ホースヘッズの生徒は、馬頭中生と一緒に様々な活動にチャレンジしています。

《７月３日の献立》

セルフ天丼（ごはん・いか天ぷら・天丼のたれ） 牛乳　わかめサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピリ辛豚汁

《ひとことメモ・・・てんぷら》

　天ぷらは、魚介類、野菜、山菜などの食材を小麦粉で作った衣につけ、油で揚げて調理する日本料理です。和食には欠かせない存在になっています。

　もともとは屋台で食べられていた江戸庶民の食べ物でしたが、油の値段が高くなると、お祝い事やお祭り、お正月に食べる料理になり、天ぷらは特別な日に食べられる「ごちそう」となっていたそうです。

　今日はいかの天ぷらです。ごはんにのせて天丼のたれをかけて食べてください。

　アメリカのホースヘッズから５名の生徒が来校しました。朝の集会では、生徒会が中心となり、歓迎会を行いました。質問コーナーでは、趣味や日本の漫画などについて聞いていました。最後に、馬頭中学校校歌を紹介しました。今日は、終日、生徒と一緒に授業を行ったり、給食を食べたりして過ごします。

　７月がスタートしました。

　今朝は、定期テストが終了したことから、陸上の朝練が予定どおり行われました。日差しが徐々に厳しくなる中での練習でしたが、生徒はきびきびと練習に取り組んでいました。

《６月３０日の献立》

ごはん　牛乳　厚焼き卵　豚キムチ　かんぴょうボールスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウエハース

《ひとことメモ》

　梅雨の時期は、体調不良を訴える人が増える傾向にあります。その原因のひとつが栄養不足です。疲労回復に効果的なビタミンB1が不足すると、糖質がうまくエネルギーにならないため、疲れやすい、だるい、食欲がないなどの症状がでてきます。

　今日の豚キムチに入っている豚肉には、ビタミンB１が多く含まれています。また、ニラやニンニクにはアリシンが多く含まれています。ビタミンB１とアリシンの組み合わせは、疲労回復効果を高めます。しっかり食べて体の内側から疲れをとりましょう。

　総合文化・地域貢献部で作成した「７月のカレンダー」が校長室に届きました。今回は、七夕をイメージした作品です。校長室に来客があった場合には紹介したいと思います。

　定期テスト２日目となりました。どの生徒も、最後まで、頑張って取り組んでいます。今回の結果を、復習に活かしてほしいと思います。

１年生の様子から

２９日（木）、３０日（金）の二日間、定期テストが行われます。１年生にとっては初めての定期テストで、少し緊張した表情で臨んでいました。計画表をもとに、継続して取り組んできた学習の成果を出し切ってほしいと思います。

１年生

２年生

３年生

３～６組

《６月２８日の献立》

麦ごはん　牛乳　鶏のから揚げ　春雨サラダ　具だくさん豆乳汁

《ひとことメモ・・・とうにゅう》

　豆乳の原料は大豆です。大豆をすりつぶして絞ると、液状の豆乳と、固形状のおからに分けられます。

　豆乳は、豆腐に固める前のものです。高たんぱく質、低脂質で、食物繊維がほとんど含まれない食品です。

　豆乳には、水以外のものは加えていない無調整豆乳と、飲みやすく加工した調整豆乳、豆乳飲料があります。

　今日は、味噌汁に無調整豆乳を加えた具だくさんな豆乳汁です。豆乳を加えることで、味噌の味がまろやかに仕上がります。

《６月２７日の献立》

メープルトースト　牛乳　ブラウンシチュー　イタリアンサラダ　　　　　　　　　　　冷凍パイン

《ひとことメモ・・・メープルシロップ》

　メープルシロップは、サトウカエデの樹液で作られています。サトウカエデは北アメリカ原産で、現在の主な産地は、カナダとアメリカの北部です。カナダの国旗には、サトウカエデの葉がデザインされています。

　メープルシロップを作る作業は、サトウカエデが雪解け水を吸い上げる春先にはじまります。木の幹に穴を開けて管を差し込み、自然にポタポタ落ちる樹液を採取します。樹液は水のようで、なめても甘味はほとんど感じられませんが、煮詰めて濃縮すると、独特な色と風味が生まれます。

　今日は、メープルトーストにしました。

　朝の集会で、表彰を行いました。今回は、総体陸上大会、総体各種大会、歯と口の健康習慣フェスティバル作品コンクールの表彰です。

　全員が体育館に集まり、生徒の健闘をたたえることができました。また、部活動ごとに大きな声で返事をすることができました。

　２年生の技術で育ているレタスが大きく育っています。授業での学びが終了し、今後は家庭でさらに大きく育てたり、調理したりすることができます。

　特別支援学級では、昇降口前の畑を利用して、キュウリ、サツマイモ、トマト、スイカを栽培しています。大きく生長しています。今後の収穫が楽しみです。

　２６日（月）の２校時に、教育委員会による授業訪問がありました。生徒の様子や先生方の支援について見ていただきました。どのクラスも前向きに学習に取り組んでいました。

　今週はテスト週間となります。各自作成した計画表を基に、着実に学習に取り組んでほしいと思います。

《６月２６日の献立》

ごはん　牛乳　アジカツ・中濃ソース　ほうれん草サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉と大根の煮物

《ひとことメモ・・・だいこん》

　大根ぬきでは日本人の食生活を語る事はできないと言われるほど、昔は重要な野菜で、貴重だったお米の代わりに大根が食べられていました。今でも日本人によく食べられている野菜のひとつです。

　野菜売り場で見かける大根は、根の上の方が緑色になっている「青首大根」と言われている種類ですが、全国には古くから栽培されている地大根が多数あります。また、品種改良も進み、春に収穫される品種から夏、秋、冬と季節によって収穫される品種も変わり、一年を通して食べることができます。

　今日は、豚肉と大根の煮物にしました。

　３・４校時に、２年生を対象に、認知症サポーター養成講座がありました。那珂川町健康福祉課より４名の講師が来校し、那珂川町の高齢者の現状や認知症についての説明がありました。

　また、財布をどこに置いたのか分からなくなってしまったおじいちゃんに対して、どのように接したらよいかについてグループで話し合いました。講師から助言を受け、おじいちゃんの立場になって考えることができました。

　２２日（木）の５校時に、県学力向上コーディネーター及び町指導主事による訪問がありました。

　５校時は、全クラスで「道徳」を実施しました。生徒は、登場人物の気持ちをとおして、道徳のねらい（価値）に迫ることができました。

　その後、校内研修を実施し、「全国学力学習状況調査」や「とちぎっ子学習状況調査」の問題を、実際に先生方が解いてみました。学習指導要領で求められる学力を再確認することができました。今日からの授業に活かしていきたいと思います。

《６月２２日の献立》

ツナマヨパン（コッペパン・ツナマヨ）　牛乳　チキンナゲット　　　　　　　　　　　ミネストローネスープ

《ひとことメモ・・・ミネストローネ》

　ミネストローネは、おもにトマトを使ったイタリアの具だくさんな野菜スープです。具には、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、ズッキーニ、ベーコンなどを入れて作ります。ショートパスタやお米を入れることもあります。

　イタリアでは、使う野菜も季節や地域によってさまざまで、決まったレシピはありません。田舎の家庭料理で、トマトを入れていないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることもあります。

　今日のミネストローネには、大豆も入っていて、一品でもいろいろな食材がとれる料理です。

《６月２１日の献立》

和風ビビンバ（麦ごはん・ビビンバの具）　牛乳　チョレギ風サラダ　　　　　　　　　　　トックスープ

《ひとことメモ・・・ちょうだいきゅうキャベツ》

　きのうの焼きそばに入っていたキャベツと、今日のサラダに入っているキャベツは、馬頭高校で栽培されたものです。選択科目「農業と環境」の授業で「露地野菜で町おこし」をテーマに、生徒のみなさんが栽培、収穫した巨大なキャベツ、超大球キャベツです。このキャベツの栽培は、今年５年目になり、給食への提供は２年目になります。

　馬頭高校の超大球キャベツは、重さが4㎏から6㎏にもなり、スーパーなどで売られているキャベツの4倍から5倍の重さです。学校に、超大球キャベツが届いているので、大きさを体感してみてください。

　６校時に、３年生を対象に、「福祉・介護の仕事」についての出前講座を行いました。講師に、とちぎ福祉プラザの方々をお迎えし、介護の必要な方々への仕事について、具体的に話をしていただきました。

《６月２０日の献立》

食パン　チョコクリーム　牛乳　焼きそば　カレーロールフライ　　　　　　　　　　那珂川町産さくらんぼ

《ひとことメモ・・・さくらんぼ》

　今日は、那珂川町大那地にある「斉藤さくらんぼ園さん」のさくらんぼがつきます。これは、地産地消推進のために那珂川町で提供してくれました。給食には初めて出ます。

　今年、開園27年目になるさくらんぼ園は、もともとは牧草地として管理できなくなった土地の草刈りを任されていましたが、あまりにも面積が広いため、草刈りが大変になり、何か実のなるものは作れないか考えた結果、さくらんぼを栽培することになったそうです。

　さくらんぼの木は、初めの10年は木を育てる期間で、現在は８品種を栽培していて、農園には全部で100本の木があります。昨年は1本の木から20㎏も収穫できたそうです。

　今日の給食には「佐藤錦」「香夏錦」がでています。

　２０日（火）の朝は、生徒集会を行いました。はじめに、学習委員会から、２９日～３０日に予定されている中間テストに向けた心構えについて呼びかけがありました。次に、情報委員会から、今年度から作成する広報誌について紹介がありました。

　今週から、陸上の朝練がはじまりました。気温の高い朝でしたが、集中して練習に取り組んでいました。総体が終わって、それぞれ次の目標に向けて動き出しています。

　馬頭高校から巨大キャベツが届きました。馬頭高校では、「農業と環境」の授業で超大球キャベツを栽培しています。本日の給食にも提供していただくことになりました。

　大きさは、球径約４０㎝、重さ４～６㎏の超巨大キャベツです。

《６月１９日の献立》～食育の日～

ごはん　牛乳　さば味噌煮　豚肉となすの炒め物　豆腐のかきたま汁

《ひとことメモ・・・なす》

　なすは夏野菜のひとつで、淡泊な味で、油との相性がよい野菜です。味がしみこみやすく、加熱すると食感がなめらかになり、天ぷらやおひたし、煮物など日本料理によく合う食材です。

　3cmほどの小なすから40cmの大長なす、ボールのような丸なすなど大きさや形がさまざまで、色も白、緑、紫とバラエティー豊かです。一般的な中長なすは、煮ても焼いても揚げてもおいしく、いろいろな料理に活用できます。

　今日は、那珂川町産の中長なすを使った豚肉となすの炒めものです。

　１７日（土）に総体２日目が行われました。サッカー部が第３位、卓球男子シングルで優勝など、素晴らしい成績を残すことができました。ソフトテニス部では、ダブルスで、ベスト８に、男子３ペア、女子２ペアが進出しました。

　総体は、２日間の日程を無事終了しました。３年生の頑張りが光った２日間となりました。お疲れさまでした。

　１６日（金）に、総体１日目が行われました。最後まで、仲間とともに、全力でプレーしていました。１日目の結果は以下のとおりです。２日目は、サッカー部、ソフトテニス部、卓球部の試合が予定されています。

・野球部　優勝

・男子卓球部（団体）準優勝、女子卓球部（団体）第３位

・バレーボール部 第３位

・バスケットボール部 第３位

・男子ソフトテニス部（団）準優勝、女子ソフトテニス部（団） 第４位

・サッカー部（１日目）

　必死に戦う姿勢は、多くの人に感動を与えてくれました。今日も、暑さに負けず、頑張れ、馬中生！

《６月１５日の献立》～地産地消ウィーク・県民の日～

はちみつパン　牛乳　鶏肉照り焼き　コールスローサラダ　チリコンカン　　　　　　　　　　　　　県民の日デザート（いちごゼリー）

《ひとことメモ・・・けんみんのひ》

　今日6月15日は、栃木県民の日です。そして、今年は栃木県が誕生して150年になる記念の年です。

　給食では、栃木県誕生15０年を記念して、デザートがつきます。県産のとちおとめピューレを使用したいちごゼリーです。県民の日マスコットキャラクターの「ルリちゃん」と、栃木県元気ニコニコ室長の「とちまるくん」が、仲良く二人三脚で歩んでいる記念ロゴマークの入ったフタになっています。

　今日も県産や町産の食材をたくさん使った地産地消献立にしました。

　１４日（水）に、総合体育大会各種大会南那須地区予選会の選手壮行会を行いました。

　１６日、１７日の総体は、３年生にとって、最後の地区大会となります。今までの練習の成果を発揮し、最後まで、あきらめず、全力でプレーをしてほしいと思います。
　また、総体は、３年生の「勝ちたい」「最後までやりきりたい」「このメンバーで頑張りたい」という思いが最も必要な大会となります。強い気持ちをもって臨んでほしいと思います。

　吹奏楽部、総合文化・地域貢献活動部は、これから秋に向けて活動が継続します。自身の技能を高め、部を盛り上げてほしいと思います。

　「馬頭中生であること」に自信と誇りを持ち、さわやかに戦ってきてください。

《６月１４日の献立》～地産地消ウィーク～

麦ごはん　牛乳　ヤシオマスフライ・中濃ソース　もやしのナムル　　　　　　　　　　　　　　かみなり汁

《ひとことメモ・・・ヤシオマス》

　ヤシオマスは、栃木県水産試験場で品種改良された大型のニジマスです。魚の身の色が、県の花であるヤシオツツジの花に似ていることから命名されました。

　栃木の豊かな自然と、冬は凍るような厳しい環境で2年から3年かけてじっくりと育てられています。そのうち一定期間は、特別なエサで飼育されているため、肉質がやわらかく、川魚特有のクセや臭みの成分を抑えることができます。鮮度の良い状態で出荷されたヤシオマスは、マス本来のおいしさを味わうこともできます。

　今日は、ヤシオマスのフライにしました。

《６月１３日の献立》～地産地消ウィーク～

セルフバーガー（丸パン・トマトソースハンバーグ）牛乳　　　　　　　　　　　　かんぴょうサラダ　かぼちゃのシチュー

《ひとことメモ・・・ちょうだいきゅうキャベツ》

　今日のサラダに入っているキャベツは、馬頭高校で栽培されたものです。選択科目「農業と環境」の授業で「露地野菜で町おこし」をテーマに、生徒のみなさんが栽培、収穫した巨大なキャベツ、超大球キャベツです。このキャベツの栽培は、今年５年目になり、給食への提供は２年目になります。

　馬頭高校の超大球キャベツは、重さが4㎏から6㎏にもなり、スーパーなどで売られているキャベツの4倍から5倍の重さです。学校には、来週、超大球キャベツが届く予定です。超大球キャベツの大きさを体感してみてください。

　学年集会を行いました。

　１・２年生は、学級目標や生活の様子の振り返りを行いました。１年生では、振り返り後に、教室環境の整理を行っていました。ファイルやロッカーの整理を行いました。

　３年生は、興味・関心のある高校について、タブレットＰＣを使って情報を収集していました。

《６月１２日の献立)》～地産地消ウィーク～

セルフ混ぜごはん（ごはん・とちぎめしの具）　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんもろこのから揚げ　すいとん汁

《ひとことメモ・・・ほんもろこ》

 　ほんもろこは、滋賀県の琵琶湖にだけ生息する琵琶湖固有のコイの仲間です。コイ科の魚の中で もっともおいしいと言われています。

　那珂川町では、休耕田を利用した養殖池でほんもろこを育てています。このほんもろこは、「里山ほんもろこ」として町の特産品のひとつになっています。やわらかく骨ごと食べられるため、成長期に必要なカルシウムをとることができます。

　今週は地産地消ウィークです。初日の今日は、ほんもろこのほかにも、那珂川町や栃木県の食材を多く使った献立にしました。

　一週間が始まりました。朝は、学力アップテスト（国語）を行いました。

　今週末には、総合体育大会各種大会南那須地区予選会が行われます。３年生にとっては、最後の地区大会となります。３年生の「勝ちたい」「頑張りたい」という気持ちが一番大切となります。今週の練習、そして大会とベストを尽くしてほしいと思います。

　土曜日の練習にも熱が入っていました。

《６月９日の献立)》～歯と口の健康週間～

もち玄米ごはん　牛乳　豚肉生姜炒め　つぼ漬け和え　根菜ごま汁

《ひとことメモ・・・げんまい》

　玄米の「玄」は、「暗い」または「色が濃い」という意味です。玄米は、精白されていないので少し茶色みがかっています。白米よりビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているため、現在では栄養が豊富な健康食品としても注目されています。

　今日は、もち玄米を混ぜて炊いたごはんです。外はプチプチ、中はもっちりとした食感です。玄米特有のにおいは少なく、かむともち米の甘みと玄米のおいしさが味わえます。

　歯と口の健康週間最後は、食感の違う食材を使った献立にしました。

　専門委員会を実施しました。今日は、５月の反省をし今後の計画を立てたり、常時活動を行ったりしました。自分の仕事に責任をもって取り組み、より良い学校にしていってほしいと思います。

　木曜日の５校時は、全クラスで「道徳科」の授業を行っています。８日（木）も、充実した授業が展開されていました。先生は、教材やクラスの実態に応じて、発問や話し合いの工夫をしたり、板書やワークシートの工夫をしたりしていました。生徒は、自分の気持ちをワークシートに書いたり、発表をしたりするなど集中して取り組んでいました。

《６月８日の献立》～歯と口の健康週間～

パインパン　牛乳　アンサンブルエッグ　茎わかめサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スパゲティボロネーゼ

《ひとことメモ・・・くきわかめ》

　今日のかみごたえのある食材は、コリコリとした歯ごたえが特徴の茎わかめです。

　茎わかめは、わかめの芯の部分をカットして加工した食品で、野菜と同じように食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、天然の歯ブラシの役目があり、歯の表面の汚れを落とす手伝いをしてくれます。

　昔から食べられていた わかめに比べると、茎わかめはあまりなじみのない食品ですが、炒め物や煮物、和え物など、いろいろな料理に使うことができます。

　今日は、茎わかめを使ったサラダにしました。

　５校時後に、全校一斉に、ＴＴＳを行いました。今週は、英語の学習で、コースに分かれて学習を進めました。

《６月７日の献立》～歯と口の健康週間～

麦ごはん　味のり　牛乳　いわしのカリカリフライ　大根サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高野豆腐の田舎汁

《ひとことメモ・・・いわし》

　いわしには、血液をサラサラにし、血液が固まるのを防いでくれるＥＰＡとＤＨＡという不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 

　また、いわしにはカルシウムが多く、カルシウムの吸収を　よくするビタミンＤも多く含まれています。さらに、たんぱく質やビタミンＢ群も含まれているので、骨を丈夫にしたり、歯の健康を維持したりするためにも、積極的に食べてほしい魚です。

　今日は骨ごと食べられるいわしのカリカリフライです。かむことを意識して、よくかんで食べてください。

　１年生の数学は、町の学習指導指導員の訪問日ということもあり、３名体制で授業を進めていました。生徒は「四則の混じった計算」に、粘り強く取り組んでいました。

　２年生の総合的な学習の時間では、マイチャレンジのガイダンスを行いました。今年度は、１１月にマイチャレンジが予定されており、これからの学習をとおして、将来の生き方や生活を考えたり、働くことの意義を理解したりしていきます。

　今朝は、全校集会（校長講話）を行いました。

　はじめに、馬頭中学校の学校教育目標、めざす生徒像【徳】【知】【体】について、全体で共有しました。

　次に、４月・５月の生活の様子を、徳、知、体の視点から振り返りました。特に、修学旅行や見学旅行、体育祭などの大きな行事では、クラスの団結を深めたり、係の仕事を責任をもって行ったりすることができたことを確認しました。

　最後に、６月・７月に向けて期待することについて話をしました。梅雨のじめじめ、気温差があり疲れやすい時期ですが、目標達成に向けて、努力を続けてほしいと思います。

《６月６日の献立》　～歯と口の健康週間～

食パン　ミルククリーム　牛乳　ミートボールのクリーム煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜サラダ　レモンゼリー

《ひとことメモ》

　今週は「かむ」ことを意識できる食材を取り入れています。今日のかみごたえのある食材は、サラダに入っているごぼうや、レモンゼリーの中に入っているナタデココです。

　レモンゼリーのカップには、歯と口の健康週間について書いてあります。「食べものをおいしく食べるためには、歯はとても大切です。口の中を健康に保つことは、虫歯にならないだけでなく、体の健康にもつながっていきます。歯と口の健康週間とは、虫歯にならないための方法を覚えたり、健康な歯を守ることの大切さを考えてもらう週間です。」

《６月５日の献立》　～歯と口の健康週間～

ごはん　親子丼の具　牛乳　ビーンズサラダ　じゃがいもの味噌汁

《ひとことメモ》

　今週は、歯と口の健康週間です。

　「歯」は、わたしたちが一生使う大切なものです。丈夫で強い歯を作るためには、いろいろな栄養素が必要です。

　カルシウムは、歯の石灰化に必要です。石灰化するためには材料となるリンも必要です。たんぱく質は、歯の基礎づくりに欠かせません。また、調整役のビタミンD、エナメル質をつくるビタミンA、象牙質をつくるビタミンCなどのビタミン類も必要になります。

　今日の給食にもこれらの栄養素が入っています。しっかり食べて、健康な歯にしましょう。

　今週は、快晴の中でのスタートとなりました。

　朝は、学力アップテスト(英語)に、全学年が取り組みました。基本的な単語のテストをしました。１年生も頑張っていました。

　２年生の「技術」では、先週、蒔いたレタスの種が発芽し、成長した様子を観察しました。

《６月２日の献立》

ごはん　牛乳　えびしゅうまい　生揚げの味噌炒め　もずくスープ　　　　　　　　　　　アセロラゼリー

《ひとことメモ・・・もずく》

　もずくは一年中お店に並んでいますが、旬は4月から6月の時期です。暖かい地方の浅い海に生息していて、夏の暑い時期には枯れてしまうため、冷凍や塩蔵、乾燥などにして保存しています。

　細長い糸状で、枝分かれしているのが特徴です。藻の一種であるホンダワラなどに付着して育つため、「藻に付く」という意味で「もずく」と呼ばれるようになったと言われています。

　日本で売られているほとんどが沖縄で養殖されている沖縄もずくという種類で、「太もずく」とも呼ばれています。

　今日は、沖縄県産のもずくを使ったスープです。

　２日（金）の３・４校時に、新体力テストを実施しました。雨のため、体育館でできる種目のみの実施となりました。生徒は、体育館の裏面に掲示されている馬頭中ギネスを目標に、意欲的に取り組んでいました。

　１日（木）の４校時に、２年生を対象に人権講話を行いました。那珂川町人権擁護委員の方々、住民課担当の方に来校いただきました。

　はじめに「インターネットと人権～加害者にも被害者にもならないために～」の映像を視聴しました。続いて、人権擁護委員の方から映像に関する講話がありました。生徒に身近なインターネットがテーマということもあり、自分事として参加することができました。

《６月１日の献立》

ミルクコッペパン　スラッピージョー　牛乳　花野菜サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　ニョッキとポテトのスープ

《ひとことメモ・・・ニョッキ》

　ニョッキとは、だんごのような形をしたパスタの一種で、イタリア料理です。ローマ地方では、「木曜はニョッキ」という言葉があるくらい家庭料理としてポピュラーな料理です。

　ニョッキの原型は、イタリア南部の小麦粉に水を加えて練ったものと、イタリア北部のパンに小麦粉と牛乳、少量の肉とほうれん草を加えて練ったものの二つと言われています。現在のようなじゃがいものニョッキが作られるようになったのは、じゃがいも栽培がイタリアで始まった1600年以降のことです。

　今日は、ニョッキとじゃがいものスープにしました。

　５校時後に、ＴＴＳを行いました。ＴＴＳとは、「time to study」の略で、月曜日に行った学力アップテストを受けて、学年ごとに「基本コース課題」と「応用コース課題」に分かれて、学力向上を目指します。

　今日は理科に関する問題を解きました。自分の課題に向かって自主的に取り組んでいました。１年生では、分からない問題があると、積極的に質問をして課題を解決していました。

《５月３１日の献立》

麦ごはん　牛乳　モロのバター醤油焼き　キャベツのゆかり和え　　　　　　　　　　じゃがいものそぼろ煮

《ひとことメモ・・・モロ》

　栃木県では、モウカザメの切り身をモロという名前で販売しています。切り身は赤身に近い色合いで、クセのない淡白な味わいです。調理しやすい食材として人気が高く、煮付けやフライにして食べられています。

　モロは、主に北海道や東北地方に多く生息していますが、内陸部の栃木県で特に多く消費されてきたのは、傷みにくい鮮魚だったことや、産地からそれほど遠くなかったことが理由と考えられています。海のない栃木県で食べられる海の魚として、モロはとても貴重でした。

　今日は、モロのバター醤油焼きにしました。