学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

ごはん　納豆　牛乳　信田煮　のり酢和え　ちゃんこ汁

《ひとことメモ》

　納豆は、独特の風味をもつ消化吸収の良い、優れた発酵食品です。

　伝統的な納豆は、蒸した大豆を稲のわらづとでくるみ、40度程度に保温しながら、１日ほどおいて作ります。わらに付着している納豆菌が大豆に移り、増殖することによって発酵が起こり、納豆ができあがります。

　日本人が食べている豆類の量は、目標量よりも少ない状況です。毎日の食事に、手軽に食べられる納豆や豆腐、煮豆などをとり入れ、１日１回は大豆製品を食べましょう。

　今日はロング昼休みの日でした。晴天の下、児童は元気に遊んでいました。

　５年生では１組２組合同で、教室で発芽させたインゲンを教材園に植え替えました。

　かぜ等の理由で水泳の授業に参加できない児童は、学校に残って自習をします。

　今日は、校長室で４人の児童が自習をしました。たくさんの課題に黙々と一生懸命取り組んでいました。

《今日の給食》

～かみかみ献立～

麦ごはん　牛乳　ほんもろこから揚げ・のり塩　切干大根の炒め煮　豚汁

《ひとことメモ》

　６月４日から一週間は「歯と口の健康週間」です。

　「歯」は、わたしたちが一生使う大切なものです。丈夫で強い歯を作るためには、いろいろな栄養素が必要です。

　カルシウムは、歯の石灰化に必要です。石灰化するためには材料となるリンも必要です。たんぱく質は、歯の基礎づくりに欠かせません。また、調整役のビタミンD、エナメル質をつくるビタミンA、象牙質をつくるビタミンCなどのビタミン類も必要になります。

　今日は「かむ」ことを意識できる食材をとり入れています。よくかんで食べましょう。