今朝のコミュニケーションタイムは、学年別にテーマを分けて話し合いを行いました。

　テーマは1年生「上級生の姿を見て感じたこと」、２年生「来年の合唱コンクールへの想い」、３年生「心を繋げる、一人一人が輝くために助言」でした。「姿」「想い」「繋げる」をテーマにグループになって話し合いを行いました。

　グループで話し合った後、各学年の代表が発表を行いました。３年生は合唱コンクールに臨む姿勢についてのアドバイス、２年生は次年度に向けての決意、１年生は来年後輩から認められる合唱にしたい、という意見が発表されました。

　『響け歌声！繋がれ心（ハート）！　～一人一人が輝く感動の舞台を～』のスローガンのもと、学級の繋がりを大切にして熱心に練習を重ねてきました。そして、今日のコンクール。心を込めて歌う姿は、まさに「一人一人が輝く」感動に包まれた合唱コンクールでした…。

　生徒の皆さん。素敵な歌声と感動をありがとう。

（合唱コンクールの模様は「なかTV」で１１月１０日（火）または１３日（金）に放送されます）

　発表曲

　　１年１組　「この星に生まれて」

　　２年１組　「絆」

　　２年２組　「旅立ちの時～Asian Dream Song」

　　３年１組　「いつまでも」

　　３年２組　「手紙」　

最優秀賞「３年１組」　優秀賞「３年２組」

１年１組

２年１組

２年２組

３年１組

３年２組

ごはん　牛乳　カラフトシシャモフライ・中濃ソース　きのこ入りおひたし　さつま汁　777ｋcal

　「さつまいも」について

　さつまいもの収穫は、8月頃から始まり11月頃まで行われます。さつまいもは、掘りたてよりも2、3か月貯蔵したほうが余分な水分がなくなり、甘みが増してホクホクと美味しくなります。

　さつまいもには、かぜの予防や疲労回復などに効果があるビタミンCが多く含まれています。さつまいものビタミンCは、でんぷんに守られているため加熱しても壊れにくいという特徴があります。

　今日は、味噌汁にさつまいもを入れたさつま汁をおいしく頂きました。

　合唱コンクールのシンボルマークが決まりました。とても素敵なデザインですね。

ごはん　牛乳　肉しゅうまい　もやしのナムル　マーボー豆腐　773Kcal

「もやし」について

　もやしとは、おもに穀類や豆類の種子を発芽させた新芽です。関東では緑豆や大豆を使った色が白く太めでシャキシャキ感のあるものが好まれています。

　関西ではブラックマッペと言われる黒い豆を原料とした細長いもやしが好まれています。ブラックマッペもやしはもやし特有の風味があります。

　もやしのような新芽野菜は、スプラウトとも呼ばれ、ビタミンやミネラルなどの栄養素が多く含まれています。今日は、緑豆もやしを使ったナムルをおいしく頂きました。

　来週月曜日の合唱コンクールに向けて、各クラスとも練習を頑張っています。クラスの心を一つにして練習に取り組み、普段感じ得ることができない特別な充実感を味わってほしいと思います。

　１年生は１１月１８日（水）、２年生は１１月１７日（火）に見学旅行を実施します。１年生は日光方面へ、２年生は那須ハイランドパークへ行きます。

　２年生はマイ・チャレンジ活動が実施できなかったため、那須ハイランドパーク施設内での体験型研修を行います。

１年生は、男女に分かれてバスの座席について話し合っています。

 ２年生は施設についての説明を聞いています。

黒パン　牛乳　チキンチーズ焼き　マカロニサラダ　野菜スープ　772Kcal

「マカロニについて」

　マカロニは、ショートパスタに分類されています。文字どおりロングパスタに対して短くカットしたパスタで、種類は非常に多くあります。食べ方はロングパスタ同様にいろいろなソースをかけたり、和えたりして幅広い食べ方ができます。

　本場イタリアでは、毎年新しい種類のパスタが作られていて、パスタ料理は１０００種類以上あります。日本でも多くのパスタが出回っていてスパゲティやサラダ、スープなど料理によって使い分けられています。今日は、日本で最もポピュラーなタイプのマカロニを使ったサラダをおいしく頂きました。

セルフ三食丼（麦ごはん・三食そぼろ）　牛乳　根菜ごま汁　みかんゼリー和え　849Kcal

　「根菜」について

　根菜とは、野菜のうち土壌中にある部分を食品としているものの総称です。根菜といっても、食用にする部分は根の部分とは限らず、地下茎といわれるものもあります。

　根菜には、抗酸化作用があるビタミンC、体の中の水分や心臓の機能を調整するといわれるカリウム、腸の働きを活発にする食物繊維が豊富に含まれています。今日は、大根、にんじん、ごぼう、さといもなどの根菜が入った具だくさんのごま汁をおいしく頂きました。ごまにも食物繊維が多く含まれています。

　今年度３回目のコミュニケーションタイムです。1年生もコミュニケーションタイムに慣れてきました。今回のテーマは「合唱コンクール」についてです。それぞれの学年の生徒が学校コンクールについての想いを語りました。

　２年生による「秋の句集」です。生徒たちの目線で感じた豊かな発想に驚かされます。なお、各賞は生徒相互によるものです。

はちみつパン　牛乳　はんぺんチーズフライ　バンバンジーサラダ　焼きそば　792Kcal

　「はんぺん」について

　はんぺんは、スケソウダラなどの魚肉のすり身につなぎなどを混ぜてよくすり、調味して薄い四角形、または、半月型にしてゆでた練り製品です。もともとは、関東周辺で食べられていた食品で、おもに煮物、揚げ物、フライ、バター焼き、おでんだねなどに用いられています。ふんわりとしたなめらかな舌触りで、煮物にすると味がよくしみ込みます。静岡県では、イワシなどの魚を丸ごと入れて作った黒はんぺんを「はんぺん」と呼び白はんぺんとは区別しています。

　今日は、チーズが入ったはんぺんのフライをおいしく頂きました。

「地区駅伝大会を終えて」…　駅伝練習に参加した生徒たちの感想です。

ごはん　牛乳　ポークカレー　かんぴょうサラダ　お米のババロア（みかん）　871Kcal

「ババロア」について

　ババロアは、フランス発祥の古典菓子で、卵、牛乳、砂糖、ゼラチンなどを混ぜ型に流し込んで冷やし固めたものです。ゼラチンを使用しているのでプルンプルンの食感になります。ババロアに似たムースもフランス発祥のお菓子ですが、ムースはゼラチンを使わず、泡立てた卵白や生クリームを固めたものなので、フワフワした食感になります。

　今日は、お米を使ったババロアです。牛乳の代わりに豆乳で作られ、みかんの果肉入りソースがトッピングされたババロアをおいしく頂きました。

　今週、二回目のあいさつ運動が行われます。元気のよいあいさつで、一日を爽やかな気持ちでスタートできます。

　２名の那珂川消防署員の方をお招きして避難訓練を実施しました。雨天のため、避難場所を体育館に変更して行いました。前回の訓練より、整列や人員確認がスムーズに行えました。消火器の使い方を説明していただいたあと、学級役員が代表して消火訓練を行いました。

ごはん　牛乳　ほっけ一夜干し　ほうれん草のおひたし　野菜の含め煮　798Kcal

　ほっけの体は細長いレモンのような形をしています。体の色が変化する魚で、稚魚期から若魚期にかけてはまだら模様になります。また、成長によって呼び名も変わり、あおぼっけ、ろうそくぼっけ、はるぼっけ、ねぼっけとなります。ほっけといけば、開きを焼いて食べることが多いですが、煮つけやフライ、つみれ汁などにも調理されます。今日は定番の一夜干しとしてほっけをおいしく頂きました。

　今日の１校時は、校内放送による全校一斉道徳を行いました。新型コロナウイルス感染症の報道記事を資料として用い、「思いやりの心」「差別偏見をもたないこと」について全校生で考えました。生徒会役員が校内放送で資料を読んだり、意見を述べたりしました。　

「シトラスリボンプロジェクト」とは

　コロナ禍で生まれた差別、偏見を耳にした愛媛の有志がつくったプロジェクトです。 愛媛特産の柑橘にちなみ、シトラス色のリボンになっています。シトラスリボンには、たとえウイルスに感染しても、誰もが地域で笑顔の暮らしを取り戻せる社会になってほしいという願いが込められています。
　道徳の授業の後半にリボンに込められた思いや願いをよく考えながら、シトラスリボンづくりを行いました。

　地区駅伝競走大会が行われました。今年度行われた唯一の大会です。結果は男女共、南那須地区第３位で、区間賞も２名おり大健闘でした。

　ここまで日々の苦しい練習に向き合い、努力を積み重ねた駅伝部生徒全員の頑張りは大変素晴らしかったです。駅伝部活動をとおして得たことは、今後の生活において必ず役立つと思います。お疲れさまでした。

　セルフツナパン（食パン・ツナマヨ）　牛乳　ブラウンシチュー　黄桃缶　803Kcal

　シチューについて

　シチューは、洋風の煮込み料理で、牛・豚・鶏・羊などの肉を角切りにし、野菜とともにバターで炒めてから、ブイヨンやソースでゆっくり煮込んで作ります。

　フランス料理では、調理方法や鍋の種類により呼び名が変わりますが、日本ではホワイトシチューとブラウンシチューの大きく二つに分けられています。ホワイトは、小麦粉や牛乳、生クリームをベースに作り、ブラウンは赤ワインやトマトをベースに作ります。

　今日は、鶏肉・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ブロッコリーが入ったブラウンシチューをおいしく頂きました。

　本校スクールサポートスタッフが、毎日少しずつ植え込みの刈込や除草など環境整美を行っています。とてもきれいになっていきました。

麦ごはん　牛乳　和風ソースハンバーグ　にらともやしの和え物　じゃがいもの味噌汁　831Kcal

 　「にら」について

　にらは、一年中食べられる緑黄色野菜です。カロテンやビタミンB1、B2、Cのほか、カリウム、カルシウム、リン鉄など多くのミネラルを含んでいます。　にらの独特なにおいは、玉ねぎやにんにくと同じ辛み成分である硫化アリルによるもので、疲労回復に効果的です。細長くまっすぐに伸びた葉は、加熱すると柔らかくなり、和食では汁物やおひたし、薬味などに用いられます。中華料理、韓国料理にもよく用いられる食材です。

　今日は、那珂川町産にら使用のナムル風和え物として、にらをおいしく頂きました。

　２年生の家庭科の授業では、手縫いやミシンを使って作品を作っています。針やミシンの扱いに慣れてきたようです。（動画もごらんください）

　３年生が実力テストに臨みました。三者懇談は来月実施です。自分の進路についてよく考え、目標をもって学習に取り組んでほしいと思います。

　１１月２日の合唱コンクールに向けて練習が始まっています。生徒会の話し合いによりスローガンが決定しました。

　　　　「響け歌声！繋がれ心（ハート）！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　～　一人一人が輝く感動の舞台を　～」

　スローガンをもとにシンボルマークも募集中です。

ミルクパン　牛乳　ほうれん草　オムレツ　花野菜サラダ　ナポリタン　792Kcal

　カリフラワーやブロッコリーは、花野菜と呼ばれています。モコモコとした部分が花のように見えますが、これは蕾のかたまりです。どちらもキャベツの仲間です。

　日本では、カリフラワーのほうが早く、明治の初めころにアメリカから入ってきました。カリフラワーは、色が白いほど好まれるので、蕾を日に当てないように葉で覆って育てます。熱に強いビタミンCのほか、カロテンや鉄分も多く含んでいます。今日は色取りにコーンの入った花野菜のサラダをおいしく頂きました。

　１年生技術科の授業の様子です。道具を器用に使い作品づくりです。

（動画もご覧ください）

　ワンタンは、中国南部の有名な点心のひとつです。点心とは、中華料理の軽食のことをさしています。ワンタンを正式には「フントゥン」と言い、日本のうどんの原型とも言われています。

　ワンタンの皮は、小麦粉に水、塩を加えてしっかりこねて、ごく薄くのばして四角に切って作ります。この皮で、細かく刻んだ肉や魚介類、野菜などで作った具を少し入れて包みます。スープに入れたり、揚げたりして食べられています。今日の給食は、豚肉入りのワンタンスープでおいしく頂きました。

　今週、福祉委員会が募金活動を実施しました。募金の収益金は、４つの団体に分けて寄付します。福祉委員の生徒が活動の趣旨をよく理解し募金を呼びかけていました。

職員室の先生方への呼びかけ

ごはん　牛乳　すき焼き風煮　ごぼうサラダ　ミニレアチーズ（いちご）　809Kcal

　すき焼きについてです。すき焼きのつくり方は地方によって違いがあります。使用する野菜も、もやしを入れたり、じゃがいもを入れたり様々です。関東では、明治時代に流行した牛鍋がベースになっており、割下の中で肉や野菜などを煮て作ります。

　今日は、県の地産地消元気アップ牛肉給食推進事業による県産和牛の無償提供があり、とても美味しくいただきました。

　卒業アルバムに掲載する写真撮影を行いました。笑顔で撮ったり、真顔で撮ったり、一人一人時間をかけて丁寧に撮影しました。

　コッペパン　とちおとめジャム　牛乳　鶏肉香味焼き　ビーンズサラダ　かぼちゃのシチュー　761Kcal

　１年生の家庭科の授業で、包丁を使ってりんごの皮むきを行いました。包丁を使う機会がほとんどない生徒が多いので、みんな緊張した面持ちで皮むきをしました。包丁を扱う手つき見て、指導にあたった先生方はそれ以上に緊張の連続でした。（動画もご覧ください）

　７つの高等学校から先生方をお招きし、高等学校説明会を行いました。生徒と保護者の皆さんは、高校の先生の説明を真剣な眼差しで聞き入っていました。

セルフきのこごはん（麦ごはん・きのこごはんの具）　牛乳　さんまの開き塩焼き　高野豆腐の豆乳汁　806Kcal

　今朝の集会はコミュニケーションタイムでした。今回のテーマは、３年生は「スポーツレク大会を終えて１，２年生に伝えたいこと」１，２年生は「３年生の姿をみて感じたこと」です。グループに分かれて意見発表を行いました。３年生からは「来年も行事を盛り上げてほしい」１，２年生からは「３年生のリーダーシップを見習いたい」という意見が発表されました。

　生徒会スポーツレクを実施しました。種目はドッジボール・大縄跳び・全員リレーです。生徒会が中心となり、種目やルールなどを自分たちで考えた小川中生徒による手づくりの行事です。　

　学級や学年、上級生や下級生が互いに励まし合ったり、喜び合ったりする姿が微笑ましく、また一つ生徒の成長を感じることができました。

　セルフコロッケパン（バンズパン・ポークコロッケ・ソース）　牛乳　コールスローサラダ　ミネストローネスープ　大笹牧場ヨーグルト　778Kcal

　放課後、スポーツレクの準備を行いました。率先して働く小川中生徒の姿に、いつも感心させられます。　

テントの屋根２張分をいっぺんに運ぶ力持ち

一輪車でたくさんの支柱を協力して運ぶ

テント立て方をみんなでよく考えて組み立て中

　１０月２２日（木）の地区駅伝競走大会に向けて練習を頑張っています。必死に追い込む姿に応援にも力が入ります。

ごはん　牛乳　野菜いろいろ肉団子　茎わかめ和え物　じゃがいもそぼろ煮　836Kcal

セルフ天丼（ごはん・いか天ぷら・天丼のたれ）　牛乳　三色ごま和え　すいとん汁　769Kcal

　明日９日（金）に予定していました生徒会スポーツレクは、コンディション不良のため１３日（火）に延期します。 　よろしくお願いいたします。

食パン　フルーツクリーム　牛乳　スペイン風オムレツ　ポークビーンズ　820Kcal

　今日の委員会は、生徒会スポーツレクについてです。各委員会はそれぞれ分担された仕事について責任をもって行いました。

　今日のファイトタイムは国語です。５校時終了後、全校生が一斉にプリントを始めました。返却後にしっかりと復習をして出題された語句を完全に覚えましょう。

麦ごはん　牛乳　納豆　中華くらげサラダ　豚肉と大根の煮物　791Kcal

　（株）ピラミッド那珂川町工場様より、有機肥料「還元くん」を昨年度に引き続き１０袋頂きました。「還元くん」は、残さ等を原料としたリサイクル有機質肥料です。本校では、学校花壇の元肥として使用し草花をきれい咲かせる源となっています。今後、パンジーを植える際に「還元くん」を有効活用させていただきます。ありがとうございました。

　自分の考えを伝え合う活動などをとおして、人間関係を深めていくための活動です。水曜日の集会の時間に実施します。今年度は感染症対策のため延期してきたので、今日が初めてのコミュニケーションタイムになります。今回は小グループに分かれて、「生徒会スポーツレクに向けて」の決意発表です。各グループとも和やかに話し合いを行っていました。

　今日の給食は小川中の１年生が作成した献立です。中華、イタリアン、フランスと幅広いメニューです。ラーメンと唐揚げは好きな献立の定番ですね。

塩ラーメン（中華麺・塩ラーメンスープ）　牛乳　鶏唐揚げ　イタリアンサラダ　ラ・フランスゼリー　816Kcal