６月３０日（水）の午後、あじさいホールにて「移動音楽鑑賞教室」を行いました。

　サクソフォン、チェロ、ピアノによるアンサンブルで、生徒にもなじみのあるアニメの曲や有名なクラシックの曲を演奏してくださいました。

　コロナ禍で制約の多い学校生活を送っている中、生徒は生の演奏を聴いて癒やされました。

麦ごはん　牛乳　マーボー豆腐　ひじきのサラダ　日向夏ゼリー

《ひとことメモ・・・ひゅうがなつ》

　日向夏は1820年に宮崎市で発見されたユズの突然変異種と考えられています。その後、宮崎県の特産品となり、今では各地で栽培されるようになりました。高知県では「土佐小夏」、「小夏みかん」として生産出荷されているほか、愛媛県や静岡県では　「ニューサマーオレンジ」という名称でも生産出荷されています。

　果肉、果汁は酸味が強く、さっぱりとしたさわやかな味です。皮と果肉の間の白い部分にほんのり甘味があり、果肉と一緒に食べることで、独特の風味を味わうことができます。

　今日は、日向夏の果汁を使ったゼリーをつけました。

　６月２９日（火）から７月１３日（火）まで、生徒会によるあいさつ運動を実施しています。

　この活動は、「気持ちを込めて元気なあいさつをすることで、本校の良さである『あいさつができる学校』という伝統を、全校生徒で引き継いでいく」「自分から心を込めたあいさつをすることで、お互いがよい気持ちになったり、元気を共有したりする」というねらいで行っている自発的な取り組みです。

　校内に元気なあいさつの声が響き渡りました。

セルフコロッケパン（丸パン・豚肉コロッケ・中濃ソース）　牛乳　ブロッコリーサラダ　ラビオリトマトスープ

《ひとことメモ・・・ラビオリ》

　ラビオリはパスタのひとつです。パスタと言うとソースなどをからめて食べるのが一般的な調理法ですが、初めからパスタの中に詰めものがしてあり、それだけでもおいしく食べられるものもあります。

　パスタ生地にひき肉やみじん切りにした野菜、チーズなどをはさみ、四角形に切り分けたものがラビオリで、イタリア料理です。茹でたラビオリにチーズをかけたり、トマトやクリームなどのソースをからめたりして食べます。

　今日は、トマト味のスープにラビオリを入れました。

　６月２８日（月）、帰りの会後、全校生で除草作業・石拾いを行いました。

　１５分ほどの作業でしたが、よく働きました。

思ったよりもたくさんの石がありました。

ごはん　牛乳　鶏のから揚げ　キャベツの塩昆布和え　ピリ辛豚汁

《ひとことメモ・・・キャベツ》

　キャベツの歴史はたいへん古く、ギリシャ時代には薬として用いられ、ローマ時代になると健康維持食として食べられていました。

　日本へは江戸時代にオランダ人によって伝えられたといわれています。日本で野菜として本格的に食べられるようになったのは、明治時代になってからです。

　キャベツはビタミンＣが豊富で、外側の大きい葉１枚で１日に必要な半分の量をとることができます。

　今日は、キャベツの塩昆布和えにしました。

　１年生の理科の授業で、イカの解剖を行いました。

　代表の生徒が解剖を行いましたが、皆、エラや内臓などを興味深く観察していました。

ごはん　牛乳　ハムチーズピカタ　ハヤシシチュー　豆乳プリンフルーツ和え

《ひとことメモ・・・ピカタ》

　ピカタは、イタリア料理のひとつです。薄切り肉などに塩、こしょうをして小麦粉をまぶし、溶き卵をつけてバターや油で焼いた料理です。溶き卵にパルメザンチーズを混ぜることもあります。豚肉や牛肉で作ることの多い料理ですが、魚介類やズッキーニなどの野菜を用いることもあります。

　卵が高価だった時代はレストランでしか食べられませんでしたが、現在ではイタリアの家庭料理のひとつになっています。また、アメリカのチキンピカタは、発祥のイタリアよりも有名になっています。

　今日は、ハムとチーズをはさんだピカタです。

　６月２４日（木）、１学期末テストが始まりました。初日は、１年生は理科・国語・社会、２年生は社会・数学・国語、３年生は国語・英語・理科のテストを行いました。

　皆、真剣に取り組んでいました。

　２日目は、１年生は英語・数学、２年生は理科・英語、３年生は数学・社会のテストを行います。

コッペパン　ブルーベリージャム　牛乳　チキンナゲット　ジャーマンポテト　野菜のポトフ

《ひとことメモ・・・ブルーベリー》

　ブルーベリーの原産地は北アメリカです。果実が濃い青色をしていることからブルーベリーと名づけられました。比較的簡単に育てられることから、今では家庭でのブルーベリー栽培が増加しています。

　目の疲労をやわらげ、視力低下を防ぐと言われていますが、皮ごと食べられるブルーベリーには食物繊維が豊富に含まれていて、腸の中の余分なものを包み込み外へ排出してくれる働きもしています。

　今日は、食物繊維たっぷりのブルーベリージャムです。コッペパンにつけて食べてください。