本日は那珂川町教育委員会の教育長、指導主事の先生方の授業訪問があります。様々な観点からご指導を頂き、今後の学習指導、授業改善に努めていきたいと思います。

【　1年1組　英語　】

【　1年2組　国語　】

【　2年2組　音楽　】

【　2年1組　国語　】

ごはん　牛乳　さば竜田揚げ　

春雨サラダ　高野豆腐の田舎汁

《　ひとことメモ　》

高野豆腐とは、豆腐を凍らせ、低温で熟成し、その後、乾燥させた保存食品です。食感は使う豆腐により異なりますが、木綿豆腐で作るとスポンジ状になり、絹ごし豆腐で作ると ゆば状になります。乾物としては、しっかりした食感になる木綿豆腐で作った方が向いています。

日本の伝統食材である高野豆腐には、大豆の栄養素がギュッと詰まっていて、良質な植物性たんぱく質や脂質、ミネラル、ビタミンなど、豆腐よりも栄養価が高くなっています。

今日は、高野豆腐を入れた具だくさんの田舎汁にしました。

1年2組　理科の授業です。水上置換で気体を採集しています。実験も手際よく進めています。

9月第2週スタートです。

【2年生の授業の様子（理科）】人体について学習しています。「横隔膜、肋骨で囲まれた空間を胸腔という。」など、初めて聞く言葉がたくさん出てきます。理解しようと先生の話をよく聞いて授業に取り組んでいます。

【1年1組　国語】

　本日の朝、体育館で生徒集会が行われました。給食委員会による集会で、「食品ロス」についての〇✖クイズを行いました。これからの食生活で、無駄を出さないように、無駄にしないよう、深く考え、食事に向き合えるといいと思います。

　本日の朝、７時から８時まで奉仕作業を行いました。校庭の除草をしました。気温が徐々に上昇し約４０分で活動は終了しました。校庭もきれいになりました。生徒のみなさん、保護者の皆さん大変お世話になりました。

【　作業の説明　】

【　作業の様子　】

【　閉会の様子（校長先生のあいさつ）　】

本日の５校時の授業の様子です。生徒たちは頑張っています。

【1年生　数学】

【　2年生　英語　】

【　3年　理科　】

ごはん　牛乳　ハヤシシチュー

花野菜サラダ　県産生乳ヨーグルト

《　ひとことメモ　》

栃木の生乳は、北海道に次いで全国第2位の生産量を誇っています。県内で消費されるほか東京などへも出荷しています。

栃木県は、良質で豊富な水と、肥沃な大地、穏やかな気候に恵まれています。特に那須地域の冷涼な気候は、酪農に適しているため酪農王国になっています。

牛乳は、生乳を加熱殺菌したもので、ヨーグルトは、生乳を加熱殺菌し、乳酸菌を加えて発酵させたものです。今日の牛乳とヨーグルトも栃木県産の生乳を使って作られたものです。

1年1組　美術の授業の様子です。葉に色を付けたものを画用紙に押して模様をつけたり、ストローで息をかけて絵の具を広げたりして、様々な方法で絵画を作成していました。

　小川中学校の周りの景色も徐々に秋色なってきました。本日５校時の授業の様子です。給食後の眠くなる時間帯ですが、生徒は集中して学習に取り組んでいます。

【小川中学校からの景色】

【1年1組　音楽】

【　1年2組　理科　】

【　2年生　数学　】

【　3年生　社会　】

セルフバーガー（丸パン・照り焼きチキンパティ・スライスチーズ）　牛乳　

コールスローサラダ　ニョッキのトマトスープ

《　ひとことメモ　》

　ニョッキとは、だんごのような形をしたパスタの一種で、イタリア料理です。ローマ地方では、「木曜はニョッキ」という言葉があるくらい家庭料理としてポピュラーな料理です。

　ニョッキの原型は、イタリア南部の小麦粉に水を加えて練ったものと、イタリア北部のパンに小麦粉と牛乳、少量の肉とほうれん草を加えて練ったもののふたつと言われています。現在のようなじゃがいものニョッキが作られるようになったのは、イタリアでじゃがいも栽培が始まった1600年以降のことです。

　今日は、ニョッキをトマト味のスープにしました。

ごはん　牛乳　いか天ぷら・天丼のたれ

のり酢和え　ピリ辛豚汁

《　ひとことメモ　》

海苔は、縄文時代からすでに食用にされていたと考えられています。

ノリとは「ヌルヌルする」という意味の「ぬら」がなまってできた言葉で、藻などのように柔らかい海藻類を指したそうです。四角く乾いた海苔ではなく、その前の状態が名前の由来になっています。

海苔には、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、カルシウム、アミノ酸などが豊富に含まれており、栄養価の高い食品といえます。

今日は、給食で人気ののり酢和えです。

1年1組　社会の授業の様子です。タブレットを使って自分の意見をまとめています。

2年2組　国語の授業の様子です。わからないところを聞いたり、教え合ったりしていました。

1年2組　技術の授業の様子です。

1年1組　技術の授業の様子です。

2年生の理科の授業の様子です。

　久しぶりの部活動です。生徒たちは元気よく活動しています。卓球部とソフトテニス部に外部指導員の先生方が見えて、ご指導いただいています。指導員の先生の話を真剣なまなざしで聞いて、少しでも上達しようという意思を感じました。

【卓球部の様子】

【バレーボール部の様子】

【サッカー部の様子】

【野球部の様子】

【　ソフトテニス部の様子　】

　９月２日（月）の午後、あじさいホールにて、「栃木県少年の主張発表南那須地区大会」が行われ、小川中学校の全生徒が参観しました。南那須地区４校の中学校の代表生徒の主張を本校の生徒たちは傾聴しながら聞いていました。小川中の代表は、２年生の板橋さんです。堂々とした態度で、わかりやすく素晴らしい発表でした。４人の発表の後、「人権って何？」という講話もあり、とても貴重な時間を過ごすことができました。司会進行も本校２年生の２人が務め、立派にやり遂げることができました。

　本日は、全学年実力テストの日です。２校時から６校時まで実施します。生徒は１問１問集中して取り組んでいました。

【１年１組】

【１年２組】

【２年生】

【３年生 】

ごはん　牛乳　肉団子トマトソース

麻婆なす　わかめのかき玉汁

《　ひとことメモ　》

　麻婆なすは、ひき肉となすを味噌や醤油で炒めた料理です。中華料理店で提供されていることが多いメニューですが、実は中国では食べられていない料理で、日本で考案されたものです。

　なすは、６月～９月頃が旬の夏野菜です。なすの成分の約　９０％は水分ですが、紫色の皮には「ナスニン」というポリフェノールが含まれていて、強い抗酸化作用があり、さまざまな病気を予防する効果が期待されています。

　今日は、那珂川町産のなすを使った麻婆なすです。中華に限らず、和洋、幅広く料理に使われる食材です。

ごはん　牛乳　冷ややっこ

チンジャオロースー　わかめのナムル　

餃子スープ

《　ひとことメモ　》

　チンジャオロースーの起源は、古くから豚肉を料理に使用していた福建料理といわれています。

　中国語で「チンジャオ」はピーマン、「ロー」は肉、「スー」は細く切ったという意味です。日本には豚肉のかわりに牛肉を使用したものもあり、チンジャオニウロースーと呼ばれています。

　チンジャオロースーには、豆板醤を使って辛味を効かせて仕上げた四川風のものと、旨味のあるオイスターソースなどの調味料で味付けした広東風のものがあります。

　今日は、広東風のチンジャオロースーです。