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　肉団子トマトソース　麻婆なす　わかめのかき玉汁

《ひとことメモ》

　麻婆なすは、ひき肉となすを味噌や醤油で炒めた料理です。中華料理店で提供されていることが多いメニューですが、実は中国では食べられていない料理で、日本で考案されたものです。

　なすは、６月～９月頃が旬の夏野菜です。なすの成分の約９０％は水分ですが、紫色の皮には「ナスニン」というポリフェノールが含まれていて、強い抗酸化作用があり、さまざまな病気を予防する効果が期待されています。

　今日は、那珂川町産のなすを使った麻婆なすです。中華に限らず、和洋、幅広く料理に使われる食材です。

　本日の２・３校時、４年生を対象に「認知症サポーター養成講座」を開催しました。

　町の健康福祉課の職員が来校し、指導してくださいました。

　認知症の特徴の説明を聞いた後、認知症のおじいさんやおばあさんにどのように接したらよいかグループで話し合いました。

　本日の２校時に避難訓練を行いました。今回は不審者対応の訓練でした。

　不審者が刃物を持って侵入したことを想定して、児童や教職員の動きを確認しました。

　万一の時に一人の犠牲者も出さないよう、今回の訓練をしっかり検証して、よりよい対応策を考えていきたいと思います。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　冷ややっこ　チンジャオロースー　わかめのナムル　餃子スープ

《ひとことメモ》

　チンジャオロースーの起源は、古くから豚肉を料理に使用していた福建料理といわれています。

　中国語で「チンジャオ」はピーマン、「ロー」は肉、「スー」は細く切ったという意味です。日本には豚肉のかわりに牛肉を使用したものもあり、チンジャオニウロースーと呼ばれています。

　チンジャオロースーには、豆板醤を使って辛味を効かせて仕上げた四川風のものと、旨味のあるオイスターソースなどの調味料で味付けした広東風のものがあります。

　今日は、広東風のチンジャオロースーです。

《今日の給食》

食パン・メープルジャム　牛乳　プレーンオムレツ　野菜サラダ　スパゲティナポリタン

《ひとことメモ》

　卵は、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、いろいろな栄養素が含まれている栄養価の高い食品です。

　卵黄の色はニワトリが食べるエサで決まりますが、栄養価にはほとんど差はありません。トウモロコシが多いと黄色に、パプリカなどを加えると濃いオレンジ色になります。エサにお米が多いと薄いクリーム色になります。また、卵の殻は、赤玉、ピンク玉、白玉、青玉などがありますが、ニワトリの品種の違いによるもので、栄養価に差はありません。

　今日は、シンプルな味付けのプレーンタイプのオムレツです。

　今日は、１・２・３・５・６年生が身体計測を行いました（４年生は明日行います）。

　４月からどれだけ身長が伸びたかな？

〈今日の給食〉

ごはん　牛乳　ポークカレー　茎わかめサラダ　ラムネゼリー

〈ひとことメモ〉

　２学期が始まりました。生活のリズムが乱れたり、夏バテしたりしていませんか。

　今日はポークカレーです。カレーは、複数のスパイスを使って味付けした料理です。カレーのスパイスには、食欲を増進させ、胃や腸の働きを高め、疲労を回復する効果や、脳内を活性化し勉強や運動の能率をあげる効果などがあります。

　そして、豚肉はビタミンB１を多く含み、たまねぎやニンニクなどアリシンを含む食品と合わせて食べると、疲労回復効果が高まります。

　しっかり食べて２学期も元気にすごしましょう。

　今日から２学期が始まりました。児童の元気な姿が学校に戻ってきて大変嬉しく思います。

　始業式では、校長から「２学期は勉強にも運動にもじっくり取り組める時期なので、目標を立ててコツコツ努力してほしい」と話しがありました。また、２年生と４年生の代表児童から「２学期に頑張りたいこと」について発表がありました。

　その後の学級活動は、宿題を提出したり夏休みの思い出話をしたり、とても楽しそうでした。

　本日の７時から、第２回PTA環境整備作業を行いました。今回は主に１・３・５年生の保護者の皆様にご協力をいただきました。

　夏休みの間にたくさん草が生えたのですが、PTAの皆様のおかげで大変きれいになりました。きれいな環境で２学期を迎えることができます。ありがとうございました。

　本校の職員で、学力向上研修会を行いました。

　学力調査の結果等を分析し、学力向上のプランを話し合いました。

　１０月に行われる地区音楽祭に向けて、４年生から６年生までの合唱部員が練習を行っています。

　栃木県教育委員会では、保護者の皆様に学力向上に関する事業を周知・啓発し、理解や協力を得るために「家庭でできる学力アッププロジェクト　保護者用リーフレット　vol.2」を作成しました。

　下記のURLまたは、二次元コードからウェブサイトに入れます。是非ご活用ください。

https://sites.google.com/view/hogosya-leaflet/　　　　　

　第一学期は今日で終わりです。終業式は、校長室からリモートで行いました。

　式では校長から、１学期に各学年の成長したところを紹介しました。

　その後、３年生と５年生の代表児童が１学期を振り返っての感想を発表しました。自分の頑張ったことや成長したことなど、しっかりと自分を見つめた素晴らしい発表でした。

　明日から３９日間の夏休みです。病気になったりけがをしたりせず、有意義な夏休みにしてほしいと思います。

《今日の給食》

ホットドック（コッペパン・ウインナー・とまと＆マスタード）　牛乳　ツナと野菜のサラダ

粒コーンスープ　冷凍みかん

《ひとことメモ》

　冷凍みかんをよく見ると氷の膜に覆われています。実は、この氷の膜が冷凍みかんをおいしく保っているのです。

　みかんはそのまま凍らせると乾燥してパサパサしてしまいますが、水につけて急速冷凍することで、みかんの表面が氷の膜で覆われて水分をとじ込めるため、パサつきのない冷凍みかんを作ることができます。

　みかんには、ビタミンCが豊富に含まれています。夏は、暑さや紫外線などの影響で、体内でのビタミンCの消費が高まります。ビタミンCは果物の他に野菜やいも類にも多く含まれています。不足しないようにしっかりとりましょう。

　４年１組はお楽しみ会で「花いちもんめ」を行いました。

　児童は、昔の遊びを楽しそうに行っていました。

あの子がほしい♪

あの子じゃ分からん♪

相談しています

勝って嬉しい花いちもんめ♪

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　さば味噌煮　ひじきの煮物　根菜ごま汁

《ひとことメモ》

　今月の食育の日献立も和食でよく使われる食材の最初の文字をつなぎ合わせた「まごわやさしい給食」です。

　今、日本は長寿大国となり、和食文化は世界的にも注目されていますが、日本人からは、和食の存在感が薄れつつあります。ユネスコ無形文化遺産に登録された誇るべき和食文化は、目に見える形ではないため、私たちが日々の食生活の中に取り入れ、未来へと受け継いでいくことが大切です。

　今日は、ごはんと味噌味の汁物、２種類のおかずを組み合わせた一汁二菜の献立です。

　３・４年生は、「ウェルフルなかがわ」で水泳の授業を行いました。

　「けのび」をしたり、ビート板を使って泳いだりして、水泳の技能を身につけていきました。

　５校時の授業の様子です。

◯１年生

「おおきなかぶ」の音読劇です。

◯２年生

これまでの学習の記録をファイルに綴じました。

◯３年生

ローマ字の練習をしています。

◯４年１組

新聞を読み合って、感想を伝えました。

◯４年２組

星について学習しています。

◯５年生

お楽しみ会で、ドッヂボールをしました。

◯６年生

次回行う実験の内容を確認しました。

◯３組

星の学習で、「銀河鉄道の夜」を視聴しました。

《今日の給食》

アップルパン　牛乳　ハムチーズピカタ　グリーンサラダ　マカロニカレースープ

《ひとことメモ》

　ピカタは、イタリア料理のひとつです。薄切り肉などに塩、こしょうをして小麦粉をまぶし、溶き卵をつけてバターや油で焼いた料理です。溶き卵にパルメザンチーズを混ぜることもあります。豚肉や牛肉で作ることの多い料理ですが、魚介類やズッキーニなどの野菜を用いることもあります。

　卵が高価だった時代はレストランでしか食べられませんでしたが、現在ではイタリアの家庭料理のひとつになっています。また、アメリカのチキンピカタは、発祥のイタリアよりも有名になっています。

　今日は、ハムとチーズをはさんだピカタです。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　麻婆豆腐　大根とツナのサラダ　フローズンヨーグルト

《ひとことメモ》

　フローズンヨーグルトは、ヨーグルトを撹拌しながら凍らせたデザートです。アイスクリームに比べて、カロリーは低く、適度な酸味があるので暑い時期にピッタリです。

　プレーンヨーグルトと水あめなどで、家庭でも簡単にフローズンヨーグルトを作ることができます。お好みのジャムや果物を加えて、オリジナルも楽しめます。

　フローズンヨーグルトにも乳酸菌が入っています。乳酸菌は体の中にとどまる期間は短いと考えられているため、乳酸菌を含むヨーグルトやナチュラルチーズ、納豆、キムチなど、毎日適量とることがおすすめです。

　１校時の授業の様子です。

◯１年生　算数

長さを比べるにはどうすればいいか考えました。

◯２年生　国語

漢字の練習です。

◯３年生　外国語活動

英語で自分の好きなものを紹介しました。

◯４年１組　国語

新聞づくりの学習をしました。

◯４年２組　国語

新聞づくりの学習をしました。

◯５年生　国語

同じ読み方の漢字を調べました。

◯６年生　算数

たくさん問題を解きました。

◯３組　国語

都道府県の漢字を勉強しました。

◯４組　算数

四角形の角の角度を調べました。

　今日の６校時はクラブ活動でした。同好の児童が集まって楽しく活動していました。

◯アートクラフトクラブ

段ボールで工作しました。

◯ダンスクラブ

友達と相談しながら振り付けをしています。

◯科学・実験クラブ

空気砲をつくっていました。

◯情報クラブ

パソコンでカレンダーをつくりました。

◯スポーツクラブ

ベースボール５という競技です。

《今日の給食》

コロッケパン（丸パン・豚肉コロッケ・中濃ソース）牛乳　かんぴょうサラダ　野菜のポトフ

《ひとことメモ》

　ゆめかおりは、栃木県では２品種目になる強力小麦です。パン専用の小麦として、県内で初めて作られました。おいしいパンを作るために、肥料を与える時期と量、天候、生育状況などを考えながら育てられた高たんぱくの小麦です。ゆめかおりを使うと、強くて伸びのある生地ができ、ボリューム感のあるパンを焼くことができます。

　今日は、栃木県産ゆめかおりを１００％使用した丸パンです。豚肉コロッケを挟んで、コロッケパンにして食べてください。

《今日の給食》

麦ごはん・のり佃煮　牛乳　いわしの梅煮　切干大根の煮物　豚汁

《ひとことメモ》

　佃煮という名称は東京の佃島の地名に由来します。

　江戸時代に佃島の漁師が、小魚を煮込み保存食にしていたものが、江戸の庶民にも普及しました。そして、全国に広まると、各地で小魚以外の原料を使った佃煮が作られるようになりました。

　今日は、のりの佃煮がつきます。のりの佃煮は、焼きのりを小さくちぎって水につけ、やわらかくしてから醤油や砂糖などの調味料で味をつけ、水分がなくなるまで煮詰めて作ります。明太子やごま、ひじきなどを入れて作っても、ひと味違うおいしさの佃煮ができます。

　１・２年生は、町屋内水泳場で水泳の授業を行いました。

　水の中を歩いたり、プールの底に置いてあるものをとったり、楽しく活動していました。

　５・６年生は、那珂川町内の施設「ウェルフルなかがわ」の屋内水泳場で水泳の授業を行いました。

　今年度初めての水泳の授業で、児童は水の感触を確かめながら、楽しく活動していました。

　７月５日（金）、鹿沼市のＴＫＣいちごアリーナにおいて、「第５８回交通安全子供自転車栃木県大会」が行われ、那珂川警察署管内の代表として本校の６年生５名が出場しました。

　競技は、60問の学科試験、模擬道路を走る安全走行、Ｓ字や８の字を走る技能走行の３つからなります。出場した児童は緊張しながらも練習の成果を十分に発揮することができました。出場した児童の皆さんお疲れ様でした。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　かぼちゃひき肉フライ　春雨サラダ　具だくさん豆乳汁

《ひとことメモ》

　豆乳の原料は大豆です。大豆をすりつぶして絞ると、液状の豆乳と、固形状のおからに分けられます。豆乳は、豆腐に固める前の状態のものです。高たんぱく質、低脂質で、食物繊維がほとんど含まれない食品です。

　豆乳の種類は、大きく３つに分けられ、水以外のものは加えない無調整豆乳と、砂糖や塩などを加えた調整豆乳、果汁やコーヒーなどを加えて飲みやすくした豆乳飲料があります。

　今日は、無調整豆乳を入れた具だくさんな汁物です。豆乳を加えることで、味噌の味がまろやかに仕上がります。

　那珂川町が交流しているアメリカのホースヘッズ村の訪問団が来校しました。

　本校の児童と折り紙やけん玉、あやとりなどをして交流しました。

《今日の給食》

はちみつパン　牛乳　モロフライ・タルタルソース　花野菜サラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　栃木県では、モウカザメの切り身をモロと称して販売しています。比較的安く買うことができ、調理しやすい食材として人気が高く、煮付けや揚げ物にして食べられています。

　海が遠い内陸部の栃木でモロは貴重なたんぱく源として、多く消費されてきました。その理由としては、産地の気仙沼周辺から比較的近かったことや、モロは傷みにくく、冷蔵技術が進歩していない時代でも運ぶことができたからと考えられています。

　今日は、モロのフライです。パンに挟んでもおいしく食べられます。

　３・４校時の４年２組の図工では、生活に使うものをつくっています。今日は学校支援ボランティアの方々にのこぎりや金づちの使い方を教わりながら作業を進めました。

　２・３校時に栃木県警察本部の方をお招きして「薬物乱用防止教室」を行いました（５年生は２校時、６年生は３校時に実施）。

　大麻や覚醒剤などの違法薬物のほかに、市販の薬を過剰に摂取することも薬物乱用になることを知りました。後半は、先輩から薬物を勧めたれたたときにどう断るか児童がロールプレイをしたり、クイズで薬物乱用の知識を確認したりしました。

　５校時はＰＴＡ授業参観でした。どの学年も、たくさんのお家の方が参観に来てくださいました。ありがとうございました。今日の授業参観に合わせて、４年生では「親子学び合い事業」として、インターネットとの付き合い方について学びました。また、５年生では、「河川水難事故防止教室」を行い、河川で活動するときの注意点やライフジャケットの装着の仕方等について学びました。

◯１年生

◯２年生

◯３年生

◯４年生（親子学び合い事業）

ネットとの付き合い方について話し合いました。

◯５年生（河川水難事故防止教室）

親子でライフジャケットの着方を学びました。

◯６年生

　授業参観後は、各学年で１学期末の学年ＰＴＡを行いました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　トマトミートオムレツ　夏野菜カレー　サイダーゼリーフルーツ和え

《ひとことメモ》

　旬の時期の野菜は、栄養が豊富で、その時期の体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。夏野菜には、水分やカリウムが豊富に含まれているものが多く、体にこもった熱を体の中から冷やしてくれます。また、カロテンやビタミンC、ビタミンEも多く、免疫力が低下するのを防ぐ効果があります。

　今日のカレーには、疲れを予防する豚肉と、ナスやトマト、ズッキーニ、ピーマンなどの夏野菜が入っています。いろいろな食材を組み合わせて食べることで、体にとり入れられる栄養価は高まります。しっかり食べて、夏を元気に過ごしましょう。

　５校時の授業の様子です。

◯１年生

引き算を勉強しています。

◯２年生

硬筆です。みんな丁寧に書いています。

◯３年生

国語のテストをしています。

◯４年１組

夏の星座について学習しています。

◯４年２組

２本の乾電池のつなぎ方を学習しています。

◯５年生

中まで火が通るジャガイモのゆで方を学んでいます

◯６年生

１学期の振り返りをして先生に見てもらっています

◯３組

生き物について学習しています。

◯４組

七夕の願い事を考えています。

《今日の給食》

コッペパン・ミックスジャム　牛乳　チキンチーズ焼き　スパゲティサラダ　豆のチャウダー

《ひとことメモ》

　世界中には約18,000種のマメ科植物があるといわれています。そのうち食用として利用するものを豆類に分類していて、その数は70から80種類ほどです。

　豆類は、含まれている主な栄養素の構成により、ふたつのグループに分けることができます。ひとつは炭水化物を多く含むグループ、もうひとつは脂質を多く含むグループです。どちらのグループの豆にもたんぱく質やビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれています。また、食物繊維も豊富です。

　今日は、炭水化物が多い白いんげん豆と、脂質が多い大豆が入った豆のチャウダーです。

　４年生の図工は「ギコギコトントンクリエイター」という題材で、のこぎりを使ったり、金づちを使ったりして生活に使うものをつくっていきます。

　今日は主にのこぎりを使って材料を切る作業でした。友達と協力したり、大人に手伝ってもらったりしながらのこぎりの使い方を学んでいきました。後半は多くの児童がのこぎりを上手に使えるようになりました。

学校支援ボランティアの方も応援に来ました。

友達と協力して作業しました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　豚肉ケチャップ炒め　ひじきのサラダ　ワンタンスープ

《ひとことメモ》

　鉄は、血液に含まれるヘモグロビンの合成に必要なミネラルで、体の各器官に酸素を運ぶ働きがあります。不足すると体に酸素が行きわたらず、息切れや、めまいなどが起こります。

　夏場は、体内の鉄が汗とともに流れ出たり、夏バテなどによる食事量の減少に伴い鉄をとる量が少なくなったりして、貧血になりやすい季節です。

　食品に含まれる鉄は、肉や魚の赤身に含まれるヘム鉄と、野菜や豆類、海藻などに含まれる非ヘム鉄があります。今日は、豚肉やひじきを使った献立です。どちらもバランスよく食べましょう。

　６月２７日（木）、６年生は社会科の校外学習で「大田原市なす風土記の丘湯津上資料館」と「那珂川町なす風土記の丘資料館」に行ってきました。

　大田原市なす風土記の丘湯津上資料館では下侍塚古墳を見学し、那珂川町なす風土記の丘資料館では勾玉づくりを体験しました。

　地域の文化財を間近に見ることで、郷土の歴史に対する関心が高まりました。

《今日の給食》

コッペパン・とちおとめジャム　牛乳　鶏肉香味焼き　大豆とブロッコリーのサラダ

ちゃんぽん風うどん

《ひとことメモ》

　日本は世界でも有数の麺大国です。うどん、そば、パスタ、ラーメンなど、世界中の麺の食文化がそろっています。

　うどんは、室町時代に現在のような形になり、江戸時代にかけて庶民に食べられるようになりました。うどんの汁は、味噌で味付けした味噌煮込みうどんが中心でしたが、しょうゆが出回るようになると、だしとしょうゆで味付けした汁で食べられるようになり、天ぷらや玉子とじ、鴨南蛮などの具をのせたうどんも作られるようになりました。

　今日は、ちゃんぽん風の味付けで、肉や野菜などの具材を入れたうどんにしました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　カツオカツ・中濃ソース　ほうれん草の磯香和え　野菜の含め煮

《ひとことメモ》

　カツオは、世界中の温帯から熱帯海域に分布している魚で、回遊しながら小魚などをエサにし、生息しています。

　カツオはマグロなどと同じように、常に泳いでいないと生きていられない魚です。自分でエラを動かす事ができず、泳ぐことによって口から新鮮な水をエラに流し込み、酸素を取り込んでいます。

　関東の市場には１月から出回り始め、晩秋まで見られ、さしみや汁物、煮物、焼き物、揚げ物など、いろいろな調理法で味わうことができます。

　今日は、カツオのほぐし身を使ったミンチカツです。

　１校時は全学級道徳の授業です。今日も授業のテーマについて、みんな真剣に考え伝え合いました。

◯１年生　　いのちの輝きについて話し合いました。

◯２年生　　会話は聞くことが大切だということを学びました。

◯３年生　　自分の心をコントロールすることについて考えました。

◯４年１組　　「自分らしさ」を伸ばすために、自分がやっていきたいことを考えました。

◯４年２組　　「自分らしさ」を伸ばすために、自分がやっていきたいことを考えました。

◯５年生　　シンボルマークに込められた願いについて考え、話し合いました。

◯６年生　　弱い心に負けないために、どうするか考えました。

◯３・４組　　自分と違う意見や考えに出会ったらどうするか考えました。

《今日の給食》

はちみつレモントースト　牛乳　ミートボールクリームシチュー　かんぴょうサラダ　冷凍りんご

《ひとことメモ》

　はちみつの成分はブドウ糖と果糖です。糖類は、ブドウ糖や果糖に分解されて体内に吸収されますが、はちみつに含まれる糖類は、ミツバチが花の蜜を体内の酵素の働きで分解し、ブドウ糖と果糖の状態になっているため、消化吸収に手間がかからず、すぐに体のエネルギー源になります。そのため、疲労回復に効果があるとされています。また、ブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源でもあり、適度な糖分は気分転換になります。

　今日は、はちみつとレモン果汁で作ったシロップを食パンに塗って焼いた甘酸っぱい香りのトーストです。