本日の給食後、フロンティアタイムを実施しました。各教科の問題文の題意を読み取る力・読み解く力を高めるために実施しています。３年生は英語、2年生は国語、1年生は理科です。

麦ごはん　牛乳　ハヤシシチュー

チーズサラダ　いちごとみかんのゼリー

《　ひとことメモ　》

　ハヤシライスは、薄切りの肉と玉ねぎをドミグラスソースで煮込んだ具をごはんの上にかけた日本発祥の料理です。ハヤシライスという名前の由来には、「イギリス料理のハッシュドビーフが起源」という説や、「ハヤシさんという人が考案したから」という説など、いろいろな説があり、はっきりとはわかっていません。見た目はカレーに似ていますが、カレーのような辛さはなく、まろやかな味わいです。

　今日は、マッシュルームやたもぎたけの入ったハヤシシチューをごはんにかけて食べてください。

食パン　フルーツクリーム　牛乳　

ささみカツ　ミネストローネスープ

《　ひとことメモ　》

　ホイップクリームは、泡立て器やハンドミキサーを用いて　空気をたくさん含ませながら、軽くなるまで泡立てたクリームです。

　ホイップクリームに甘味やバニラの香りを加えたものを　シャンテリークリームと呼び、泡立てただけのホイップクリームと区別することもあります。

　今日は、ホイップクリームにパイン、もも、みかんを混ぜたフルーツクリームです。フルーツクリームサンドは、フルーツの酸味と食感、パンの塩味と、クリームの甘味がバランスよく調和した日本発祥のサンドイッチです。

　本日で10月も終わりです。少し肌寒い曇り空の中、2年生は体育の授業でソフトボールの活動をしました。寒さに負けず元気に活動していました。

麦ごはん　牛乳　にしん照り焼き

かんぴょうサラダ　豚汁

《　ひとことメモ　》

　豚汁は、豚肉と根菜などの野菜を煮込み、味噌で味付けした汁物です。たくさんの種類の具材を入れるので、いろいろな栄養素をとることができます。地域によって入れる具材や味付けが異なり、呼び名も「とんじる」と呼ぶ地域と「ぶたじる」と呼ぶ地域があります。

　豚肉から出る脂が汁の表面を覆い、冷めにくく寒くなるこれからの季節にピッタリの汁物です。

　今日は、馬頭高校で「野菜」を選択しているみなさんが育てた白菜が入った豚汁です。