学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

キムたくごはん（麦ごはん・キムたくごはんの具）　牛乳　にらまんじゅう　けんちん汁

《ひとことメモ》

　長野県塩尻市の学校給食には、「キムたくごはん」というメニューがあります。

　長野県の食文化には、たくあんなどの漬け物がありますが、最近はあまり食べられなくなっているため、たくあんをおいしく食べてもらいたいと開発されたメニューです。豚キムチをヒントに、「名産のたくあんを入れてみては」と思いついたのが始まりだそうです。キムたくごはんの「キム」はキムチ、「たく」はたくあんのことで、豚肉といっしょに炒め、ごはんに混ぜた料理です。

　今日は、麦ごはんとキムたくの具を混ぜて食べてください。

　２年生は生活科の校外学習で、「なかがわ水遊園」に見学に行きました。

　近くを流れる那珂川に棲む魚を興味深く見て回りました。また、魚だけでなくカピバラやオウムなどもいて、児童は楽しく見学できたようです。

《今日の給食》

～全国学校給食週間～

～地産地消献立～

黒糖パン　牛乳　スパゲティボロネーゼ　ブロッコリーサラダ　いちご（とちあいか）

《ひとことメモ》

　いちごの生産量が半世紀にわたって日本一の「いちご王国・栃木」。とちおとめ、とちひめ、なつおとめ、スカイベリー、ミルキーベリー、とちあいかと、次々に品種開発されてきました。

　とちあいかは、栃木県のオリジナル品種として2019年の秋に初出荷された品種です。香りが強くスッキリとした口あたりです。酸味が弱いため、甘さが際立ちます。ヘタの部分のくぼみが大きいため、縦にカットするとハートの形に見えます。

　今年もJAの食育応援事業として、那珂川町で栽培された「とちあいか」を贈呈していただきました。ビタミンＣたっぷりの旬のいちごを味わってください。

　６年生の理科は実験を行いました。

　「てこ」がつり合う規則性を見つけることを目的として行いました。てんびんのどの位置にどれだけおもりをつるせば左右つり合うのかを調べ、規則性を考察していきました。

《今日の給食》

～全国学校給食週間～

～馬頭中１-１作成献立～

ごはん　牛乳　鮭の塩焼き　ポテトサラダ　野菜スープ　みかんゼリー

《ひとことメモ》

　今日は、馬頭中学校1年1組のみなさんが家庭科の授業で作成した献立です。鮭を主菜にして、たくさんの食品がとれる献立を考えてくれました。

　主菜の鮭は、身が赤く見えるため赤身の魚と思われがちですが、白身魚に分類されています。身が赤くなるのは、エサとなるエビやカニの色素によるものです。ほどよく脂がのり、クセのない身をしています。

　和洋中、どんな味付けにも合うため、焼き鮭のほか、フライやムニエル、クリーム煮など、いろいろな料理が楽しめる魚です。

　今日の１校時は、全学級「道徳」を行いました。

◯１年生　ウォルトディズニー　ｰどうぶつといっしょにｰ（自然愛護）

◯２年生　小さなできごと（礼儀）

◯３年生　りつとにじのたね（相互理解、寛容）

◯４年１組　さくらのかけ橋（国際理解）

◯４年２組　石油列車、東北へ向かって走れ！（感謝）

◯５年生　うばわれた自由（善悪の判断、自律、自由と責任）

◯６年生　一隅を照らす　－中村哲－（よりよく生きる喜び）

◯３・４組　ないた赤おに（友情・信頼）

　４年生は社会科の校外学習で、町内の製陶所に行きました。

　この日のために児童は事前に、学校で油粘土を使って練習をしてきました。今日は思い思いに、粘土から湯飲みや皿の形を作っていきました。

　焼き上がった作品は、後日児童の手元に届きます。

　今日オガワニの時間は、読書や学習を行いました。

◯１年生

◯２年生

◯３年生

◯４年１組

◯４年２組

◯５年生

◯６年生

◯３組

《今日の給食》

～全国学校給食週間～

 ～地産地消献立～

県産小麦コッペパン・メープルジャム　牛乳　スペイン風オムレツ　かんぴょうサラダ

ミートボールブラウンシチュー

《ひとことメモ》

　かんぴょうは、中国を経て日本へ伝わりました。栃木県には、江戸時代後期に伝わり、現在、上三川、石橋、壬生を中心に栽培され、全国1位を誇る特産品になっています。

　かんぴょうは夕顔の実「ふくべ」から作られています。夕顔はひょうたんと同じ仲間ですが、ひょうたんと違い、夕顔には苦み成分がほとんど含まれていないため、野菜として食べられるようになりました。夕顔はおもに2種類あり、かんぴょうに使われる丸い形の「丸夕顔」、もうひとつは長い形の「長夕顔」で煮物や汁物で食べられています。

　今日は、かんぴょうを使ったサラダです。

《今日の給食》

～全国学校給食週間～

 ～地産地消献立～

ごはん　牛乳　ほんもろこのり塩から揚げ　五目きんぴら　ゆばの味噌汁

《ひとことメモ》

　ほんもろこは滋賀県の琵琶湖だけに生息する琵琶湖固有のコイの仲間です。コイ科の魚の中で もっともおいしいと言われています。

　那珂川町では特産品のひとつとしてほんもろこの養殖に取り組み、現在は町内の５か所で養殖されています。やわらかく骨ごと全部食べられるため、成長期に必要なカルシウムをとることができます。

　今日は、ほんもろこの他にも、豚肉、まこもたけ、ごぼう、にんじん、しいたけ、ゆば、ねぎなど、那珂川町産や栃木県産の食材を多く使った地産地消献立にしました。