～食育の日献立～

ごはん　牛乳　さば味噌煮

じゃがいもそぼろ煮　高野豆腐の田舎汁

《　ひとことメモ　》

　じゃがいもの原産地は南米のアンデスです。南米からヨーロッパに伝わりました。日本に初めてじゃがいもが伝わったのは1600年頃で、オランダ人がジャカルタから運んできたため、ジャガタライモと呼ばれていました。

　じゃがいもには、ビタミンＣが豊富に含まれています。じゃがいものビタミンＣは、主成分のでんぷん質により保護されているため、加熱してもこわれにくい特徴があります。

　今日は、豚ひき肉や玉ねぎなどと一緒に煮たじゃがいものそぼろ煮にしました。

３校時の授業の様子です。

１年１組　美術の授業の様子です。はりこの製作で、和紙を付けていました。

２年生　総合的な学習の時間です。立志式の一人一文字を考えていました。

１年２組　国語の授業の様子です。書道をしていました。

　本日の２校時、１年２組　美術の授業の様子です。はりこの製作です。和紙を付けていました。

３年生　社会の様子です。

　3学期から2年生もﾗﾝﾁﾙｰﾑで給食を食べています。給食時に1年生、2年生がﾗﾝﾁﾙｰﾑを使用しています。

はちみつパン　牛乳　マカロニクリーム煮

ひじきのサラダ　レモンゼリー

《　ひとことメモ　》

　マカロニはイタリアのパスタの一種で、小麦粉をこねて筒状に押し出し、乾燥させて作ります。日本ではもっとも一般的なショートパスタです。

　ショートパスタとは、短くカットしたパスタのことで、多くの種類があります。形を楽しむパスタでもあり、作る料理や合わせる食材によってパスタの種類を選ぶことができます。マカロニは筒状になっているので、ソースが絡まりやすく、合わせるソースを工夫してさまざまな料理を作ることができます。

　今日は、マカロニたっぷりのクリーム煮にしました。