ごはん　牛乳　鶏のから揚げ　ツナとわかめのサラダ　豆腐の味噌汁

《ひとことメモ・・・わかめ》

　わかめは、日本の広い範囲に分布している海藻です。50年ほど前にわかめの養殖技術が広まってからは、ほとんどが養殖ものになっています。

　春から初夏にかけて収穫が行われますが、生のわかめは　日持ちしないため、長く保存するための工夫がされています。そのままつるして乾燥した素干しわかめ、灰をまぶして天日乾燥した灰干しわかめ、薄い板状に乾燥させた板わかめなど、さまざまな方法で作られています。

　給食では、生わかめや塩蔵わかめを洗浄、裁断して乾燥させたカットわかめを使用しています。今日は、ツナとわかめを和えた和風サラダにしました。

　放課後、専門委員会が行われました。今回は主に組織作り、活動目標の設定、年間活動計画の作成を行いました。

食パン・とちおとめジャム　牛乳　鶏肉香味焼き　ごぼうサラダ　焼きそば

《ひとことメモ・・・やきそば》

　焼きそばは、麺を豚肉などの肉類と、キャベツ、にんじんなどの野菜といっしょに炒め調味して作る料理です。ご当地グルメとして、独自の調理法や材料を使用した焼きそばをPRしている地域が全国各地にあります。

　栃木県は、太麺を使ったやや薄味の宇都宮焼きそばや、佐野や足利のじゃがいも入り栃木焼きそば、見た目はラーメン、味は焼きそばという塩原温泉のスープ入り焼きそばなどが知られています。

　那珂川町の給食の焼きそばは、やや太めの麺を使い、具材にはナルトが入っているのが特徴です。

　4月14日(水)朝、全校集会を行いました。学校生活の約束について話がありました。

　4月14日(水)に、自由授業参観・ＰＴＡ総会・学年ＰＴＡが行われました。あいにくの雨で、足下の悪い中でしたが、たくさんの保護者の方が参観、参加をしてくださいました。お世話になりました。

《ひとことメモ・・・ボロネーゼ》

ボロネーゼは、イタリアの都市、ボローニャの料理です。シンプルな料理だったパスタに、フランスの煮込み料理の　ラグーをあわせて作ったものが起源と言われています。

本場イタリアでは、ボロネーゼには平たいタリアテッレが　使われています。タリアテッレはモチモチとした食感が特徴で、ラグーソースと相性の良いパスタです。

今日のボロネーゼは、香味野菜と豚ひき肉をいためて煮込んだラグーソースに、スパゲティをあわせました。

いちごクレープは、入学、進級のお祝いにつけました。

　放課後は部活動紹介を行いました。動画やスライドショーによる紹介のほか、廊下に各部のユニフォームを展示するなど工夫して行われました。

　４校時に身体計測を行いました。昨年よりも身長が伸びたことに大喜びする生徒の姿も見られました。視力検査、聴力検査も一緒に行いました。

　６校時後に離任式が行われました。９名の先生方が異動になり、それぞれの先生から小川中の生徒への思いやメッセージが伝えられました。小川中学校を去られた先生方、お世話になりました。

　５・６校時に１年生交通安全教室を行いました。講師として、那珂川町の交通指導員の方と那珂川警察署の方をお招きしました。

　模擬道路を実際に自転車に乗って、交差点の通り方や障害物の通過の仕方等を学びました。4月は自転車の乗り方に慣れていないため事故に遭う危険性が高い時期です。十分気をつけて登下校してほしいと思います。