麦ごはん　牛乳　揚げ餃子の甘酢あんかけ

バンバンジーサラダ　ちゃんこ汁

《　ひとことメモ　》

　800年以上の歴史を持つ餃子は、中国ではお正月定番の幸運な食べ物とされています。特に麦の産地である北方地方では、旧正月に食べる伝統的な料理になっています。

　大晦日になると、家族みんなでたくさんの餃子を作り、日本の「年越しそば」のように、「年越し餃子」で新年をお祝いするそうです。また、餃子と言うと日本では焼き餃子が多いですが、中国では水餃子や蒸し餃子が主流になっています。

　今日は、栃木県産の豚肉とにらが入った揚げ餃子に、甘酢あんをかけました。

 2校時2年2組技術と1年1組英語の授業の様子です。

【2年2組　技術】エコキューブという教材を作成しています。はんだを使って基盤にコンデンサーや抵抗をつけ、最後の組み立てをして完成する生徒もいました。

【1年1組　英語】

　本日、1校時2年1組技術、3年1組理科の授業の様子です。

【3年1組　理科】位置エネルギー、運動エネルギー、力学的エネルギー保存の法則についてまとめていました。

【2年1組　技術】エコキューブという教材を作成していました。はんだ付けが終わった人は、最後の組み立てに入っていました。もうすぐ完成です。

　本日の朝、体育館にてコミュニケーションタイムを実施しました。校長先生から内容を聞き、生徒たちはしっかり考えて、傾聴しながら友だちの意見を聞き合いました。本日も「リフレーミング」の活動でした。お題は「落ち込みやすい」「調子に乗っている」です。難しいお題もありましたが、プラスの言葉に変換することが大切で、生徒に身に付けてほしいスキルの１つです。

アップルパン　牛乳　スペイン風オムレツ

ごぼうサラダ　トマト煮込みうどん

《　ひとことメモ　》

　スペイン風オムレツとは、日本で呼ばれている料理名で、スパニッシュオムレツとも言います。スペイン料理で、本場ではトルティージャと呼ばれます。

　塩で味付けをした卵に、炒めたじゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンなどの具材を入れ、フライパンで平らな円形に焼いたオムレツです。入れる具材は地域や作る人によって異なりますが、じゃがいもは欠かせない具材となっています。

　スパニッシュオムレツの発祥は、はっきりしていませんが「安くて簡単に作れる栄養のある料理」として発明されたという説があります。