《ひとことメモ・・・ボロネーゼ》

ボロネーゼは、イタリアの都市、ボローニャの料理です。シンプルな料理だったパスタに、フランスの煮込み料理の　ラグーをあわせて作ったものが起源と言われています。

本場イタリアでは、ボロネーゼには平たいタリアテッレが　使われています。タリアテッレはモチモチとした食感が特徴で、ラグーソースと相性の良いパスタです。

今日のボロネーゼは、香味野菜と豚ひき肉をいためて煮込んだラグーソースに、スパゲティをあわせました。

いちごクレープは、入学、進級のお祝いにつけました。

　放課後は部活動紹介を行いました。動画やスライドショーによる紹介のほか、廊下に各部のユニフォームを展示するなど工夫して行われました。

　４校時に身体計測を行いました。昨年よりも身長が伸びたことに大喜びする生徒の姿も見られました。視力検査、聴力検査も一緒に行いました。

　６校時後に離任式が行われました。９名の先生方が異動になり、それぞれの先生から小川中の生徒への思いやメッセージが伝えられました。小川中学校を去られた先生方、お世話になりました。

　５・６校時に１年生交通安全教室を行いました。講師として、那珂川町の交通指導員の方と那珂川警察署の方をお招きしました。

　模擬道路を実際に自転車に乗って、交差点の通り方や障害物の通過の仕方等を学びました。4月は自転車の乗り方に慣れていないため事故に遭う危険性が高い時期です。十分気をつけて登下校してほしいと思います。

セルフビビンバ（ごはん・肉炒(にくいた)め・ナムル）　牛乳(ぎゅうにゅう)　餃子(ぎょうざ)スープ　766kcal

〈給食センターより「一言メモ」〉

新入生のみなさん、入学おめでとうございます。

心と体の成長のためには、食べることはとても大切なことです。毎日元気にすごすためにも、疲れをため込まない食事を心がけましょう。

疲れのもとになるのは、筋肉にたまった乳酸です。この乳酸を分解するために有効な栄養素はビタミンB1です。豚肉は、ビタミンB1を豊富に含んでいて、クエン酸の多い食品とあわせてとると疲労回復効果が増します。

今日は、ビビンバに豚肉を使用し、ナムルの味付けに酢を使いました。しっかり食べて、新年度も元気にすごしましょう。

　本日、小川中学校に新たに４３名の仲間が加わりました。大きめの制服に身を包み、初々しさが伝わってきました。新入生が充実した中学校生活を送れるよう、職員一同サポートしていきたいと思います。

　第１学期がスタートしました。

　始業式に先立って、今年度新たに小川中学校に赴任した９名の先生方の新任式を行いました。

　始業式では、校長先生から、白血病で10ヶ月以上の闘病生活から復帰し、東京オリンピック代表の座を射止めた、水泳の池江璃花子選手のエピソードが紹介されました。「努力」は決して楽ではないが、「努力」は必ず報われること、積極的に「努力」をしてほしいと生徒にメッセージが送られました。

　４月になり、令和３年度がスタートしました。

　今年は桜の開花が早く、校庭の桜の木も今が満開です。

　４月８日（木）に始業式、９日（金）に入学式が行われます。

　新学年になった生徒の皆さんに会うのを職員一同楽しみにしています。

　１年間の締めくくりである修了式が行われました。コロナ禍による様々な制約の中でも、生徒の皆さんは目標をもち、それぞれの課題にしっかり向き合い、努力を積み重ねることができました。

　小川中生徒の皆さん、進級後の更なる活躍を期待しています。