本日の朝、体育館にて校長先生の御指導の下、コミュニケーションタイムを実施しました。１２月になり気温も低く吐く息が白い状態でしたが、生徒はよく考えコミュニケーションと取っていました。最初のコミュニケーションタイムでやった、今年１年の目標や決意となる漢字１文字について、振り返るという内容でした。それぞれが、今年１年はどうだったのか振り返りました。もちろん周りの友達は傾聴しながら聞いていました。目標をもって過ごし、それについて確認し反省し振り返り、次に生かす。成長していくために、とても大事な行程です。

本日５校時　２年生理科の授業の様子です。電圧の学習です。仮説を立て、実験に入ります。

食パン・チョコクリーム　牛乳　

チキンナゲット　海藻サラダ

スパゲティナポリタン

《　ひとことメモ　》

　チキンナゲットは、アメリカで考案された料理ですが、その起源についてはあまりはっきりしていません。鶏肉を細かく切ったものやひき肉などを塊にして形を作り、衣をまぶしたものです。油で揚げて調理するほか、焼く方法もあります。

　チキンナゲットの名前は、調理された色や形が「天然の金のかたまり」のように見えたことに由来しています。

　チキンナゲットには、鶏のムネ肉、モモ肉、皮などの部位を混ぜ合わせて使うことが多いですが、今日は、ムネ肉で作ったソフトな食感のチキンナゲットです。

2年生英語の授業の様子です。

本日2校時の授業の様子です。

【1年2組　社会】

【1年1組　英語】

【3年1組　体育】

ごはん　牛乳(ぎゅうにゅう)　ポークカレー

馬頭高校産じゃがいも使用

ツナと野(や)菜(さい)のサラダ　ポケットチーズ

《　ひとことメモ　》

　今日のカレーには、馬頭高校で栽培されたじゃがいもが入っています。

　ニシユタカという品種で1970年に長崎県の農林試験場で作られました。西南地方でよく育ち、収穫量が多いことからこの名前が付けられました。形は細長い円形をしていて、芽が浅く、皮は薄めで、なめらかな外観をしています。果肉は淡い黄色で、でんぷん質が少ないねっとりした食感です。

　おすすめの料理は「じゃがバター」とのことでしたが、煮崩れしにくい品種なので、カレーやシチューなどの煮込み料理にもむいています。

　本日２校時の授業の様子です。

【1年2組　英語】

【３年１組　国語】

【１年１組　理科】

【令和７年度　生徒会役員選挙運動実施中　】

12月19日に立会演説会があり、その後、投票となっています。毎朝、立候補者と責任者が昇降口で挨拶や呼びかけをしています。

本日５校時の授業の様子です。

【2年生　英語】

【1年生　数学】

ごはん　牛乳　厚焼き卵

ちくわのサラダ　肉豆腐

《　ひとことメモ　》

　今日は、肉豆腐です。肉豆腐という名前のとおり、肉と豆腐が主役のすき焼きに似た煮物料理です。

　今日の豆腐は、焼き豆腐を使っています。焼き豆腐とは、水切りした豆腐の両面を直火で軽く焼いてあぶり、焼き目をつけたものです。豆腐に比べて崩れにくく、味がしみ込みやすい特徴があります。

　焼き豆腐は、煮ても焼いてもおいしいので、すき焼きの具をはじめ、田楽、煮物、炒め物などさまざまな料理に使われています。

アップルパン　牛乳　

白身魚フライ・中濃ソース

ごぼう入り野菜サラダ　煮込みうどん

《　ひとことメモ　》

　うどんは、奈良時代に中国から伝わりました。最初は「こんとん」という小麦粉の皮であんを包んだ食べ物で、それが「うんとん」となり、今の「うどん」になったと言われています。「ほうとう」や「ひもかわ」など、地方によってさまざまな形のうどんがあります。

　消化吸収がよく、すぐに使うエネルギー源として優れていますが、栄養素の吸収率を上げるためには、うどんだけではなく、いろいろな食品を組み合わせて食べることが大切です。

　今日は、豚肉や油揚げ、野菜などを入れた煮込みうどんにしました。