パンプキンパン　牛乳　鶏肉照り焼き

花野菜サラダ　ラビオリクリームスープ

セレクトデザート

《　ひとことメモ　》

　ラビオリは、小麦粉で作った生地でチーズや肉、野菜などの具材を包んだイタリアの伝統的なパスタ料理です。ひと口サイズで、基本的には四角い形をしています。

　ラビオリにかけるソースの種類はさまざまで、トマトベースで食べることも多いですが、オリーブオイルと塩でシンプルに食べることもあります。

　今日は、半円形に包んだラビオリをクリームスープに入れました。

　明日は2学期の終業式です。冬休みも早寝早起きを心がけ、朝昼夕 1日3回の食事をきちんととりましょう。

セルフオムライス（ごはん・チキンライスの具・

スクランブルエッグ）　牛乳　野菜のポトフ

《　ひとことメモ　》

　オムライスは日本独自の料理で、発祥とされる店はいくつかあります。1900年、東京の洋食店の厨房で、スプーンひとつで簡単に食べることのできる「まかない料理」として、溶き卵、肉、玉ねぎを、ごはんと一緒に焼いたものがあり、これがライスオムレツというメニューになりました。それから２０年ほどたち、大阪の洋食店で、玉ねぎとケチャップで炒めたごはんを薄焼き卵で包んだオムライスが誕生しました。

　オムライスにはいくつか種類がありますが、今日は「のせるタイプ」のオムライスです。ごはんにチキンライスの具を入れてよく混ぜ、スクランブルエッグをのせて食べてください。

　本日2校時の授業の様子です。

【2年生　社会】

【1年1組　英語】

　本日５校時　2年生の英語の授業の様子です。今日はパメラ先生も来てくれました。友だち同士で確認したり、先生に聞いたり、一人で黙々と進めたりと、みんな一生懸命学習に取り組んでいました。

～馬頭中１－２作成献立～

ごはん　牛乳　さば味噌煮　

春雨サラダ　豚汁　アセロラゼリー

《　ひとことメモ　》

さばは、古くから日本人になじみの深い食用魚で、一年中、日本近海で漁獲されています。

マグロやアジ等と並んで世界的にも消費量が多く、焼き魚、煮魚、寿司、〆さばなどにして食べられています。また、缶詰にしたり、鰹節と同様にさば節にしたりします。

DHAや EPAなどの脂肪酸が多く含まれていて、これらの脂肪酸は、血液の流れを良くしたり、脳の働きを活性化させたりする効果があります。

今日は、馬頭中１年２組の家庭科で作成したさば味噌煮の献立です。