スパゲティミートソース（茹でスパゲティ・ミートソース）　牛乳　ブロッコリーとツナの和え物　県産生乳ヨーグルト　790Kcal

「ツナ」について

　ツナの原料となる魚は、ホワイトミートと呼ばれる上級品のビンナガマグロや、ライトミートと呼ばれる普及品のキハダマグロやカツオです。ツナ缶は大きく２種類に分けられており、油とスープに漬けたオイル漬けタイプと油を使わずにスープと水で調理した水煮タイプです。

　ツナは、鳥のササミに似た食味で、マヨネーズと和えてツナマヨにして、サンドイッチやおにぎりに入れたり、サラダやパスタの具にしたりします。

　今日は、ブロッコリーとツナの和え物をおいしく頂きました。

ごはん　牛乳　さば味噌煮　切り干し大根の炒め煮　もずくのかき玉スープ　765Kcal

「切り干し大根」

　切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた保存食材です。太陽の光を浴びることで糖化されて甘みがさらに増します。さらに、骨や歯を丈夫にするカルシウムや貧血の予防効果がある鉄、代謝を促進するビタミンB1、B2などの栄養価が高くなります。また、腸の調子を整える食物繊維が豊富に含まれています。

　切り干し大根には、見た目では想像ができないくらいのたくさんの栄養素が詰まっています。今日は、切り干し大根の煮物をおいしく頂きました。

　７日（土）・８日（日）に、那珂川町馬頭総合体育館を会場に「第16回那珂川町文化祭総合展」が開催されました。本校生徒の作品も出品しました。

本物の和菓子と間違えるくらい。美味しそうですね。

　今日から３月まで、朝の体力向上トレーニングを行います。初日の今日は、３０名以上の参加者が朝の爽やかな空気の中、汗を流しました。

　「継続は力なり」目標をもって最後まで取り組んでほしいと思います。

「児童虐待により子供たちが傷つき、亡くなるようなことは、何としても無くさなければなりません。」

　１１月は児童虐待防止推進月間です。文部科学大臣より、地域全体で子どもたちを見守り育てるためのメッセージです。

児童虐待に係る文部科学大臣メッセージ.pdf