本日５校時　２年生理科の授業の様子です。電圧の学習です。仮説を立て、実験に入ります。

食パン・チョコクリーム　牛乳　

チキンナゲット　海藻サラダ

スパゲティナポリタン

《　ひとことメモ　》

　チキンナゲットは、アメリカで考案された料理ですが、その起源についてはあまりはっきりしていません。鶏肉を細かく切ったものやひき肉などを塊にして形を作り、衣をまぶしたものです。油で揚げて調理するほか、焼く方法もあります。

　チキンナゲットの名前は、調理された色や形が「天然の金のかたまり」のように見えたことに由来しています。

　チキンナゲットには、鶏のムネ肉、モモ肉、皮などの部位を混ぜ合わせて使うことが多いですが、今日は、ムネ肉で作ったソフトな食感のチキンナゲットです。

2年生英語の授業の様子です。

本日2校時の授業の様子です。

【1年2組　社会】

【1年1組　英語】

【3年1組　体育】

ごはん　牛乳(ぎゅうにゅう)　ポークカレー

馬頭高校産じゃがいも使用

ツナと野(や)菜(さい)のサラダ　ポケットチーズ

《　ひとことメモ　》

　今日のカレーには、馬頭高校で栽培されたじゃがいもが入っています。

　ニシユタカという品種で1970年に長崎県の農林試験場で作られました。西南地方でよく育ち、収穫量が多いことからこの名前が付けられました。形は細長い円形をしていて、芽が浅く、皮は薄めで、なめらかな外観をしています。果肉は淡い黄色で、でんぷん質が少ないねっとりした食感です。

　おすすめの料理は「じゃがバター」とのことでしたが、煮崩れしにくい品種なので、カレーやシチューなどの煮込み料理にもむいています。