２学期中間テストが始まりました。

　初日の今日は、１年生は英語・理科・国語、２年生は国語・英語・理科、３年生は数学・国語・社会の順で行われました。

　生徒は皆真剣に取り組んでいました。

メープルトースト　牛乳　野菜入り肉団子　ニョッキの豆乳クリームスープ　冷凍パイン

《ひとことメモ・・・クワイ》

　クワイとは、根の部分を食べる野菜です。主な成分は炭水化物で、野菜の中では たんぱく質が豊富です。

　いものような球形の部分から勢いよく芽が伸びる姿から縁起物としておせち料理に欠かせない野菜になっています。独特のほろ苦さがあり、加熱するとホクホクした食感になります。含め煮などの和食が一般的ですが、素揚げやクリーム煮にしてもおいしく食べることができます。

　今日は、肉団子にクワイが入っています。クワイのほかにも玉ねぎ、にんじん、枝豆などの野菜が入った肉団子です。

麦ごはん　牛乳　ソースメンチカツ　わかめサラダ　かみなり汁

《ひとことメモ・・・かみなりじる》

　かみなり汁は、栃木県など北関東の郷土料理です。水気を切った豆腐をくずしながら、油で炒め、だし汁や味噌で味付けをした 具だくさんの汁ものです。豆腐を入れて炒める時のバリバリという音が かみなりの音に似ていること、そしてかみなりの多い地域であることから「かみなり汁」という名前がつきました。

　今日は、栃木県の壬生町の給食に出ている かみなり汁のレシピを参考に作りました。壬生町では、かみなり汁がお祭りやイベントの時に登場するそうです。

　総合学習室の改修が完了しました。

　床は、じゅうたんから塩化ビニルの素材になり衛生的になりました。また、壁紙等も新しくなり、全体的に明るい教室となりました。

セルフツナパン（ドッグパン・ツナコーン）　牛乳　アンサンブルエッグ　大豆入りミネストローネ

《ひとことメモ・・・ツナ》

　ツナは、英語のマグロに由来した名前で、マグロやカツオ類が原料になっています。ひとくちにツナと言っても原料や形状、調理の違いでさまざまな種類があります。オイル漬けや野菜スープ煮、水煮などがあり、料理に応じて使い分けられています。

　鶏のササミに似た食味で、サンドイッチやおにぎりに入れたり、サラダやパスタに入れたりします。

　今日のツナコーンのツナは、マグロのオイル漬けです。ドッグパンにはさんで食べてください。

　本校では毎月、学校独自で自転車点検を行っていますが、年１回輪業組合による点検を実施しています。

　点検には輪業組合の方々の他、那珂川警察署交通課と役場総務課の方々も来校し、生徒の自転車一台一台を丁寧に点検してくださいました。

　不備のあった自転車には黄色いラベルがつけられています。安全に登下校するために早めの改善をお願いいたします。

　また、点検の様子をケーブルテレビが取材に来ました。

ごはん　牛乳　チキンカレー　野菜サラダ　巨峰ゼリー

《ひとことメモ・・・ぶどう》

　世界には１万を超えるぶどうの品種があり、生食用、醸造用、干しぶどう用、ジュース用に分けられています。日本では生食用がメインになっていますが、世界ではおよそ8割がワインなどに利用されています。

　今日は巨峰のゼリーです。巨峰の果皮は紫がかった黒い色で、ひと粒10～15gくらいと大きく、果肉はしまっていて　果汁がたっぷりです。香りがよく、甘みが強く、やさしい酸味があります。ぶどうは次々と新品種が登場していますが、巨峰は長年にわたって人気のある品種です。

　９月１９日（日）から２２日（水）にかけて、静岡県において「文部科学大臣杯第１２回全日本少年春季軟式野球大会」が開催されました。

　栃木県は「ＡＬＬ栃木」として選抜メンバーを集めて参加し、本校の生徒も投手として大会に参加しました。

　２回戦から準決勝まで登板し奪三振数２２、２回戦から決勝までの打率は４割２分９厘、準々決勝ではホームランを放つなど二刀流の活躍を見せ、全国準優勝に貢献しました。

　写真は、左手に準優勝トロフィ、右手にホームランを打ったボールをも持っています。

　朝の時間を使って、身体計測を行いました。

　１年生では、春から７㎝以上身長が伸びた生徒もいました。

ごはん　牛乳　てんぐにらまんじゅう　中華くらげサラダ　生揚げと大根のオイスターソース煮

《ひとことメモ・・・にら》

　にらの原産地は東アジアの地域で、日本へは弥生時代に中国から伝わったといわれています。「古事記」や「万葉集」にも登場し、体を温めたり、疲労を回復させたりする効果があることから、古くから薬用として食されてきました。野菜としてにらが栽培されるようになったのは、明治時代に入ってからです。

　にらは、さまざまなスタミナ料理に使われている栄養豊富な緑黄色野菜です。今日は、にらまんじゅうに栃木県産のてんぐにらが入っています。