学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

～初午献立～

ごはん　牛乳　味噌カツ　しもつかれ　なめこの味噌汁

《ひとことメモ》

　しもつかれは、節分をすぎた午の日に作る栃木県の郷土料理です。鮭の頭、鬼おろしでおろした大根やにんじん、油揚げ、大豆、酒粕で作ります。地域によってさまざまな食べ方があり、温かくして食べたり、冷やして食べたりします。

　独特な味や香り、外見から好き嫌いが分かれますが、しもつかれは「7軒食べ歩くと病気にならない」と言われるほど、多くの栄養素が入っています。

　きのうは初午でした。給食のしもつかれは、酒粕をひかえめにして食べやすく作っています。今まで食べたことがない人も、ぜひ味をみてください。

　来年度入学予定の園児が本校を訪問しました。

　今日の訪問に向けて、１年生は迷路や的あて、魚釣りなどのアトラクションを準備してきました。

　１年生も今日は頼もしいお兄さん、お姉さんです。園児は１年生に促されて楽しく活動していました。

　園児の皆さんが４月に入学するのを楽しみにしています。

　５校時は授業参観でした。

　たくさんの保護者の方が参観に来てくださいました。授業参観後は、各学年で学年ＰＴＡを行いました。こちらにもたくさんの保護者の方が参加してくださいました。

《授業参観》

◯１年生　道徳　「ぎんのしずく」

◯２年生　道徳　「ぐみの木と小鳥」

◯３年生　国語　「たから島のぼうけん」

◯４年１組　道徳　「ぼくの生まれた日ードラえもんー」

◯４年２組　道徳　「ぼくの生まれた日ードラえもんー」

◯５年生　道徳　「手品師」

◯６年生　国語　「今、私は、ぼくは」

◯３・４組　道徳　「ぼくの生まれた日ードラえもんー」

《学年ＰＴＡ》

　参観に来てくださった保護者の皆様、ありがとうございました。今年度もあと２か月弱となりましたが、児童が小川小学校の一員でよかったと思って１年を終えられるよう、職員一丸となって支援していきたいと思います。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　肉しゅうまい　茎わかめの和え物　麻婆豆腐

《ひとことメモ》

　茎わかめは、わかめの芯の部分をカットして加工した食品です。

　コリコリとした歯ごたえが特徴で、食物繊維が多いため、よくかむことで満腹感が得られます。またビタミンAやビタミンC、ミネラルを含み、特にカルシウムやマグネシウムは、葉の部分より、茎のほうが多く含んでいます。

　昔から食べられていた わかめに比べると、茎わかめはあまりなじみのない食品ですが、炒め物や煮物、和え物など、いろいろな料理に使うことができます。

　今日は、茎わかめをサッパリした和え物に使いました。

《今日の給食》

クロワッサン　牛乳・ミルメークコーヒー　チキンナゲット　ジャーマンポテト　

ミネストローネスープ

《ひとことメモ》

　クロワッサンとは、フランス語で「三日月」という意味です。三日月形のパンは、最初ウィーンで作られていたのでオーストリアが発祥とする説がありますが、現在のようなクロワッサンはフランスが発祥とされています。

　生地にバターをたっぷり折り込んで何層にも重ねて成形しているのが特徴です。層が作られることで軽い食感に焼きあがります。フランスでは、バターを使用したものはストレートのひし形に、マーガリンを使用したものは三日月形に成形し、呼び方も区別されています。

　今日はマーガリンが入った三日月形クロワッサンです。