ごはん　牛乳　ハムステーキ　キャベツの昆布和え　どさんこ汁　761Kcal

「昆布」

　昆布は、ミネラルが豊富な食品です。ミネラルの中でも特にカルシウムが豊富です。カルシウムは、体内で作ることができないため、食べ物から摂るしかありません。

　日本人のほとんどが不足しているというカルシウムは、骨や歯の形成を助けてくれます。また、食物繊維も多く含まれ、かみごたえもあります。しっかりかむことで、あごの骨は丈夫になります。そして、しっかりかむと唾液の分泌も多くなるため、歯の表面についた細菌や付着物を除去し、口の中の衛生にも役立ちます。

　今日は、キャベツと塩昆布の和え物をおいしく頂きました。

　「人権について考える月間」の一環として、生徒会が中心となり、生徒全員による人権宣言を作成します。今朝、生徒会役員と生活委員が人権宣言の用紙の配布と作成について放送で説明しました。趣旨をよく理解して思いのこもった掲示物になればと考えます。

　来年度入学生のための説明会を実施しました。今年度は新型コロナウイルス感染症の影響で保護者のみの参加とし、学校生活や学習等について説明しました。

　６年生の皆さん、今回の説明会には参加できませんでしたが、入学後に学校生活や学習についての詳しい説明と部活動の体験入部期間を設けていますので、安心してください。皆さんの入学を心よりお待ちしております。

　２年１組の皆さんが調理実習で「餃子」をつくりました。手際よく材料をみじん切りにし、上手に皮に包みました。おいしそうな餃子が完成しました。

ごはん　牛乳　納豆　春雨サラダ　豚肉と大根の煮物　776Kcal

「豚肉」

　弥生時代や古墳時代の遺跡から豚の骨が出土しています。そのため、豚肉は、この頃から食べられていたと考えられています。

　豚肉には、血液や筋肉などの体をつくる良質なたんぱく質が多く含まれています。そして、ビタミンB１も豊富で、牛肉の10倍も含まれています。ビタミンB１は、糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素のため、疲労回復や、イライラを防止する効果が期待できます。

　今日は、大根との煮物で豚肉をおいしく頂きました。