本日の午後、中学校説明会を行いました。小川小学校６年生児童と保護者の皆さんに小川中学校に来ていただいて、小川中学校についての説明をしました。生活面、学習面、事務関係等の話や、生徒会役員から学校生活の様子を中心に動画を見ながら解説させていただきました。部活動の見学もでき、6年生たちも興味津々な様子でした。来年度が待ち遠しいですね。

五目ごはん（ごはん・五目ごはんの具）

牛乳　きんぴら入りつくね　豆乳ごま汁

《　ひとことメモ　》

　ごまの原産地は、アフリカといわれています。古代エジプトでごまが健康によいことや薬用に使われていたことが象形文字で書かれてあります。日本には中国から伝えられ、奈良時代には、重要な作物として栽培されていました。

　ごまの栄養成分は、約５０％が脂質、約２０％がたんぱく質で、ビタミン類、ミネラル、食物繊維も豊富です。ごまの皮は消化されにくため、皮つきの粒よりもすりごま、ねりごまを食べるほうが消化・吸収されやすくなります。

　今日は、すりごまとねりごまがたっぷり入った豆乳ごま汁です。

県産小麦ナン　牛乳　キーマカレー

アンサンブルエッグ　花野菜サラダ

《　ひとことメモ　》

　ナンは、インド料理を代表するパンとして知られています。発酵させたパン生地を薄く大きくのばして、タンドールという釜に、はりつけて焼いたものです。平たくだ円形で、大きな草履のような独特の形をしていて、ところどころポコポコと膨れています。小麦粉と塩、水、酵母を主な材料として作りますが、国によっては、ヨーグルトや牛乳、スパイスなどを入れることもあります。

　今日は、給食用に県産の小麦粉で作られたナンです。キーマカレーと一緒に食べてください。

　朝から、気温が低く、時折、雪がふっかけています。12月4日（木）の授業の様子です。

【3年生】実力テストを実施しています。受験にむけてラストスパートです。生徒たちは１問１問集中して真剣に取り組んでいます。

【2年1組　美術】

麦ごはん　牛乳　ポークシューマイ

もやしのナムル　麻婆豆腐

《　ひとことメモ　》

　ナムルは、朝鮮半島の家庭料理のひとつで、もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料やゴマ油であえたものです。日本では、ビビンバの具にすることが多いですが、朝鮮ではおかずのひとつとして欠かせないものになっています。さまざまな食材がナムルの材料に使われるため、多くの種類のナムルがあり、常備菜として冷蔵庫に数種類保存されています。

　今日は、栃木県産のもやしとにんじん、那珂川町産のきゅうりを使ったナムルです。