学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

ハンバーガー（丸パン・照り焼きチキンパティ）　牛乳　ビーンズサラダ　ニョッキとポテトのスープ

《ひとことメモ》

　大豆を緑色の未熟な豆の時期に収穫したものを枝豆と呼びます。枝豆は花が咲いてから３０日から４０日ほどで収穫できます。

　未熟な状態でも、実が大きく、おいしく食べられるものを枝豆専用の品種として栽培し、大豆用とは区別されています。夏場だけでなく、１２月ごろまで収穫できる品種もあります。

　大豆は「畑の肉」と言われるように、たんぱく質が豊富ですが、枝豆は、たんぱく質は少ないですが、ビタミンCやカリウムが多く含まれています。

　今日は、ビーンズサラダに枝豆が入っています。

　６年生では保健師さんと栄養士さんを招いて、小児生活習慣病予防教室を開きました。

　ペットボトルに入ったサラサラの液体とドロドロの液体を比較した後、１日に食べるおやつの量を見直して小児生活習慣病の予防について意識を高めていきました。

　３年生では栄養教諭を招いて、食に関する指導を行いました。

　栄養教諭の話を聞いた後、一人一人が元気に過ごすための食べ方を考えていきました。

　１年生は、身の回りの公共施設に関心をもち、安全に使用すること、季節による自然の変化に気付くことを目的として、まほろば公園に校外学習に行きました。

　青空の下、１年生はドングリをたくさん拾ったり、きまりを守って遊具で遊んだりして、校外学習を楽しんでいました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　揚げ餃子の甘酢あんかけ　バンバンジーサラダ　ちゃんこ汁

《ひとことメモ》

　800年以上の歴史を持つ餃子は、中国ではお正月定番の幸運な食べ物とされています。特に麦の産地である北方地方では、旧正月に食べる伝統的な料理になっています。

　大晦日になると、家族みんなでたくさんの餃子を作り、日本の「年越しそば」のように、「年越し餃子」で新年をお祝いするそうです。また、餃子と言うと日本では焼き餃子が多いですが、中国では水餃子や蒸し餃子が主流になっています。

　今日は、栃木県産の豚肉とにらが入った揚げ餃子に、甘酢あんをかけました。