本日は体育祭予行練習を行いました。今回の反省点を生かして土曜日の本番に向けて修正をしていきます。プログラムを配布しましたので、ご覧ください。

醤油ラーメン（中華麺・ラーメンスープ）

牛乳　春巻き　チョレギ風サラダ

ベビーチーズ

《　ひとことメモ　》

　中華麺は、小麦粉を原料とする麺類のひとつです。おもに日本のラーメンや焼きそばに使用されています。中華麺はうどんと同じの作り方ですが、塩分を含んだかん水を加えることで、中華麺のコシと独特の香りを作り出しています。

　中華料理の本場では中華麺を食べることはほとんどなく、日本風にアレンジされた麺として広く知られるようになり、中華麺という名前が定着しました。

　今日は醤油ラーメンです。中華麺は2、３回に分けてスープの中に入れて食べてください。

ごはん　牛乳　いか天ぷら・天丼のたれ

ふきとたけのこの煮物　ピリ辛豚汁

《　ひとことメモ　》

　ふきは、日本原産で全国に分布しています。日本以外では、カラフトや朝鮮半島、中国大陸にも見られます。

　山の斜面や川岸、林の際などに多く生育します。土手や用水路の周辺にも見られることもあり、水が豊富で風があまりあたらない土地を好みます。関東地方より北には2mにも伸びる秋田蕗があり、全国的にも有名です。

　旬の時期に採取した ふきを塩漬けにしたり、しょうゆと砂糖で味を付け佃煮にしたりして、保存食や常備菜にすると、冬まで食べることができます。

　今日は、那珂川町産のふきを使った煮物にしました。

　本日の６校時、生徒総会が行われました。生徒会長から本年度重点目標の紹介があり、その後各専門委員会委員長から活動計画を発表しました。さらに予算についても会計の係から説明がありました。各委員会からの説明では、たくさんの質疑があり、活発に議事が進行しました。議長になった生徒も全体の流れを見てうまく議事の進行をすることができました。生徒会役員の生徒、生徒会担当教員が中心となって話し合いを何回も重ねて今回の生徒総会の準備を行いました。本当にありがとうございます。

【生徒会会長のあいさつ】

【議長団の生徒たち】

【　生徒会今年度の重点目標の説明　】

【　各専門委員会委員長の説明　】

【　予算報告（生徒会）　】

【　書記の報告（生徒会）　】

食パン　ミックスジャム　牛乳　

マカロニグラタン　ビーンズサラダ

冷凍パイン

《　ひとことメモ　》

今日は冷凍パインがつきます。ゴールデンパインという品種で、完熟の状態にしてから収穫されています。甘味が強く酸味が少ないパインです。

パインはパイナップルの略で、パイナップルという名前は、松ぼっくり（パイン）のような形と、りんご（アップル）のような甘い風味からついたと言われています。

パイナップルには、糖質の分解を助け、代謝を促すビタミンＢ１が多く含まれ、さらにビタミンＢ２やビタミンＣ、クエン酸なども含まれていて、疲労回復に効果があります。また、食物繊維も豊富で、おなかの調子を整える効果もあります。

　本日4校時の授業の様子です。

【1年生　数学】

【2年1組　理科】

【2年2組　社会】

【3年生　英語】

ミルクパン　牛乳　肉団子トマトソース

ごぼうサラダ　焼きそば

《　ひとことメモ　》

焼きそばは中国語でチャオメンといいます。塩やしょうゆ、オイスターソースで味付けします。ウスターソースを使用したソース焼きそばは、日本人の好みに合わせて考え出された味付けで、日本では一般的になっています。蒸した中華麺を肉や野菜とともに炒め、調味して作る麺料理です。

B級グルメのご当地焼きそばは、麺の太さや入れる具材、味付けが地域によって異なり、いろいろなおいしさが味わえます。那珂川町の給食の焼きそばは、太麺を使用し、ナルトを入れているのが特徴です。

5月になりました。生徒たちは真剣に授業に取り組んでいます。本日の授業の様子です。

【1年生理科】

２年生　２組国語

2年1組　美術

3年生　社会

2年2組　美術

3年　数学

焼き肉丼（麦ごはん・焼き肉丼の具）　牛乳

ツナとわかめのサラダ　ワンタンスープ

《　ひとことメモ　》

　ワンタンは中国生まれの料理です。漢字では「雲を呑む」と書いて「ワンタン」と読みます。名前の由来はいろいろな説がありますが、スープに入れたワンタンの様子が空に浮かんだ雲のように見えたことからつけられたと言われています。

　ワンタンの皮は、小麦粉に水、塩を加えてしっかりこね、　　ごく薄く伸ばして四角に切って作ります。この皮で細かく刻んだ肉や魚介類、野菜などを混ぜた具を包み、一度ゆでてから　料理に使います。

　今日は、豚ひき肉と野菜を包んだワンタンをスープにしました。

ごはん　牛乳　鶏のから揚げ

春雨サラダ　高野豆腐のいなか汁

《　ひとことメモ　》

春雨は中国で生まれた食材で、フェンスーと呼ばれています。春雨という名前は、半透明の糸のような形状が、春にしとしとと降る雨に似ていることから付けられました。

春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいもからとれたデンプンを原料にして作るアジアの乾麺です。日本では、奈良県がおもな産地で、全国の約6割を生産しています。

サラダや炒め物、煮物、スープなどいろいろな料理に利用されています。

今日は、歯ごたえのある緑豆春雨を使ったサラダにしました。

荷造りが終了し、今から朝食です。全員、元気です。

全員、元気で2日目を迎えました。朝食です。

無事に東海道新幹線に乗車し、京都に向かいます。

コッペパン　レモンハニー　牛乳　

プレーンオムレツ　アスパラサラダ

ミートボールのブラウンシチュー

《　ひとことメモ　》

　アスパラガスは、疲労回復に効果的なアスパラギン酸が豊富に含まれているため、この名前が付きました。原産地は、地中海東部とされ、古くからヨーロッパの伝統野菜として消費されてきました。

　アスパラガスには、グリーン、ホワイト、パープルなどの種類があり、味、香り、食感、栄養素などに違いがあります。県内では、水田転作作物として栽培が始まり、現在では、ハウス栽培により、県内各地で生産されています。

　今日は、那珂川町産のグリーンアスパラガスを使ったサラダです。

本日１校時、理科の授業の様子です。顕微鏡の使い方の学習です。「〇〇の幼生」や「ミカヅキモ」などのプレパラートを実際にみて、歓声があがっていました。生徒たちは一生懸命見て、観察して、スケッチをしていました。興味関心が高い取り組みでした。

麦ごはん　牛乳　アジカツ・中濃ソース

バンバンジーサラダ　根菜ごま汁

《　ひとことメモ　》

　アジの名前の由来は、「味がいい」ということから付けられました。うま味が強く感じられる魚です。日本全国でみられ、北海道から沖縄まで広く分布しています。主に長崎県や島根県、福岡県などで獲れます。

　アジは、皮は薄く、身は熱を通しても硬くなりにくい魚です。15cmほどの種類から150cm以上になる種類まで大小にかかわらず食用となっています。さしみや酢じめ、焼き物、揚げ物、炊き込みご飯など、いろいろな調理法の料理があります。

　今日は、アジのすり身で作ったメンチカツです。

　本日３校時、1年生理科の授業の様子です。顕微鏡の使い方について学習します、まずはプレパラートの作り方を実際にやってみました。その後、生物顕微鏡を正しく使えるように手順を教わりました。

本日5校時の授業の様子です。

【3年　理科】

【2年１組　社会】

【2年2組　英語】

【1年生　数学】

　～食育の日献立～

ごはん　牛乳　さば塩焼き

三色ごま和え　豚汁

《　ひとことメモ　》

毎月19日は、自分や家族の食生活を見直す「食育の日」です。「食育」とは、さまざまな経験を通じて、「食」に関する知識やバランスの良い「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践できる力を育むことです。

今日の食育の日献立は、一汁二菜の和食です。一汁二菜とは、ごはんと汁物、２種類のおかずを組み合わせた献立です。和食文化は世界的にも注目されていますが、日本人からは、和食の存在が薄れつつあります。ユネスコ無形文化遺産に登録された誇るべき和食文化を日々の食生活の中に取り入れ、未来へと受け継いでいきましょう。

　本日、1年生は交通安全教室を行いました。那珂川警察署員、スクールサポーター、交通指導員さんに来ていただき、ご指導いただきました。今回教わったことを忘れずに、正しく自転車に乗って安全に登下校してほしいです。